Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Оборудование
Оборудование
Услуги
Услуги

Печи ярусные хлебопекарные

Cортировать:
По цене По популярности По алфавиту
По популярности
Артикул: ита891 Italy Италия
Подключение:
380
Мощность, кВт:
13,2
Количество ярусов:
2
Внутренний размер камеры, мм:
700х660х200
Габаритные размеры, мм:
1000x970x750
Температурный режим, С°:
до +400
Производство:
Италия
под заказ
Подключение:
380
Мощность, кВт:
19,2
Количество ярусов:
3
Вместимость хлебных форм:
Форма Л7 - 72 шт.
Вместимость емкостей:
Подовый лист 700x460мм - 6 шт.
Производительность 1 выпечки:
Хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт, батон (7 шт, на противне) - 42 шт
Внутренний размер камеры, мм:
965х760х250
Габаритные размеры, мм:
1160х1050х1625
Температурный режим, С°:
+100...+ 300
Производство:
Россия
119 145  ₽
В кредит от 4 700 ₽/мес.
Подключение:
380
Мощность, кВт:
192
Количество ярусов:
3
Вместимость хлебных форм:
Форма Л7 - 72 шт.
Вместимость емкостей:
Подовый лист 700x460мм - 6 шт.
Производительность 1 выпечки:
Хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт, батон (7 шт, на противне) - 42 шт
Внутренний размер камеры, мм:
965х760х250
Габаритные размеры, мм:
1160х1050х1625
Температурный режим, С°:
+100...+ 300
Производство:
Россия
122 070  ₽
В кредит от 4 815 ₽/мес.
Подключение:
380
Мощность, кВт:
19,2
Количество ярусов:
3
Вместимость хлебных форм:
Форма Л7 - 72 шт.
Вместимость емкостей:
Подовый лист 700x460мм - 6 шт.
Производительность 1 выпечки:
Хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт, батон (7 шт, на противне) - 42 шт
Внутренний размер камеры, мм:
965х760х250
Габаритные размеры, мм:
1367x1075x1720
Температурный режим, С°:
+100...+ 300
Производство:
Россия
147 279  ₽
В кредит от 5 810 ₽/мес.
Подключение:
380
Мощность, кВт:
19,2
Количество ярусов:
3
Вместимость хлебных форм:
Форма Л7 - 72 шт.
Вместимость емкостей:
Подовый лист 700x460мм - 6 шт.
Производительность 1 выпечки:
Хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт, батон (7 шт, на противне) - 42 шт
Внутренний размер камеры, мм:
965х760х250
Габаритные размеры, мм:
1354х1014х1631
Температурный режим, С°:
+50...+ 280
Производство:
Россия
145 971  ₽
В кредит от 5 758 ₽/мес.
Подключение:
380
Мощность, кВт:
6,5
Количество ярусов:
1
Вместимость хлебных форм:
Форма Л7 - 24 шт.
Вместимость емкостей:
Подовый лист 700x460мм - 2 шт.
Производительность 1 выпечки:
Хлеб формовой (форма Л7) - 24 шт, батон (7 шт, на противне) - 14 шт
Внутренний размер камеры, мм:
1075х760х250
Габаритные размеры, мм:
1362х1075х445
Температурный режим, С°:
+100...+ 280
Производство:
Россия
68 400  ₽
В кредит от 2 698 ₽/мес.
Подключение:
380
Мощность, кВт:
6,4
Количество ярусов:
1
Вместимость хлебных форм:
Форма Л7 - 24 шт.
Вместимость емкостей:
Подовый лист 700x460мм - 2 шт.
Производительность 1 выпечки:
Хлеб формовой (форма Л7) - 24 шт, батон (7 шт, на противне) - 14 шт
Внутренний размер камеры, мм:
1075х760х250
Габаритные размеры, мм:
1366х1038х431
Температурный режим, С°:
+100...+ 280
Производство:
Россия
71 052  ₽
В кредит от 2 803 ₽/мес.
Подключение:
380
Мощность, кВт:
25,6
Количество ярусов:
4
Вместимость хлебных форм:
Форма Л7 - 96 шт.
Вместимость емкостей:
Подовый лист 700x460мм - 8 шт.
Производительность 1 выпечки:
Хлеб формовой (форма Л7) - 96 шт, батон (7 шт, на противне) - 56 шт
Внутренний размер камеры, мм:
965х760х250
Габаритные размеры, мм:
1035х1275х1700
Температурный режим, С°:
+100...+ 290
Производство:
Россия
180 017  ₽
В кредит от 7 101 ₽/мес.
Подключение:
380
Мощность, кВт:
11
Количество ярусов:
2
Вместимость хлебных форм:
Форма Л7 - 54 шт.
Вместимость емкостей:
GN2/1 - 4 шт.
Производительность 1 выпечки:
Хлеб формовой (форма Л7) - 54 шт
Внутренний размер камеры, мм:
1095х725х180
Габаритные размеры, мм:
1370х860х1330
Температурный режим, С°:
+50...+ 300
Производство:
Россия
126 000  ₽
В кредит от 4 970 ₽/мес.
Подключение:
380
Мощность, кВт:
16,5
Количество ярусов:
3
Вместимость хлебных форм:
Форма Л7 - 81 шт.
Вместимость емкостей:
GN2/1 - 6 шт.
Производительность 1 выпечки:
Хлеб формовой (форма Л7) - 81 шт.
Внутренний размер камеры, мм:
1095х725х180
Габаритные размеры, мм:
1372х860х1670
Температурный режим, С°:
+50...+ 300
Производство:
Россия
175 000  ₽
В кредит от 6 903 ₽/мес.
Подключение:
380
Мощность, кВт:
16,5
Количество ярусов:
3
Вместимость хлебных форм:
Форма Л7 - 81 шт.
Вместимость емкостей:
GN2/1 - 6 шт.
Производительность 1 выпечки:
Хлеб формовой (форма Л7) - 81 шт.
Внутренний размер камеры, мм:
1095х725х180
Габаритные размеры, мм:
1372х860х1670
Температурный режим, С°:
+50...+ 300
Производство:
Россия
150 900  ₽
В кредит от 5 953 ₽/мес.
Подключение:
380
Мощность, кВт:
22
Количество ярусов:
4
Вместимость хлебных форм:
Форма Л7 - 108 шт.
Вместимость емкостей:
GN2/1 - 8 шт.
Производительность 1 выпечки:
Хлеб формовой (форма Л7) - 108 шт.
Внутренний размер камеры, мм:
1095х725х180
Габаритные размеры, мм:
1370х860х1975
Температурный режим, С°:
+50...+ 300
Производство:
Россия
235 365  ₽
В кредит от 9 284 ₽/мес.
Подключение:
220
Мощность, кВт:
2,5
Количество ярусов:
1
Внутренний размер камеры, мм:
360x375x260
Габаритные размеры, мм:
550x515x380
Температурный режим, С°:
50-200
Производство:
Китай
31 646  ₽
В кредит от 1 249 ₽/мес.
Подключение:
220
Мощность, кВт:
2,8
Количество ярусов:
10
Вместимость емкостей:
GN2/1 - 20 шт.
Внутренний размер камеры, мм:
560х660х520
Габаритные размеры, мм:
660х800х830
Температурный режим, С°:
+95...+140
Производство:
Россия
294 091  ₽
В кредит от 11 601 ₽/мес.

