Печи ярусные хлебопекарные
Рестораны и
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
Артикул:
ита891
Италия
Италия
- Внутренние размеры пекарной камеры:
- 700х660х200 мм
- Габаритные размеры:
- 1000x970x750 мм
- Температура максимальная:
- 400 °C
- Мощность:
- 13,2 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 145 кг
- Производство:
- Италия
Артикул:
нп003
Россия
Россия
- Вместимость:
- 6; противни 700х460 мм
- Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт
батон (7 шт, на противне) - 42 шт
- Внутренние размеры пекарной камеры:
- 965х760х250 мм
- Габаритные размеры:
- 1160х1050х1625 мм
- Мощность:
- 19,2 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 370 кг
- Производство:
- Россия
Артикул:
нп006
Россия
Россия
- Вместимость:
- 6; противни 700х460 мм
- Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт
батон (7 шт, на противне) - 42 шт
- Внутренние размеры пекарной камеры:
- 965х760х250 мм
- Габаритные размеры:
- 1160х1050х1625 мм
- Мощность:
- 19,2 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 370 кг
- Производство:
- Россия
Артикул:
нп039.1
Россия
Россия
- Вместимость:
- 6; противни 700х460 мм
- Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт
батон (7 шт, на противне) - 42 шт
- Внутренние размеры пекарной камеры:
- 965х760х250 мм
- Габаритные размеры:
- 1367x1075x1720 мм
- Мощность:
- 19,2 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 442 кг
- Производство:
- Россия
Артикул:
нп008
Россия
Россия
- Вместимость:
- 6; противни 700х460 мм
- Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт
батон (7 шт, на противне) - 42 шт
- Внутренние размеры пекарной камеры:
- 965х760х250 мм
- Габаритные размеры:
- 1366х1012х1686 мм
- Мощность:
- 19,2 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 440 кг
- Производство:
- Россия
Артикул:
нп001
Россия
Россия
- Габаритные размеры:
- 1365x1075x430 мм
- Количество пекарных камер:
- 1
- Верхние ТЭНы в пекарных камерах:
- закрыты экраном
- Регулировка температуры каждой камеры:
- да
- Регулировка верхней и нижней группы ТЭНов:
- да
- Пароувлажнение каждой камеры:
- да
- Таймер:
- да
- Размеры пекарной камеры 1075х760х250 мм
- Производительность:
- хлеб формовой (форма №7) - 24 шт
- Производительность:
- батон 0.3 кг (7 шт. на противне) - 14 шт
- Вместимость:
- подовый лист 700х460 мм - 2 шт
- Площадь выпечки:
- 0,644 м²
- Размер подового листа:
- 700х460 мм
- Номинальная потребляемая мощность:
- 6,4 кВт
- Номинальное напряжение:
- 1NPE-220/3NPE-380 В
- Тип управления:
- ручное
- Вес:
- 170 кг
- Материал крышек пекарных камер:
- нержавеющая сталь.
- Производство:
- Россия
Артикул:
нп031
Россия
Россия
- Вместимость:
- 2; противни 700х460 мм
- Производительность за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7) - 24 шт
- :
- батон (7 шт, на противне) - 14 шт
- Внутренние размеры пекарной камеры:
- 965х760х250 мм
- Габаритные размеры:
- 1365x1075x430 мм
- Мощность:
- 6,4 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 155 кг
- Производство:
- Россия
Артикул:
нп007.1
Россия
Россия
- Вместимость:
- 8; противни 700х460 мм
- Производительность за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7) - 96 шт
- батон (7 шт, на противне) - 56 шт
- Внутренние размеры пекарной камеры:
- 965х760х250 мм
- Габаритные размеры:
- 1367x1075x1790 мм
- Мощность:
- 25,6 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 540 кг
- Производство:
- Россия
Артикул:
та49
Россия
Россия
- Вместимость:
- 4; противни GN2/1 (530х650х30 мм)
- Производительность за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7) - 54 шт
- Внутренние размеры пекарной камеры:
- 1095х725х180 мм
- Габаритные размеры:
- 1370х860х345 мм
- Мощность:
- 11 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 200 кг
- Производство:
- Россия
Артикул:
та47
Россия
Россия
- Внутренние размеры пекарной камеры:
- 1095х725х180 мм
- Производительность за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7) - 81 шт
- Вместимость:
- 6; противни GN2/1 (530х650х30 мм)
- Габаритные размеры:
- 1370х860х1330 мм
- Мощность:
- 16,5 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 290 кг
- Производство:
- Россия
Артикул:
та53
Россия
Россия
- Вместимость:
- 6; противни GN2/1 (530х650х30 мм)
- Производительность за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7) - 81 шт
- Внутренние размеры пекарной камеры:
- 1095х725х180 мм
- Габаритные размеры:
- 1370х860х1330 мм
- Мощность:
- 16,5 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 290 кг
- Производство:
- Россия
Артикул:
та50
Россия
Россия
- Вместимость:
- 8; противни GN2/1 (530х650х30 мм)
- Производительность за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7) - 108 шт
- Внутренние размеры пекарной камеры:
- 1095х725х180 мм
- Габаритные размеры:
- 1370х860х1670 мм
- Мощность:
- 22 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 370 кг
- Производство:
- Россия
Среди всего многообразия хлебопекарного оборудования, ярусная печь занимает лидирующие позиции. Оборудование востребовано у владельцев пекарен, небольших хлебозаводов, ресторанов и кафе. Может использоваться как основная или дополнительная профессиональная техника для выпечки хлеба и других изделий из теста.
Преимущества пекарских ярусных печей:
- Равномерное прогревание воздуха внутри рабочей камеры
- Возможность одновременно готовить разную выпечку — для каждой камеры задается свой температурный режим
- Отсутствие конвекционных вентиляторов исключает возникновение микровибраций. Это необходимо для «капризных» десертов — бисквитов и суфле
- Высокое качество продукции — изделия полностью пропекаются и не подгорают
- Простота эксплуатации и обслуживания
- Широкий модельный ряд дает возможность подобрать вариант под конкретное производство
Критерии выбора оборудования
Особое внимание обращайте на следующие параметры:
- Производительность. Незачем переплачивать за мощность, которой не пользуетесь. Если показатель реализации — 24 батона в час, зачем Вам техника, которая выпекает 72?
- Габариты. Существуют как настольные, так и напольные модели. Соотносите любые ресурсы, которые использует оборудование, с его прибыльностью.
- Материал. Профессиональная печь выпускается из термостойкого материала. Поскольку технику регулярно чистят моющими средствами, важна и устойчивость к химическим воздействиям. Антикоррозийное покрытие на ресторанном оборудовании должно быть по умолчанию.
- Тип дверок. С остеклением или глухие.
По большому счету, модель можно выбрать, только зная параметры конкретного производства и бизнеса.
В компании «КЛЕН» помогут подобрать и купить ярусную печь с лучшим сочетанием характеристик и цены. Вас приятно удивят демократичные цены и гибкая система скидок. Доставка по всей России и СНГ.
Калужская
Дмитровская,
Савеловская
Савеловская
Интернет-магазин
Бесплатно по России
Офисы продаж
Режим работы
Дмитровская,
Савеловская
Савеловская
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Остались вопросы?
Задайте их
эксперту!
Facebook
YouTube