Печи ярусные хлебопекарные
Рестораны и
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
Артикул:
та49
Россия
Россия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 11
- Количество ярусов:
- 2
- Вместимость хлебных форм:
- Форма Л7 - 54 шт.
- Вместимость емкостей:
- GN2/1 - 4 шт.
- Производительность 1 выпечки:
- Хлеб формовой (форма Л7) - 54 шт
- Внутренний размер камеры, мм:
- 1095х725х180
- Габаритные размеры, мм:
- 1370х860х1330
- Температурный режим, С°:
- +50...+ 300
- Производство:
- Россия
Артикул:
та47
Россия
Россия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 16,5
- Количество ярусов:
- 3
- Вместимость хлебных форм:
- Форма Л7 - 81 шт.
- Вместимость емкостей:
- GN2/1 - 6 шт.
- Производительность 1 выпечки:
- Хлеб формовой (форма Л7) - 81 шт.
- Внутренний размер камеры, мм:
- 1095х725х180
- Габаритные размеры, мм:
- 1372х860х1670
- Температурный режим, С°:
- +50...+ 300
- Производство:
- Россия
Артикул:
та53
Россия
Россия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 16,5
- Количество ярусов:
- 3
- Вместимость хлебных форм:
- Форма Л7 - 81 шт.
- Вместимость емкостей:
- GN2/1 - 6 шт.
- Производительность 1 выпечки:
- Хлеб формовой (форма Л7) - 81 шт.
- Внутренний размер камеры, мм:
- 1095х725х180
- Габаритные размеры, мм:
- 1372х860х1670
- Температурный режим, С°:
- +50...+ 300
- Производство:
- Россия
Артикул:
та50
Россия
Россия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 22
- Количество ярусов:
- 4
- Вместимость хлебных форм:
- Форма Л7 - 108 шт.
- Вместимость емкостей:
- GN2/1 - 8 шт.
- Производительность 1 выпечки:
- Хлеб формовой (форма Л7) - 108 шт.
- Внутренний размер камеры, мм:
- 1095х725х180
- Габаритные размеры, мм:
- 1370х860х1975
- Температурный режим, С°:
- +50...+ 300
- Производство:
- Россия
Артикул:
во087
Россия
Россия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 7,8
- Количество ярусов:
- 1
- Вместимость хлебных форм:
- 3Л7, 3Л10 — 15 шт.
- Производительность 1 выпечки:
- калач, массой 1,3 кг (в хлебной форме ф224х128) шт. — 6 шт. за 1 выпечку¶подовый хлеб 0,5 кг — 8 шт. за 1 выпечку¶батон 0,3 кг — 10 шт. за 1 выпечку¶Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный в формах 3Л7, 3Л10 — 15 шт.
- Внутренний размер камеры, мм:
- 600х815х500
- Габаритные размеры, мм:
- 1268×1300×810 мм
- Температурный режим, С°:
- 50-280
- Производство:
- Россия
Артикул:
ап1385
Китай
Китай
- Подключение:
- 220
- Мощность, кВт:
- 2,5
- Количество ярусов:
- 1
- Внутренний размер камеры, мм:
- 360x375x260
- Габаритные размеры, мм:
- 550x515x380
- Температурный режим, С°:
- 50-200
- Производство:
- Китай
Артикул:
ксп112
Россия
Россия
- Подключение:
- 220
- Мощность, кВт:
- 1,7
- Количество ярусов:
- 6
- Вместимость емкостей:
- 6 гастроемкостей GN2/1
- Внутренний размер камеры, мм:
- 560х520х660
- Габаритные размеры, мм:
- 660x800x730(830)
- Температурный режим, С°:
- от 30С до +95С
- Производство:
- Россия
Артикул:
ксп88
Россия
Россия
- Подключение:
- 220
- Мощность, кВт:
- 2,8
- Количество ярусов:
- 10
- Вместимость емкостей:
- GN2/1 - 20 шт.
- Внутренний размер камеры, мм:
- 560х660х520
- Габаритные размеры, мм:
- 660х800х830
- Температурный режим, С°:
- +95...+140
- Производство:
- Россия
Артикул:
во115
Россия
Россия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 8,2
- Количество ярусов:
- 1
- Вместимость хлебных форм:
- 30
- Вместимость емкостей:
- Противни 400×600 мм — 4 шт, Противни 600×800 мм — 2 шт
- Габаритные размеры, мм:
- 1670×1295×500
- Температурный режим, С°:
- 50-280
- Производство:
- Россия
Артикул:
во116
Россия
Россия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 5,2
- Вместимость хлебных форм:
- 15
- Вместимость емкостей:
- 1-2
- Габаритные размеры, мм:
- 620×860×240 мм
- Температурный режим, С°:
- 50-280
- Производство:
- Россия
Артикул:
во101
Россия
Россия
- Подключение:
- 220
- Мощность, кВт:
- 19,2
- Количество ярусов:
- 3
- Вместимость хлебных форм:
- 72
- Вместимость емкостей:
- 6
- Внутренний размер камеры, мм:
- 930х770х250
- Габаритные размеры, мм:
- 1348х1065х1674
- Производство:
- Россия
Артикул:
ду227
Россия
Россия
- Подключение:
- 220
- Мощность, кВт:
- 2,8
- Количество ярусов:
- 10
- Вместимость емкостей:
- GN2/1
- Габаритные размеры, мм:
- 660x800x730/830
- Температурный режим, С°:
- +30...+140
- Производство:
- Россия
под заказ
Среди всего многообразия хлебопекарного оборудования, ярусная печь занимает лидирующие позиции. Оборудование востребовано у владельцев пекарен, небольших хлебозаводов, ресторанов и кафе. Может использоваться как основная или дополнительная профессиональная техника для выпечки хлеба и других изделий из теста.
Преимущества пекарских ярусных печей:
- Равномерное прогревание воздуха внутри рабочей камеры
- Возможность одновременно готовить разную выпечку — для каждой камеры задается свой температурный режим
- Отсутствие конвекционных вентиляторов исключает возникновение микровибраций. Это необходимо для «капризных» десертов — бисквитов и суфле
- Высокое качество продукции — изделия полностью пропекаются и не подгорают
- Простота эксплуатации и обслуживания
- Широкий модельный ряд дает возможность подобрать вариант под конкретное производство
Критерии выбора оборудования
Особое внимание обращайте на следующие параметры:
- Производительность. Незачем переплачивать за мощность, которой не пользуетесь. Если показатель реализации — 24 батона в час, зачем Вам техника, которая выпекает 72?
- Габариты. Существуют как настольные, так и напольные модели. Соотносите любые ресурсы, которые использует оборудование, с его прибыльностью.
- Материал. Профессиональная печь выпускается из термостойкого материала. Поскольку технику регулярно чистят моющими средствами, важна и устойчивость к химическим воздействиям. Антикоррозийное покрытие на ресторанном оборудовании должно быть по умолчанию.
- Тип дверок. С остеклением или глухие.
По большому счету, модель можно выбрать, только зная параметры конкретного производства и бизнеса.
В компании «КЛЕН» помогут подобрать и купить ярусную печь с лучшим сочетанием характеристик и цены. Вас приятно удивят демократичные цены и гибкая система скидок. Доставка по всей России и СНГ.
Калужская
Владыкино,
Окружная
Окружная
Интернет-магазин
Бесплатно по России
Офисы продаж
Режим работы
Владыкино,
Окружная
Окружная
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Остались вопросы?
Задайте их
эксперту!
ВКонтакте
YouTube
Telegram