Эконом класс: Серия Collage
Популярный и востребованный формат, с которым многие ассоциируют общественное питание — это столовые. В бизнес-центрах и на производствах, на транспортных развязках и торговых площадях — полноценная кухня по-прежнему ценится при нынешнем обилии фаст-фуда.
Современные столовые делают ставку на широкую аудиторию — от учащихся до клерков. Формат прекрасно знаком потенциальным посетителям, привлекателен низкими ценами и большим выбором блюд. Плюс для предпринимателя — относительно небольшая сумма инвестиций на открытие столовой. Не придется тратить лишние деньги на дизайн, мебель, разработку сложного меню. Но оборудование и посуда в любом случае должны быть профессиональными.
При выборе посуды для столовых рекомендуем учитывать следующие аспекты:
Ассортимент
Перед тем, как купить посуду для столовых, формируется меню. Именно от позиций, предлагаемых клиенту, зависит точное количество предметов. В классическом варианте приобретаются:
- Посуда для первых блюд. Глубокие тарелки на 250 или 500 мл — не единственное, что может пригодиться. Штабелируемые бульонницы на 300 мл пользуются не меньшим спросом.
- Тарелки для вторых блюд.
- Салатники.
- Посуда для напитков — стаканы для соков и воды, чайно-кофейная группа.
Оптимальный вариант — приобрести посуду эконом-класса серии Collage. Предметы коллекции выполнены в едином, лаконичном стиле. Посуду можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи.
Как выбрать
Параметры достаточно просты и универсальны как в случае посуды для школьной столовой, так и при оснащении заведения, обслуживающего промышленное предприятие или офисное здание:
- Прочность к механическим повреждениям. Бой посуды в столовой — одна из постоянных статей расходов. Но снизить финансовые потери можно. Для этого приобретайте профессиональную посуду для общепита. Отдельные предметы могут стоить дороже бытовых аналогов, однако и срок службы профессиональных элементов сервировки выше за счет использования упрочненной глазури, более плотного черепка и утолщенного края.
- Износостойкость. Тарелки с потертым рисунком и отбитыми краями не добавят популярности столовой. Современный клиент прихотлив, поэтому посуда и инвентарь для общепита должны выглядеть, будто только что из магазина. Учитывая интенсивную эксплуатацию, опять-таки, не стоит выбирать бытовые варианты.
- Дизайн. Приобретать посуду для общепита стоит с учетом эстетической составляющей. Это повысит статус вашего заведения и удовлетворенность ваших гостей.
- Стоимость. Вышеозвученные параметры не означают, что траты на посуду превысят все разумные пределы. Профессиональная посуда для столовых от компании «КЛЕН» — выбор сотен рестораторов, не желающих переплачивать в угоду чьей-то жадности.
Классификация посуды
В зависимости от того, что вы открываете — небольшой буфет или столовую для руководящего состава, можно выбрать:
- Эконом-класс. Самое лояльное к кошельку заведения предложение компании «КЛЕН». В сериях Collage и Tvist стоимость предмета минимальна. Посуда отличного качества с простым дизайном.
- Бизнес-класс. Посуда для буфета или столовой уровнем выше.
- Премиум-класс. Сюда относится посуда ресторанного уровня. Если среди потенциальных клиентов вашей столовой люди с серьезным достатком, стоит выбрать именно эту категорию. Элитная посуда оптом — одна из специализаций компании «КЛЕН». При этом, несмотря на представительский класс продукта, мы стараемся держать цены на достойном уровне.
Сотрудничество, предлагаемое «КЛЕН», подразумевает не только продажу оборудования, инвентаря и посуды. Наши клиенты могут рассчитывать на комплексную помощь. В случае выбора посуды — на услуги студии сервировки и дизайна. Работа со специалистами позволит воплотить концепцию вашего заведения, в том числе и на столе перед клиентом. А это весомое преимущество, которое необходимо использовать. Наши специалисты создают проекты на заказ и предлагают готовые решения, с которыми можно ознакомиться на сайте.
Посуда для столовых, кафе и ресторанов может быть отправлена в любую точку СНГ. Свяжитесь с центром поддержки клиентов компании «КЛЕН» и узнайте подробности работы с лидером отрасли.
Остались вопросы?
Задайте их
эксперту!
Facebook
YouTube