ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ узнать условия
Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Рестораны и кафе под ключ. Открываем и оснащаем с 1993 г.
Доставка и оплата Бесплатно при cумме заказа более 10 000 рублей
Дизайн интерьеров Более 1200 выполненных проектов Корзина Нет товаров
Оборудование
Оборудование

Пароконвектоматы

Cортировать:
По цене По популярности По алфавиту
По популярности
Артикул: ита606 Италия
Габаритные размеры:
610х730х660 мм
Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
5 уровней GN 2/3
Размер гастроемкости GN2/3:
327х353 мм
Расстояние между уровнями:
80 мм
Температурный диапазон:
50 °C...275 °C
Мощность:
3,2 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
43,4 кг
Производство:
Италия
87 826  ₽
В кредит от 3 465 ₽/мес.
Артикул: чу098 Россия
Габаритные размеры:
520х593х691 мм
Номинальная потребляемая мощность:
3,2 кВт
Номинальное напряжение:
230 В
Максимальная температура внутри камеры:
270 °C
Тип гастроемкости:
1/3
Количество устанавливаемых гастроемкостей:
6 шт
Количество воздушных ТЭН-ов:
2 шт
Количество ТЭН-ов парогенератора:
1 шт
Масса:
45 кг
Производство:
Россия
90 600  ₽
В кредит от 3 574 ₽/мес.
Габаритные размеры:
640х660х600 мм
Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
6 уровней GN 2/3
Размер гастроемкости GN2/3:
327х353 мм
Расстояние между уровнями:
50 мм
Температурный диапазон:
30 °C...250 °C
Мощность:
6,5 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
50 кг
Производство:
Россия
103 410  ₽
В кредит от 4 079 ₽/мес.
Габаритные размеры:
610х730х660 мм
Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
5 уровней GN 2/3
Размер гастроемкости GN2/3:
327х353 мм
Расстояние между уровнями:
80 мм
Температурный диапазон:
50 °C...270 °C
Мощность:
3,2 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
43,4 кг
Производство:
Италия
108 000  ₽
В кредит от 4 260 ₽/мес.
Габаритные размеры:
790х785х635 мм
Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
4 уровня GN 1/1
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Расстояние между уровнями:
73 мм
Температурный диапазон:
50 °C...300 °C
Мощность:
6,4 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
56,4 кг
Производство:
Италия
113 886  ₽
В кредит от 4 493 ₽/мес.
Габаритные размеры:
790х785х635 мм
Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
4 уровня GN 1/1
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Расстояние между уровнями:
73 мм
Температурный диапазон:
50 °C...270 °C
Мощность:
6,4 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
54 кг
Производство:
Италия
116 417  ₽
В кредит от 4 593 ₽/мес.
Артикул: ита624 Италия
Габаритные размеры:
935х930х825 мм
Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
7 уровней GN 1/1
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Расстояние между уровнями:
68 мм
Температурный диапазон:
100 °C...275 °C
Мощность:
8,4 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
94,4 кг
Производство:
Италия
154 080  ₽
В кредит от 6 078 ₽/мес.
Габаритные размеры:
750х773х538 мм
Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
3 уровня GN1/1
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Температурный диапазон:
30 °C...260 °C
Мощность:
5 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
50 кг
165 960  ₽
В кредит от 6 547 ₽/мес.
Артикул: чу306 Россия
Габаритные размеры:
800х840х775 мм
Номинальная потребляемая мощность:
9,5 кВт
Номинальное напряжение:
400 В
Максимальная температура внутри камеры:
270 °C
Тип гастроемкости:
