Печи ярусные хлебопекарные
Рестораны и
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
Артикул:
ита891
Италия
Италия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 13,2
- Количество ярусов:
- 2
- Внутренний размер камеры, мм:
- 700х660х200
- Габаритные размеры, мм:
- 1000x970x750
- Температурный режим, С°:
- до +400
- Производство:
- Италия
под заказ
Артикул:
нп003
Россия
Россия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 19,2
- Количество ярусов:
- 3
- Вместимость хлебных форм:
- Форма Л7 - 72 шт.
- Вместимость емкостей:
- Подовый лист 700x460мм - 6 шт.
- Производительность 1 выпечки:
- Хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт, батон (7 шт, на противне) - 42 шт
- Внутренний размер камеры, мм:
- 965х760х250
- Габаритные размеры, мм:
- 1160х1050х1625
- Температурный режим, С°:
- +100...+ 300
- Производство:
- Россия
Артикул:
нп006
Россия
Россия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 192
- Количество ярусов:
- 3
- Вместимость хлебных форм:
- Форма Л7 - 72 шт.
- Вместимость емкостей:
- Подовый лист 700x460мм - 6 шт.
- Производительность 1 выпечки:
- Хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт, батон (7 шт, на противне) - 42 шт
- Внутренний размер камеры, мм:
- 965х760х250
- Габаритные размеры, мм:
- 1160х1050х1625
- Температурный режим, С°:
- +100...+ 300
- Производство:
- Россия
Артикул:
нп039.1
Россия
Россия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 19,2
- Количество ярусов:
- 3
- Вместимость хлебных форм:
- Форма Л7 - 72 шт.
- Вместимость емкостей:
- Подовый лист 700x460мм - 6 шт.
- Производительность 1 выпечки:
- Хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт, батон (7 шт, на противне) - 42 шт
- Внутренний размер камеры, мм:
- 965х760х250
- Габаритные размеры, мм:
- 1367x1075x1720
- Температурный режим, С°:
- +100...+ 300
- Производство:
- Россия
Артикул:
нп008
Россия
Россия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 19,2
- Количество ярусов:
- 3
- Вместимость хлебных форм:
- Форма Л7 - 72 шт.
- Вместимость емкостей:
- Подовый лист 700x460мм - 6 шт.
- Производительность 1 выпечки:
- Хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт, батон (7 шт, на противне) - 42 шт
- Внутренний размер камеры, мм:
- 965х760х250
- Габаритные размеры, мм:
- 1354х1014х1631
- Температурный режим, С°:
- +50...+ 280
- Производство:
- Россия
Артикул:
нп001
Россия
Россия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 6,5
- Количество ярусов:
- 1
- Вместимость хлебных форм:
- Форма Л7 - 24 шт.
- Вместимость емкостей:
- Подовый лист 700x460мм - 2 шт.
- Производительность 1 выпечки:
- Хлеб формовой (форма Л7) - 24 шт, батон (7 шт, на противне) - 14 шт
- Внутренний размер камеры, мм:
- 1075х760х250
- Габаритные размеры, мм:
- 1362х1075х445
- Температурный режим, С°:
- +100...+ 280
- Производство:
- Россия
Артикул:
нп031
Россия
Россия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 6,4
- Количество ярусов:
- 1
- Вместимость хлебных форм:
- Форма Л7 - 24 шт.
- Вместимость емкостей:
- Подовый лист 700x460мм - 2 шт.
- Производительность 1 выпечки:
- Хлеб формовой (форма Л7) - 24 шт, батон (7 шт, на противне) - 14 шт
- Внутренний размер камеры, мм:
- 1075х760х250
- Габаритные размеры, мм:
- 1366х1038х431
- Температурный режим, С°:
- +100...+ 280
- Производство:
- Россия
Артикул:
нп007.1
Россия
Россия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 25,6
- Количество ярусов:
- 4
- Вместимость хлебных форм:
- Форма Л7 - 96 шт.
- Вместимость емкостей:
- Подовый лист 700x460мм - 8 шт.
- Производительность 1 выпечки:
- Хлеб формовой (форма Л7) - 96 шт, батон (7 шт, на противне) - 56 шт
- Внутренний размер камеры, мм:
- 965х760х250
- Габаритные размеры, мм:
- 1035х1275х1700
- Температурный режим, С°:
- +100...+ 290
- Производство:
- Россия
Артикул:
та49
Россия
Россия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 11
- Количество ярусов:
- 2
- Вместимость хлебных форм:
- Форма Л7 - 54 шт.
- Вместимость емкостей:
- GN2/1 - 4 шт.
