Технические характеристики Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/1 (нержавеющие облицовка и дверки)
- Габаритные размеры:
- 1365x1075x430 мм
- Количество пекарных камер:
- 1
- Верхние ТЭНы в пекарных камерах:
- закрыты экраном
- Регулировка температуры каждой камеры:
- да
- Регулировка верхней и нижней группы ТЭНов:
- да
- Пароувлажнение каждой камеры:
- да
- Таймер:
- да
- Размеры пекарной камеры 1075х760х250 мм:
- Производительность:
- хлеб формовой (форма №7) - 24 шт
- Производительность:
- батон 0.3 кг (7 шт. на противне) - 14 шт
- Вместимость:
- подовый лист 700х460 мм - 2 шт
- Площадь выпечки:
- 0,644 м²
- Размер подового листа:
- 700х460 мм
- Номинальная потребляемая мощность:
- 6,4 кВт
- Номинальное напряжение:
- 1NPE-220/3NPE-380 В
- Тип управления:
- ручное
- Вес:
- 170 кг
- Материал крышек пекарных камер:
- нержавеющая сталь.
- Производство:
- Россия
Особенности печи пекарской ХПЭ-750/500.11
- Регулировка температуры пекарной камеры
- Система пароувлажнения пекарной камеры
- Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C
- Число ТЭНов - 8 шт
- Верхние ТЭНы в пекарной камере — закрыты экраном
- Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов
- Материал дверок пекарной камеры — нержавеющая сталь
Описание печи пекарской ХПЭ-750/500.11
Печь пекарская ХПЭ-750/500.11 с одной камерой предназначена для выпечки хлебобулочной и кондитерской продукции. Это оборудование станет отличным дополнением к оснащению кафе, столовой, отдела кулинарии при магазине. Не занимает много места, не нагружает бюджет, при этом помогает разнообразить меню и предложить клиенту продукцию собственного производства.
Печь пекарская ХПЭ-750/500.11 проста и удобна в применении. Устанавливается на специальную подставку. Эффективно работает в составе технологической линейки с мукопросеивателем и расстойным шкафом Восход.
Дополнительно может использоваться для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд, гарниров и запеканок.