1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей:
6 шт
Расстояние между гастроемкостями:
70 мм
Количество воздушных ТЭН-ов:
3 шт
Масса:
110 кг
Производство:
Россия
166 700  ₽
В кредит от 6 576 ₽/мес.
Габаритные размеры:
845х780х740 мм
Тип парообразования:
бойлер
Вместимость:
6 уровней GN 1/1
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Расстояние между уровнями:
68 мм
Температурный диапазон:
30 °C...250 °C
Мощность:
10 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
105 кг
Производство:
Россия
174 050  ₽
В кредит от 6 866 ₽/мес.
Габаритные размеры:
840х800х1055 мм
Номинальная потребляемая мощность:
12,5 кВт
Номинальное напряжение:
400 В
Количество устанавливаемых гастроемкостей:
10
Расстояние между гастроемкостями:
70 мм
Масса:
130 кг
183 900  ₽
В кредит от 7 254 ₽/мес.
Габаритные размеры:
750х773х675 мм
Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
5 уровней GN1/1
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Температурный диапазон:
30 °C...260 °C
Мощность:
7 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
70 кг
190 800  ₽
В кредит от 7 526 ₽/мес.
Артикул: чу307 Россия
Габаритные размеры:
840х800х775 мм
Номинальная потребляемая мощность:
9,5 кВт
Номинальное напряжение:
400 В
Максимальная температура внутри камеры:
270 °C
Тип гастроемкости:
1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей:
6 шт
Расстояние между гастроемкостями:
70 мм
Количество воздушных ТЭН-ов:
3 шт
Количество ТЭН-ов парогенератора:
3 шт
Масса:
120 кг
Производство:
Россия
191 300  ₽
В кредит от 7 546 ₽/мес.
Габаритные размеры:
935х930х825 мм
Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
7 уровней GN1/1
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Расстояние между уровнями:
68 мм
Температурный диапазон:
50 °C...270 °C
Мощность:
8,4 кВт
Напряжение:
380 В
Материал:
нержавеющая сталь AISI 304
Вес:
96,2 кг
Производство:
Италия
191 808  ₽
В кредит от 7 566 ₽/мес.
Артикул: ита627 Италия
Габаритные размеры:
935х930х1150 мм
Тип парообразования:
инжектор
Вместимость:
11 уровней GN1/1
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Расстояние между уровнями:
68 мм
Температурный диапазон:
100 °C...275 °C
Мощность:
16 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
129,4 кг
Производство:
Италия
194 400  ₽
В кредит от 7 668 ₽/мес.
Габаритные размеры:
845х780х1000 мм
Тип парообразования:
бойлер
Вместимость:
10 уровней GN 1/1
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Расстояние между уровнями:
68 мм
Температурный диапазон:
30 °C...250 °C
Мощность:
19 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
120 кг
Производство:
Россия
195 290  ₽
В кредит от 7 704 ₽/мес.
Артикул: чу309 Россия
Габаритные размеры:
840х800х1055 мм
Номинальная потребляемая мощность:
12,5 кВт
Номинальное напряжение:
400 В
Максимальная температура внутри камеры:
270 °C
Тип гастроемкости:
1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей:
10 шт
Расстояние между гастроемкостями:
70 мм
Количество воздушных ТЭН-ов:
3 шт
Количество ТЭН-ов парогенератора:
3 шт
Масса:
146 кг
Производство:
Россия
214 900  ₽
В кредит от 8 477 ₽/мес.
Артикул: чу423 Россия
Габаритные размеры:
840х800х1055 мм
Номинальная потребляемая мощность:
12,5 кВт
Номинальное напряжение:
400 В
Максимальная температура внутри камеры:
270 °C
Тип гастроемкости:
1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей:
10 шт
Расстояние между гастроемкостями:
70 мм
Количество воздушных ТЭН-ов:
3 шт
Масса:
130 кг
Производство:
Россия
214 900  ₽
В кредит от 8 477 ₽/мес.

