Статьи - страница 4

Главная

Статьи

Дополнительные услуги в ресторанах: радость гостям, прибыль владельцам

Современный ресторанный рынок стремительно развивается. Появляются все новые форматы и заведения, приглашающие отведать самые изысканные блюда.

Водный мир: ресторанный бизнес на воде

Аномальная жара, становящаяся уже довольно привычной, побуждает владельцев ресторанов из кожи вон лезть, чтобы обеспечить клиенту прохладу.

Хотим все знать: явление foodie в современной культуре

Бэтмен, чайка, выхлоп: что мы знаем о ресторанном жаргоне?

Альтернатива «санкционным» продуктам: отечественные поставщики и зарубежные импортеры.

Как приготовить рябчика?

Морепродукты

Как приготовить морской гребешок

Летняя площадка

От идеи до установки

Скандинавская кухня – новое видение классики гастрономии.

Несмотря на мировую известность и абсолютное признание, которые имеются у современной скандинавской кухни, в нашей стране работы северных поваров почему-то не получили массового распространения.

Оборудование для приготовления мясных блюд.

Данная статья будет интересна предприятиям питания и производителям, которые собираются улучшить или создать с нуля собственный цех приготовления мясных блюд.

О курении и не только. По каким правилам работают летние веранды.