ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ узнать условия
Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Оборудование
Оборудование
Услуги
Услуги
Фильтры
Фильтры
Тип посуды
Показать все
Серия
Показать все
Материал
Показать все
Диаметр, мм
от
до
Номинальный объем
Форма
Показать все
Основной цвет
Показать все
Страна

Посуда для ресторанов и кафе

Фильтры
Премиум-класс
Новинка Фарфор Sam&Squito Vintage 14 предметов Цена предмета от:
183
Новинка Фарфор Corone Rosenthal Banquet 11 предметов Цена предмета от:
97
Новинка Фарфор Corone Grafica 27 предметов Цена предмета от:
193
Новинка Фарфор Albero 19 предметов Цена предмета от:
139
Новинка Фарфор Bushido 24 предмета Цена предмета от:
78
Новинка Фарфор Corone Villaggio 22 предмета Цена предмета от:
97
Новинка Фарфор Corone Calypso 20 предметов Цена предмета от:
118
Новинка Посуда Corone Rosenthal 63 предмета Цена предмета от:
80
Новинка Посуда Corone Rosenthal Hotel 14 предметов Цена предмета от:
77
Новинка Посуда Corone серия Aqua 27 предметов Цена предмета от:
116
Новинка Посуда Corone Sacramento 26 предметов Цена предмета от:
145
Новинка Посуда Corone Alveare 22 предмета Цена предмета от:
132
Посуда Cuong Phat 10 предметов Цена предмета от:
800
Посуда Cuong Phat серия Acquamarina 13 предметов Цена предмета от:
149
Посуда Corone серия Gusto 30 предметов Цена предмета от:
211
Посуда Corone серия Primavera 18 предметов Цена предмета от:
128
Новинка Посуда Corone серия Luminare 24 предмета Цена предмета от:
199
Посуда Corone серия Сarmen 27 предметов Цена предмета от:
132
Новинка Посуда Corone серия Rust 17 предметов Цена предмета от:
192
Новинка Посуда Corone серия Terra 22 предмета Цена предмета от:
168
Новинка Посуда Corone серия Oceano 14 предметов Цена предмета от:
90
Новинка Посуда Corone серия Urbano 29 предметов Цена предмета от:
171
Посуда Corone серия Gourmet 38 предметов Цена предмета от:
58
Посуда Corone серия Gourmet Colore 27 предметов Цена предмета от:
123
Посуда Corone серия Celeste 54 предмета Цена предмета от:
136
Посуда Corone серия Natura 55 предметов Цена предмета от:
130
Посуда Corone серия Verde 32 предмета Цена предмета от:
210
Посуда LY'S серия Horeca 50 предметов Цена предмета от:
52
Посуда Corone White 115 предметов Цена предмета от:
43
Посуда Sam&Squito серия Quadro 33 предмета Цена предмета от:
92
Посуда Sam&Squito серия Classic 68 предметов Цена предмета от:
43
Посуда Chan Wave серия Classic 75 предметов Цена предмета от:
11
Посуда Chan Wave серия Quadro 28 предметов Цена предмета от:
41
Посуда серия Black Star 82 предмета Цена предмета от:
173
Посуда серия Noble 53 предмета Посуда By Bone серия Edera 30 предметов Цена предмета от:
325
Посуда By Bone серия Cowry Yellow 24 предмета Цена предмета от:
567
Посуда By Bone серия Vintage 59 предметов Цена предмета от:
378
Посуда By Bone серия Tropikal 27 предметов Цена предмета от:
416
Посуда By Bone серия Tinta Spazio 17 предметов Цена предмета от:
467
Посуда By Bone серия Supreme 56 предметов Цена предмета от:
378
Посуда By Bone серия Infinity 65 предметов Цена предмета от:
378
Посуда By Bone серия Elegance 58 предметов Цена предмета от:
423
Посуда Bonna серия Kids 6 предметов Цена предмета от:
757
Посуда Bonna серия Viento 34 предмета Цена предмета от:
522
Посуда Bonna серия Coral 16 предметов Цена предмета от:
460


Посуда для ресторанов, кафе, баров и столовых оптом и в розницу

Профессиональное заведение питания требует от владельца серьезных вложений. Это и кухонное оборудование и мебель, посуда. К последней относятся с долей скепсиса и часто подменяют бытовыми вариантами. Почему этот шаг неверен и убыточен, а также о том, как подобрать необходимые для сервировки столиков посуду и приборы, расскажет компания «КЛЕН».

