ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ узнать условия
Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Рестораны и кафе под ключ. Открываем и оснащаем с 1993 г.
Доставка и оплата Бесплатно при cумме заказа более 10 000 рублей
Б/У оборудование Продажа, выкуп
и трейд-ин
Корзина
Войти
Оборудование
Оборудование
Услуги
Услуги

Мы собрали для вас отличную подборку деловой литературы,
которая поможет усовершенствовать ваши бизнес-процессы.
Содержание книг представлено в сжатой, емкой форме.
Никакой воды и прелюдий, только ключевые тезисы!

Мы знаем, как вы цените свое время.

Полный Робюшон - интернет-магазин КленМаркет.ру

Полный Робюшон

Автор: Джоэль Робюшон
Справочник управляющего рестораном: как создать, запустить и управлять финансово успешным предприятием общественного питания - интернет-магазин КленМаркет.ру

Справочник управляющего рестораном: как создать, запустить и управлять финансово успешным предприятием общественного питания

Автор: Дуглас Роберт Браун
Ваш первый ресторан - интернет-магазин КленМаркет.ру

Ваш первый ресторан

Автор: Дэниел Бордман
Сюрприз-менеджер ресторана - интернет-магазин КленМаркет.ру

Сюрприз-менеджер ресторана

Автор: Кен МакГарри
Человек, который ел всё: и другие гастрономические подвиги, споры и приятные занятия - интернет-магазин КленМаркет.ру

Человек, который ел всё: и другие гастрономические подвиги, споры и приятные занятия

Автор: Джеффри Штайнгартен
Сжечь лёд. Американская кулинарная революция и её конец - интернет-магазин КленМаркет.ру

Сжечь лёд. Американская кулинарная революция и её конец

Автор: Кевин Александр
Открытие и управление рестораном для «чайников» - интернет-магазин КленМаркет.ру

Открытие и управление рестораном для «чайников»

Автор: Кэрол Годсмарк, Майкл Гарви, Хизер Хит, Эндрю Г. Дисмор
Финансы ресторана - интернет-магазин КленМаркет.ру

Финансы ресторана

Автор: Рэймонд С. Шмидгалл, Дэвид К. Хейс, Джек Д. Нинемайер
Профессиональный шеф-повар - интернет-магазин КленМаркет.ру

Профессиональный шеф-повар

Автор: Кулинарный институт Америки (CIA)
Библия вкуса. 1-е издание - интернет-магазин КленМаркет.ру

Библия вкуса. 1-е издание

Автор: Карен Пейдж и Эндрю Дорненбург
Руководство бармена Михана. Справочник коктейлей и рецептов  - интернет-магазин КленМаркет.ру

Руководство бармена Михана. Справочник коктейлей и рецептов

Автор: Джима Михана
Не всем достаётся награда. Как управлять миллениалами - интернет-магазин КленМаркет.ру

Не всем достаётся награда. Как управлять миллениалами

Автор: Брюс Тулган
Нация фастфуда: Тёмная сторона общеамериканской еды  - интернет-магазин КленМаркет.ру

Нация фастфуда: Тёмная сторона общеамериканской еды

Автор: Эрик Шлоссер
Создание разреза - интернет-магазин КленМаркет.ру

Создание разреза

Автор: Крис Хилл
Люди, подвергшиеся ультраобработке: окончательный бестселлер №1, который поможет вам разобраться в ультраобработанных продуктах питания - интернет-магазин КленМаркет.ру

Люди, подвергшиеся ультраобработке: окончательный бестселлер №1, который поможет вам разобраться в ультраобработанных продуктах питания

Автор: Крис ван Туллекен
Руководство по фудтракам для начинающих - интернет-магазин КленМаркет.ру

Руководство по фудтракам для начинающих

Автор: Шон М. Дюррант
Как открыть, вести и развивать успешный ресторанный бизнес - интернет-магазин КленМаркет.ру

Как открыть, вести и развивать успешный ресторанный бизнес

Автор: Тим Хоффман
Ресторанные истории - интернет-магазин КленМаркет.ру

Ресторанные истории

Автор: Скотт Полсон
Поднимите планку: метод, основанный на действиях, для достижения максимальной реакции клиентов - интернет-магазин КленМаркет.ру

Поднимите планку: метод, основанный на действиях, для достижения максимальной реакции клиентов

Автор: Джон Таффер
Новый золотой стандарт: 5 принципов лидерства для создания легендарного клиентского опыта  - интернет-магазин КленМаркет.ру

Новый золотой стандарт: 5 принципов лидерства для создания легендарного клиентского опыта

Автор: Джозеф А. Митчелл
Будьте нашим гостем. Совершенствуя искусство обслуживания клиентов - интернет-магазин КленМаркет.ру

Будьте нашим гостем. Совершенствуя искусство обслуживания клиентов

Автор: Институт Диснея
Сердце гостеприимства: выдающиеся руководители гостиничного и ресторанного бизнеса делятся своими секретами - интернет-магазин КленМаркет.ру

Сердце гостеприимства: выдающиеся руководители гостиничного и ресторанного бизнеса делятся своими секретами

Автор: Мика Соломон
Первая линия. Ресторанные манеры, плохое поведение и секреты - интернет-магазин КленМаркет.ру

Первая линия. Ресторанные манеры, плохое поведение и секреты

Автор: Джефф Бенджамин
Эффект Chipotle: меняющийся ландшафт американского социального потребителя и влияние Fast Casual на будущее ресторанов - интернет-магазин КленМаркет.ру

Эффект Chipotle: меняющийся ландшафт американского социального потребителя и влияние Fast Casual на будущее ресторанов

Автор: Пол Баррон
Лидеры едят последними - интернет-магазин КленМаркет.ру

Лидеры едят последними

Автор: Саймон Синек
Создание цифрового ресторана - интернет-магазин КленМаркет.ру

Создание цифрового ресторана

Автор: Мередит Сэндленд и Карл Орсборн
Ресторанный успех в цифрах. Руководство финансиста по открытию следующего хот-спота - интернет-магазин КленМаркет.ру

Ресторанный успех в цифрах. Руководство финансиста по открытию следующего хот-спота

Автор: Роджер Филдс
Сервировка стола: преобразующая сила гостеприимства в бизнесе - интернет-магазин КленМаркет.ру

Сервировка стола: преобразующая сила гостеприимства в бизнесе

Автор: Дэнни Мейер
Вкус. Моя жизнь через еду - интернет-магазин КленМаркет.ру

Вкус. Моя жизнь через еду

Автор: Стэнли Туччи
Сервис включен. Четырехзвездочные секреты подслушивающего официанта - интернет-магазин КленМаркет.ру

Сервис включен. Четырехзвездочные секреты подслушивающего официанта

Автор: Фиби Дамрош
Бизнес-план успешного ресторанного стартапа: стратегия лидерства в области финансов, менеджмента и маркетинга - интернет-магазин КленМаркет.ру

Бизнес-план успешного ресторанного стартапа: стратегия лидерства в области финансов, менеджмента и маркетинга

Автор: Эдди Сандерс
Калужская
Владыкино,
Окружная
Интернет-магазин
Бесплатно по России
Цветной фарфорВ НАЛИЧИИ
Офисы продаж
Режим работы
Владыкино,
Окружная
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Поиск