Статьи
Супермаркет (от лат. super+mercatus — «сверхторговля») — универсальный крупный магазин самообслуживания с полным ассортиментом продукции.
Как только перечень профессиональной посуды пополнился специальными пищевыми лотками — гастроемкостями, возможности кулинаров заметно возросли. Теперь не нужно готовить в одной ёмкости, хранить — в другой, перевозить — в третьей, а демонстрировать — в четвертой.
Современная торговля приобретает все новые и новые формы, как можно больше отдаляя друг от друга двух главных участников этого процесса — покупателя и продавца.
Все на выход! Крупнейшие гастрономические фестивали и их оборудованиеНи для кого не секрет, что почитатели и ценители хорошей кухни (даже если они скромно именуют себя «любителями вкусно поесть») редко придаются пиршеству в одиночестве.
Гастрономические проекты в ресторанах и кафеЕсли начинающие рестораторы, еще «не нюхавшие пороху», уверены, что клиент приходит в их заведение исключительно ради утоления голода, то, увы, они сильно ошибаются.
Завораживающая коктейльная картаИх одинаково любят страстные испанцы и чопорные англичане, темпераментные кубинцы и сдержанные финны, трогательные итальянцы и загадочные русские.
Маркетинг навязчивый и ненавязчивый. Летние промо-акции в сфере HoReCaМы уже писали о том, что летний сезон, который совсем не за горами, а кое-где даже начался, обязывает любого предприимчивого владельца заведения совершать определенные шаги. Речь идет как об открытии дополнительной летней площадки «бонусом» к основному ресторану, так и о том, как привлечь на эту площадку больше посетителей.
Многофункциональные пароконвектоматыСегодня человека трудно чем-либо удивить. Казалось бы, мы видели практически все: космические корабли, бороздящие просторы Вселенной, живых и вполне себе здоровых клонов, очки, создающие дополнительную реальность, и еще много-много разных вещей, о которых раньше и помыслить было нельзя. Инновации входят в нашу жизнь с завидной регулярностью, кардинально меня наш образ мыслей.
Уютно как дома, вкусно как в гостях: кафе в домашнем стилеСовременные рестораторы точно знают, что иногда людям так хочется отдохнуть от рабочих будней, поменять заведения формата фаст-фуд и даже роскошные рестораны на что-то по-домашнему приятное и комфортное.
На сегодняшний день практически невозможно найти человека, который не знал бы, что такое "шведский стол". Но давайте попробуем придать этому понятию некое оформление.
Одним из самых древних продуктов, появившихся на столе у человека, можно назвать хлеб.
Гастроёмкости, сотейники, котлы, кастрюли для кафе, противни, утятницы и сковородки — эта кухонная посуда ежедневно используется на кухнях заведений общественного питания и в домашних условиях.
ВКонтакте
YouTube
Telegram