КРИТЕРИИ ВЫБОРА

Определим задачи, которые выполняет профессиональная посуда для банкета или бизнес-ланча.

Исходными предлагаемыми обстоятельствами для заведений питания станут:

  • Большой поток посетителей в течение дня
  • Высокая оборачиваемость столиков
  • Интенсивная нагрузка на тарелки, бокалы и чашки
  • Вероятность боя посуды

Стеклянная и фарфоровая посуда хоть и не относится к категории «расходников», но и рассчитывать, что единожды купленные наборы прослужат годы, тоже не приходится. Разумный подход к приобретению тарелок, чайных пар, столовых приборов и барного стекла снизит затраты ресторатора.



Критерии выбора:

  • Надежность. Определяется по стойкости к механическим повреждениям и сроку износа. Профессиональная ресторанная посуда для кофеен, баров или столовых не теряет внешний вид на протяжении многих месяцев эксплуатации. Продукция, предлагаемая компанией «КЛЕН», изготовлена из ударопрочного стекла. Удары об пол она, разумеется, не выдержит. Но контакты с приборами, чистящими средствами, губками переносит стойко. Бытовая посуда, иногда применяемая в целях «экономии» в столовых, сразу теряют первоначальный блеск, покрываются царапинами. 
  • Удобство применения. Посуда для пиццы и пасты, первых и вторых блюд, десертов, напитков отправляется в посудомоечную машину 10-15 раз в день (зависит от оборачиваемости места). Мыть ее руками — слишком медленно и неэффективно, особенно для отеля или крупного ресторана. Удобство применения профессиональной посуды в том, что она спокойно выдерживает и агрессивную химическую среду, и обработку в посудомоечных машинах. Персонал не тратит время на мойку вручную.
  • Эстетичность. Собираясь купить посуду для бара и кафе, не забывайте о дизайнерской составляющей. Сервировка стола напрямую влияет на впечатление клиента от поданного блюда. Посуда подбирается под общую концепцию и стилистику ресторана. В этом вопросе лучше проконсультироваться со специалистами «КЛЕН» по дизайну заведений питания.

На рынке регулярно появляются интересные и недорогие предложения. С нашей помощью вы сможете купить посуду оптом от производителя. 



СЕГМЕНТАЦИЯ ПОСУДЫ

Профессиональная фарфоровая или японская посуда выпускается в различных ценовых категориях:

  • Эконом-класс. Компания «КЛЕН» предлагает купить посуду оптом в Москве по минимальной цене. Производители из Китая выпустили ряд бюджетных серий (обратите внимание на Collage и Tvist), отвечающих требованиям ресторанного бизнеса. Достойное качество глазури, классический белый цвет, возможность использования в микроволновых печах и посудомоечных машинах — недорогая посуда популярна среди столовых, кафе с невысоким чеком. Приобретение ударопрочной посуды эконом-класса снижает расходы рестораторов. 
  • Бизнес-класс. Купить посуду для кофеен, небольших ресторанчиков или заведений национальной кухни со средним чеком несколько дороже. Повышение стоимости связано с большей работой над дизайном, проводимой производителями. Модельный ряд расширен, есть, к примеру, тарелка-баранчик и блюда на ножке. Как и любая профессиональная посуда, предметы серий бизнес-класса износостойки и подходят для использования в посудомоечных машинах и микроволновых печах. Магазин посуды для ресторанов «КЛЕН» рекомендует среднюю ценовую линейку в тех случаях, когда требуется эффектная подача блюд. Рекомендуем обратить внимание на коллекцию Day. Специалисты «КЛЕН» подберут к посуде подходящие столовые приборы.
  • Премиум-класс. Продукция ведущих производителей Европы и Азии. Каждый элемент из линеек Lequn, Chan Wave Ivory, Sam & Squito, Corone — оригинальное, лаконичное изделие, подходящее для элитных ресторанов, дорогих ночных клубов, арт-кафе.