- Производительность 1 выпечки:
- Хлеб формовой (форма Л7) - 54 шт
- Внутренний размер камеры, мм:
- 1095х725х180
- Габаритные размеры, мм:
- 1370х860х1330
- Температурный режим, С°:
- +50...+ 300
- Производство:
- Россия
Артикул:
та47
Россия
Россия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 16,5
- Количество ярусов:
- 3
- Вместимость хлебных форм:
- Форма Л7 - 81 шт.
- Вместимость емкостей:
- GN2/1 - 6 шт.
- Производительность 1 выпечки:
- Хлеб формовой (форма Л7) - 81 шт.
- Внутренний размер камеры, мм:
- 1095х725х180
- Габаритные размеры, мм:
- 1372х860х1670
- Температурный режим, С°:
- +50...+ 300
- Производство:
- Россия
Артикул:
та53
Россия
Россия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 16,5
- Количество ярусов:
- 3
- Вместимость хлебных форм:
- Форма Л7 - 81 шт.
- Вместимость емкостей:
- GN2/1 - 6 шт.
- Производительность 1 выпечки:
- Хлеб формовой (форма Л7) - 81 шт.
- Внутренний размер камеры, мм:
- 1095х725х180
- Габаритные размеры, мм:
- 1372х860х1670
- Температурный режим, С°:
- +50...+ 300
- Производство:
- Россия
Артикул:
та50
Россия
Россия
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 22
- Количество ярусов:
- 4
- Вместимость хлебных форм:
- Форма Л7 - 108 шт.
- Вместимость емкостей:
- GN2/1 - 8 шт.
- Производительность 1 выпечки:
- Хлеб формовой (форма Л7) - 108 шт.
- Внутренний размер камеры, мм:
- 1095х725х180
- Габаритные размеры, мм:
- 1370х860х1975
- Температурный режим, С°:
- +50...+ 300
- Производство:
- Россия
Артикул:
ап1385
Китай
Китай
- Подключение:
- 220
- Мощность, кВт:
- 2,5
- Количество ярусов:
- 1
- Внутренний размер камеры, мм:
- 360x375x260
- Габаритные размеры, мм:
- 550x515x380
- Температурный режим, С°:
- 50-200
- Производство:
- Китай
Артикул:
ксп88
Россия
Россия
- Подключение:
- 220
- Мощность, кВт:
- 2,8
- Количество ярусов:
- 10
- Вместимость емкостей:
- GN2/1 - 20 шт.
- Внутренний размер камеры, мм:
- 560х660х520
- Габаритные размеры, мм:
- 660х800х830
- Температурный режим, С°:
- +95...+140
- Производство:
- Россия
Артикул:
ду227
Россия
Россия
- Подключение:
- 220
- Мощность, кВт:
- 2,8
- Количество ярусов:
- 10
- Вместимость емкостей:
- GN2/1
- Габаритные размеры, мм:
- 660x800x730/830
- Температурный режим, С°:
- +30...+140
- Производство:
- Россия
Среди всего многообразия хлебопекарного оборудования, ярусная печь занимает лидирующие позиции. Оборудование востребовано у владельцев пекарен, небольших хлебозаводов, ресторанов и кафе. Может использоваться как основная или дополнительная профессиональная техника для выпечки хлеба и других изделий из теста.
Преимущества пекарских ярусных печей:
- Равномерное прогревание воздуха внутри рабочей камеры
- Возможность одновременно готовить разную выпечку — для каждой камеры задается свой температурный режим
- Отсутствие конвекционных вентиляторов исключает возникновение микровибраций. Это необходимо для «капризных» десертов — бисквитов и суфле
- Высокое качество продукции — изделия полностью пропекаются и не подгорают
- Простота эксплуатации и обслуживания
- Широкий модельный ряд дает возможность подобрать вариант под конкретное производство
Критерии выбора оборудования
Особое внимание обращайте на следующие параметры:
- Производительность. Незачем переплачивать за мощность, которой не пользуетесь. Если показатель реализации — 24 батона в час, зачем Вам техника, которая выпекает 72?
- Габариты. Существуют как настольные, так и напольные модели. Соотносите любые ресурсы, которые использует оборудование, с его прибыльностью.
- Материал. Профессиональная печь выпускается из термостойкого материала. Поскольку технику регулярно чистят моющими средствами, важна и устойчивость к химическим воздействиям. Антикоррозийное покрытие на ресторанном оборудовании должно быть по умолчанию.
- Тип дверок. С остеклением или глухие.
По большому счету, модель можно выбрать, только зная параметры конкретного производства и бизнеса.
В компании «КЛЕН» помогут подобрать и купить ярусную печь с лучшим сочетанием характеристик и цены. Вас приятно удивят демократичные цены и гибкая система скидок. Доставка по всей России и СНГ.
Калужская
Владыкино,
Окружная
Окружная
Интернет-магазин
Бесплатно по России
