ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ узнать условия
Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Рестораны и кафе под ключ. Открываем и оснащаем с 1993 г.
Доставка и оплата Бесплатно при cумме заказа более 10 000 рублей
Дизайн интерьеров Более 1200 выполненных проектов
Корзина
Нет товаров
Оборудование
Оборудование

Оборудование для баров

Бары, как формат HoReCa, давно отошли от стереотипного представления об алкогольных вечеринках и модных диджеях. В России можно насчитать несколько десятков барных направлений — от классического британского паба до фито-баров для вегетарианцев.

Подобный разброс концепций позволяет открыть заведение, отвечающее запросам публики в конкретном районе вашего города. Однако гибкость формата может быть потеряна, если вы не сможете подобрать профессиональное оснащение для бара. Ошибочно закупленное оборудование снизит производительность и увеличит издержки, что может привести к банкротству проекта. Специалисты «КЛЕН» расскажут, какое оборудование нужно для бара.

Как купить оборудование для бара

Основной упор в заведениях этого формата делают на обширную карту напитков. Блюда если и присутствуют, то в минимальном количестве. Этим объясняется особенность подбора оборудования для бара.

Оборудование для напитков предполагает две категории: для приготовления горячих и холодных позиций барной карты.

  • Для приготовления холодных напитков и коктейлей используют:
    • Блендеры и миксеры. Это технологическое оборудование для баров. Смешивает, измельчает, взбивает ингредиенты для алкогольных и безалкогольных коктейлей.
    • Соковыжималки и сокоохладители. Обеспечивают производство и реализацию соков, негазированных напитков, фрешей.
    • Льдогенераторы и льдодробители. Производят лед нужной формы — кубик, наперсток, фраппе.
    • Специализированный инвентарь — шейкеры, джиггеры, мадлеры, риммеры.
    • Профессиональное оборудование для пивного — аппараты для розлива напитка из кег.
  • Оборудование для приготовления горячих напитков:
    • Кофемолки и кофемашины для приготовления кофе и напитков на его основе. Отличаются разной степенью автоматизации, производительностью, видом используемого сырья.
    • Аппараты для приготовления горячего шоколада.
    • Кипятильники. Кипяток используется не только для напитков, но и для обработки продуктов, мытья рабочих поверхностей.
    • Оборудование «кофе на песке».

Если в баре предполагается подача закусок, устанавливают следующую технику:

  • Фритюрницы. Блюда во фритюре просты в приготовлении и популярны у клиентов.
  • Электрические плиты и жарочные шкафы. Для термической обработки мяса, рыбы, овощей.
  • СВЧ-печи. Как для приготовления блюд, так и для разогрева полуфабрикатов.
  • Тостеры.

Еще одна разновидность — торговое оборудование для паба или бара. Позволяет представить клиенту готовые блюда или напитки:

  • Тепловые барные витрины. Устанавливают на стойку, используют для поддержания температуры и выкладки закусок.
  • Холодильные барные витрины и шкафы. Для охлаждения, представления и продажи бутилированных напитков.

Помимо перечисленного оборудования профессиональное комплексное оснащение бара включает мебель, инвентарь, стекло, униформу персонала. Специалисты компании «КЛЕН» подберут все необходимое исходя из концепции вашего заведения и имеющегося бюджета.

Предложения «КЛЕН» для бизнеса

  • Низкие цены на профессиональное оборудование для бара или паба
  • Доставка по России и странам СНГ
  • Услуги сервисного центра: монтаж, пусконаладка, обслуживание и ремонт профессионального оборудования
  • Комплексное оснащение ресторана, бара и кафе под ключ
  • Открытие заведений любого формата с нуля
  • Экспертная поддержка бизнеса
  • Обучение персонала
  • Автоматизация предприятий по iiko и сертификация HACCP (ХАССП)
Калужская
Медведково
Интернет-магазин
Бесплатно по России
Офисы продаж
Режим работы
Медведково
Пн – Пт
9:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн – Пт
9:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Поиск