Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Оборудование
Оборудование
Услуги
Услуги

Печи ярусные хлебопекарные

Cортировать:
По цене По популярности По алфавиту
По популярности
Артикул: ита891 Italy Италия
Внутренние размеры пекарной камеры:
700х660х200 мм
Габаритные размеры:
1000x970x750 мм
Температура максимальная:
400 °C
Мощность:
13,2 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
145 кг
Производство:
Италия
207 251  ₽
В кредит от 8 175 ₽/мес.
Вместимость:
6; противни 700х460 мм
Производительность за 1 выпечку:

хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт
батон (7 шт, на противне) - 42 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
965х760х250 мм
Габаритные размеры:
1160х1050х1625 мм
Мощность:
19,2 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
370 кг
Производство:
Россия
119 145  ₽
В кредит от 4 700 ₽/мес.
Вместимость:
6; противни 700х460 мм
Производительность за 1 выпечку:

хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт
батон (7 шт, на противне) - 42 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
965х760х250 мм
Габаритные размеры:
1160х1050х1625 мм
Мощность:
19,2 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
370 кг
Производство:
Россия
122 070  ₽
В кредит от 4 815 ₽/мес.
Вместимость:
6; противни 700х460 мм
Производительность за 1 выпечку:

хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт
батон (7 шт, на противне) - 42 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
965х760х250 мм
Габаритные размеры:
1367x1075x1720 мм
Мощность:
19,2 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
442 кг
Производство:
Россия
147 279  ₽
В кредит от 5 810 ₽/мес.
Вместимость:
6; противни 700х460 мм
Производительность за 1 выпечку:

хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт
батон (7 шт, на противне) - 42 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
965х760х250 мм
Габаритные размеры:
1366х1012х1686 мм
Мощность:
19,2 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
440 кг
Производство:
Россия
145 971  ₽
В кредит от 5 758 ₽/мес.
Габаритные размеры:
1365x1075x430 мм
Количество пекарных камер:
1
Верхние ТЭНы в пекарных камерах:
закрыты экраном
Регулировка температуры каждой камеры:
да
Регулировка верхней и нижней группы ТЭНов:
да
Пароувлажнение каждой камеры:
да
Таймер:
да
Размеры пекарной камеры 1075х760х250 мм
 
Производительность:
хлеб формовой (форма №7) - 24 шт
Производительность:
батон 0.3 кг (7 шт. на противне) - 14 шт
Вместимость:
подовый лист 700х460 мм - 2 шт
Площадь выпечки:
0,644 м²
Размер подового листа:
700х460 мм
Номинальная потребляемая мощность:
6,4 кВт
Номинальное напряжение:
1NPE-220/3NPE-380 В
Тип управления:
ручное
Вес:
170 кг
Материал крышек пекарных камер:
нержавеющая сталь.
Производство:
Россия
68 400  ₽
В кредит от 2 698 ₽/мес.
Вместимость:
2; противни 700х460 мм
Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой (форма Л7) - 24 шт
:
батон (7 шт, на противне) - 14 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
965х760х250 мм
Габаритные размеры:
1365x1075x430 мм
Мощность:
6,4 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
155 кг
Производство:
Россия
71 052  ₽
В кредит от 2 803 ₽/мес.
Вместимость:
8; противни 700х460 мм
Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой (форма Л7) - 96 шт
батон (7 шт, на противне) - 56 шт
 