Если бы несколько десятков лет назад кто-то  сказал повару, что он без проблем сможет приготовить одновременно в одном оборудовании курицу и морепродукты, мясо и рыбу, да еще и с разными способами термической обработки, этого человека подняли бы на смех. Сейчас, во втором десятилетии 21 века возможно и такое. А все благодаря революционному тепловому оборудованию — пароконвектомату — инновационной разработке немецких инженеров, которые вывели кулинарию на новую ступень и заставили весь мир говорить о своем изобретении.

Что такое пароконвектомат?

Профессиональный пароконвектомат — кухонное оборудование, в котором приготовление продуктов осуществляется в нескольких режимах: пар, конвекция, комбинированный режим. Такое разнообразие позволяет готовить совершенно разные блюда способами обжарки, запекания, выпечки, тушения и многих других. Производственные пароконвектоматы — многофункциональное оборудование для предприятий общепита: ресторанов, столовых и кафе.

Пароконвектоматы делятся на несколько видов:

— По количеству уровней: от малых до больших промышленных. Количество уровней равно количеству гастроемкостей, в которых готовятся блюда. На нашем сайте представлены пароконвектоматы, рассчитанные на 3,4, 5, 6, 7, 10, 11,12 и 20 уровней.

— По типу парообразования: бойлерные — нагрев воды происходит в бойлере, пар в камеру поступает через специальное отверстие, и инжекторные — пар образуется внутри самой камеры, путем попадания воды на вращающийся вентилятор.

— По способу подогрева: электрические и газовые. Электрический пароконвектомат для ресторана выгодно использовать на кухнях заведений общепита с большим потоком клиентов. Принцип работы пароконвектомата для общепита заключается в одновременной конвекции горячего воздуха и нагнетании парообразования. Электрические пароконвектоматы для кафе и пекарен, как показывает практика, привычнее и пользуются хорошим спросом, однако не стоит забывать и о преимуществах газовых. Газ — довольно дешевое природное топливо, которое к тому же не выделяет канцерогенные вещества, вредные для здоровья человека. Газовые пароконвектоматы по всем характеристикам не уступают электрическим моделям, но при этом заметно экономят средства при эксплуатации.

— По виду панели управления: электронная панель, электромеханическая, механическая и сенсорная.

Преимущества пароконвектоматов:

  1. Один пароконвектомат заменяет собой несколько видов теплового оборудования. Духовой шкаф, плита, электросковороды, фритюрница объединены в один корпус. Согласитесь, что логичнее купить пароконвектомат, цена которого много ниже, чем стоимость покупки нескольких агрегатов.
  2. Возможность приготовления нескольких блюд одновременно. Как мы уже говорили выше, в пароконвектомате можно приготовить множество разных блюд. Самое главное, что при этом каждое из них сохраняет свои индивидуальные вкусовые качества. Для выпечки пароконвектоматы подходят так же, как для первых и вторых блюд.
  3. Бережное отношение к продуктам. Приготовление продуктов в пароконвектоматах снижает потери в массе, благодаря тому, что продукт просто-напросто не усыхает. При этом сохраняются все полезные вещества, входящие в его состав. Здоровый образ жизни нынче в моде, так почему бы не заработать на этом веянии?
  4. Компактность. Забудьте о громоздких печах и шкафах, занимающих всю кухню. Пароконвектоматы компактны, их конструкцию вполне можно назвать аккуратной. Они устанавливаются на пол или на специальную подставку. Встраиваемые пароконвектоматы позволят наиболее рационально использовать пространство кухни.

Это лишь некоторые преимущества. Обо всех остальных плюсах оборудования и о том, сколько стоит пароконвектомат для вашего бизнеса, можно узнать, выбрав подходящую модель. В нашем каталоге представлены пароконвектоматы, цена на которое приятно удивят каждого клиента. Стоимость пароконвектоматов не так уж и велика, если задуматься, сколько всего делает один этот аппарат и какая экономия средств ждет вас в будущем.

В нашем интернет-магазине вы можете получить консультацию специалистов. Подобрать лучшие пароконвектоматы торговых марок UNOX и TECNOEKA (Италия), Rational (Германия), пароконвектоматы из России ABAT и продукцию других производителей. Оформите заказ, выбрав удобную для вас форму оплаты (к вашим услугам и продажа пароконвектоматов в кредит). Мы оперативно доставим пароконвектоматы, которые можно купить в Москве или любом регионе страны.

Калужская
Медведково
Интернет-магазин
Бесплатно по России
Офисы продаж
Режим работы
Медведково
Пн – Пт
9:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн – Пт
9:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Поиск