 



СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ

Основной материал для ножей — пищевая нержавеющая сталь AISI 420, ложек и вилок — AISI 430. Критерии, предъявляемые к столовым приборам, имеют свои особенности. Основные факторы, определяющие качество изделий:

  • Качество сырья. Следует обращать внимание на указанный в спецификации материал — марку используемой производителем стали.
  • Толщина сырья. Толщина металла качественного столового прибора должна составлять не менее 2.5 мм (ложки и вилки).
  • Точность обработки. Поверхность высококачественного столового прибора должна быть хорошо отполированной или идеально ровной матовой без каких-либо видимых или ощущаемых на ощупь неровностей, выступов, царапин. Края также не должны иметь зазубрин, неровностей или царапин. Кроме зубцов вилок и лезвий ножей никакая другая часть столового прибора не должна иметь острых краев.
  • Фирменный знак. Высококачественные столовые приборы обязательно маркируются фирменным клеймом производителя, подтверждающим и гарантирующим качество изделий.
  • Ширина линейки. В недорогих сериях основные элементы это: столовая ложка, вилка, нож и чайная ложка. В дорогих линейках будут представлены десертная, рыбная серии и т.д. Максимальное количество приборов в линейке – 47

Ценовая градация, свойственная для посуды, существует и в случае со столовыми приборами. В эконом, бизнес и премиум-классе модели стоят от 11 и до нескольких сотен рублей. Ценообразование зависит от качества стали и полировки, работы над дизайном, толщины. Купить фарфоровую посуду оптом лучше одновременно с приобретением столовых приборов. Так вы сохраните стилистическое единство и получите бесплатные консультации специалистов по сервировке «КЛЕН». 



ОСОБЕННОСТИ ПОДБОРА ПРЕДМЕТОВ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ

Стоит понимать, что комплект посуды может не сочетаться с позициями из других линеек. Это бросается в глаза даже неискушенным посетителям. Если вы остановились на одной из серий, то лучше купить посуду для кофейни, ресторана или для буфета с запасом. Необходимое количество предметов рассчитывается для каждого заведения индивидуально. В этом вам помогут менеджеры компании «КЛЕН». Помимо классической ресторанной посуды, в нашем каталоге представлены посуда для офиса и для детского сада.

Специфичные кухни требуют своего подхода к сервировке. Специализированная фарфоровая посуда для японских блюд, пиццы, пасты, детские модели, а также посуда для технологической зоны — все это собрано в каталогах «КЛЕН».

Низкие цены на посуду для кафе и ресторанов оптом не влияют на качество изделий. Вы получаете предметы из первосортного материала с продуманным дизайном.

Компания «КЛЕН» специализируется на работе «под ключ», клиент получает от нас полностью готовое к открытию заведение.

Студия сервировки и ресторанного дизайна предложит и готовые варианты под различные концепции, и разработает индивидуальный проект под определенное меню. Комплексный подход в «КЛЕН» — это продуманная сервировка и посуда оптом в Москве и регионах России.

В каталогах «КЛЕН» заявлены не только фарфоровая посуда и приборы, но и барное стекло, и наборы для специй, и вспомогательные предметы для сервировки. Все необходимое для заведений различных форматов с возможностью выгодной покупки.

Набившая оскомину фраза о том, что в ресторанном деле не бывает мелочей, правдива вне зависимости от частоты использования. Уследить за каждой составляющей заведения сможет лишь опытный профессионал. Обратитесь за экспертной поддержкой в компанию «КЛЕН» и не совершайте ошибок.

Калужская
Владыкино,
Окружная
Интернет-магазин
Бесплатно по России
Фильтры
Сортировать
По популярности (по убыванию)
Сортировка
По цене (по возрастанию)
По цене (по убыванию)
По популярности (по возрастанию)
По популярности (по убыванию)
Тип посуды
Показать все
Серия
Показать все
Материал
Показать все
Диаметр, мм
от
до
Номинальный объем
Форма
Показать все
Основной цвет
Показать все
Страна
«КЛЕН» представляет:

ОБОРУДОВАНИЕ
ДЛЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ
Цветной фарфорВ НАЛИЧИИ
Офисы продаж
Режим работы
Владыкино,
Окружная
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Поиск