Внутренние размеры пекарной камеры:
965х760х250 мм
Габаритные размеры:
1367x1075x1790 мм
Мощность:
25,6 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
540 кг
Производство:
Россия
180 017  ₽
В кредит от 7 101 ₽/мес.
Вместимость:
4; противни GN2/1 (530х650х30 мм)
Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой (форма Л7) - 54 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
1095х725х180 мм
Габаритные размеры:
1370х860х345 мм
Мощность:
11 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
200 кг
Производство:
Россия
126 000  ₽
В кредит от 4 970 ₽/мес.
Внутренние размеры пекарной камеры:
1095х725х180 мм
Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой (форма Л7) - 81 шт
Вместимость:
6; противни GN2/1 (530х650х30 мм)
Габаритные размеры:
1370х860х1330 мм
Мощность:
16,5 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
290 кг
Производство:
Россия
175 000  ₽
В кредит от 6 903 ₽/мес.
Вместимость:
6; противни GN2/1 (530х650х30 мм)
Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой (форма Л7) - 81 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
1095х725х180 мм
Габаритные размеры:
1370х860х1330 мм
Мощность:
16,5 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
290 кг
Производство:
Россия
150 900  ₽
В кредит от 5 953 ₽/мес.
Вместимость:
8; противни GN2/1 (530х650х30 мм)
Производительность за 1 выпечку:
хлеб формовой (форма Л7) - 108 шт
Внутренние размеры пекарной камеры:
1095х725х180 мм
Габаритные размеры:
1370х860х1670 мм
Мощность:
22 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
370 кг
Производство:
Россия
235 365  ₽
В кредит от 9 284 ₽/мес.
Подключение:
220
Мощность, кВт:
2,8
Количество ярусов:
10
Вместимость:
емкостей
Внутренний размер камеры, мм:
560х660х520
Габаритные размеры, мм:
660х800х830
Производство:
Россия
под заказ

Среди всего многообразия хлебопекарного оборудования, ярусная печь занимает лидирующие позиции. Оборудование востребовано у владельцев пекарен, небольших хлебозаводов, ресторанов и кафе. Может использоваться как основная или дополнительная профессиональная техника для выпечки хлеба и других изделий из теста.


Преимущества пекарских ярусных печей:

  • Равномерное прогревание воздуха внутри рабочей камеры
  • Возможность одновременно готовить разную выпечку — для каждой камеры задается свой температурный режим
  • Отсутствие конвекционных вентиляторов исключает возникновение микровибраций. Это необходимо для «капризных» десертов — бисквитов и суфле
  • Высокое качество продукции — изделия полностью пропекаются и не подгорают
  • Простота эксплуатации и обслуживания
  • Широкий модельный ряд дает возможность подобрать вариант под конкретное производство

Печи хлебопекарные ярусные ХПЭ


Открыли хлебопекарное производство или решили удивить гостей своего ресторана свежей выпечкой? Модель ХПЭ справится с приготовлением хлеба различных сортов, кондитерских изделий, сдобы. Ее можно использовать для приготовления блюд из мяса, птицы, морепродуктов и овощей.


Оборудование имеет несколько камер (от 1 до 4), каждая из которых прогревается при помощи ТЭНов. Постоянная температура поддерживается за счет термостата. Максимальное время приготовления — 1 час. Специальный изоляционный материал минимизирует потери тепла.

Главный плюс печи ярусной ХПЭ — большая высота камер (25 см). Это дает возможность готовить формовой хлеб без подгорания верхней корочки, так как исключается контакт с верхней стенкой оборудования.


Подовая пицца-печь

PIZZA GROUP PanePizza 8 — гарантия достойной выпечки пиццы. В рабочей камере при помощи ТЭНов достигается оптимальная температура. Пропекание происходит равномерно. Дым и пар отводятся специальным клапаном дымохода. Внутреннее освещение позволяет контролировать процесс приготовления.


Критерии выбора оборудования

Особое внимание обращайте на следующие параметры:

  • Производительность. Незачем переплачивать за мощность, которой не пользуетесь. Если показатель реализации — 24 батона в час, зачем Вам техника, которая выпекает 72?
  • Габариты. Существуют как настольные, так и напольные модели. Соотносите любые ресурсы, которые использует оборудование, с его прибыльностью.
  • Материал. Профессиональная печь выпускается из термостойкого материала. Поскольку технику регулярно чистят моющими средствами, важна и устойчивость к химическим воздействиям. Антикоррозийное покрытие на ресторанном оборудовании должно быть по умолчанию.
  • Тип дверок. С остеклением или глухие.

По большому счету, модель можно выбрать, только зная параметры конкретного производства и бизнеса.

В компании «КЛЕН» помогут подобрать и купить ярусную печь с лучшим сочетанием характеристик и цены. Вас приятно удивят демократичные цены и гибкая система скидок. Доставка по всей России и СНГ.

Калужская
Владыкино,
Окружная
Интернет-магазин
Бесплатно по России
«КЛЕН» представляет:

Рециркуляторы и оборудование для
дезинфекции
В наличии
Цветной фарфорВ НАЛИЧИИ
Офисы продаж
Режим работы
Владыкино,
Окружная
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Поиск