Среди всего многообразия хлебопекарного оборудования, ярусная печь занимает лидирующие позиции. Оборудование востребовано у владельцев пекарен, небольших хлебозаводов, ресторанов и кафе. Может использоваться как основная или дополнительная профессиональная техника для выпечки хлеба и других изделий из теста.


Преимущества пекарских ярусных печей:

  • Равномерное прогревание воздуха внутри рабочей камеры
  • Возможность одновременно готовить разную выпечку — для каждой камеры задается свой температурный режим
  • Отсутствие конвекционных вентиляторов исключает возникновение микровибраций. Это необходимо для «капризных» десертов — бисквитов и суфле
  • Высокое качество продукции — изделия полностью пропекаются и не подгорают
  • Простота эксплуатации и обслуживания
  • Широкий модельный ряд дает возможность подобрать вариант под конкретное производство

Печи хлебопекарные ярусные ХПЭ


Открыли хлебопекарное производство или решили удивить гостей своего ресторана свежей выпечкой? Модель ХПЭ справится с приготовлением хлеба различных сортов, кондитерских изделий, сдобы. Ее можно использовать для приготовления блюд из мяса, птицы, морепродуктов и овощей.


Оборудование имеет несколько камер (от 1 до 4), каждая из которых прогревается при помощи ТЭНов. Постоянная температура поддерживается за счет термостата. Максимальное время приготовления — 1 час. Специальный изоляционный материал минимизирует потери тепла.

Главный плюс печи ярусной ХПЭ — большая высота камер (25 см). Это дает возможность готовить формовой хлеб без подгорания верхней корочки, так как исключается контакт с верхней стенкой оборудования.


Подовая пицца-печь

PIZZA GROUP PanePizza 8 — гарантия достойной выпечки пиццы. В рабочей камере при помощи ТЭНов достигается оптимальная температура. Пропекание происходит равномерно. Дым и пар отводятся специальным клапаном дымохода. Внутреннее освещение позволяет контролировать процесс приготовления.


Критерии выбора оборудования

Особое внимание обращайте на следующие параметры:

  • Производительность. Незачем переплачивать за мощность, которой не пользуетесь. Если показатель реализации — 24 батона в час, зачем Вам техника, которая выпекает 72?
  • Габариты. Существуют как настольные, так и напольные модели. Соотносите любые ресурсы, которые использует оборудование, с его прибыльностью.
  • Материал. Профессиональная печь выпускается из термостойкого материала. Поскольку технику регулярно чистят моющими средствами, важна и устойчивость к химическим воздействиям. Антикоррозийное покрытие на ресторанном оборудовании должно быть по умолчанию.
  • Тип дверок. С остеклением или глухие.

По большому счету, модель можно выбрать, только зная параметры конкретного производства и бизнеса.

В компании «КЛЕН» помогут подобрать и купить ярусную печь с лучшим сочетанием характеристик и цены. Вас приятно удивят демократичные цены и гибкая система скидок. Доставка по всей России и СНГ.

Калужская
Владыкино,
Окружная
Интернет-магазин
Бесплатно по России
«КЛЕН» представляет:

Рециркуляторы и оборудование для
дезинфекции
В наличии
Цветной фарфорВ НАЛИЧИИ
Офисы продаж
Режим работы
Владыкино,
Окружная
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной