Печь пекарская ВОСХОД ХПЭ-500 нержавейка (нп006): купить в КленМаркет.ру по цене 122070.00 руб

Интернет-магазин

Оборудование

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Печи пекарские, ярусные

Печь пекарская ВОСХОД ХПЭ-500 нержавейка

Артикул: нп006 Производитель: Восход Россия

Печь пекарская ВОСХОД ХПЭ-500 нержавейка - интернет-магазин КленМаркет.ру

122 070 ₽

В кредит от 4 815 ₽/мес.

Печь пекарская ВОСХОД ХПЭ-500 нержавейка

122 070 ₽

Термосумка на 5-6 пицц 450х450х300 мм фольгированная XXL красная с вентиляцией

3 100 ₽

Цена комплекта

0 ₽

Cкидка 5% при заказе
через корзину

Ящик сплошной 600х400х350 мм, мясо-молочный, ПЭНД

1 131 ₽

Ящик 600х400х250(260) мм перфорированные бока сплошное дно, колбасный, ПЭНД [ЯК-253]

989 ₽

Ящик 600х400х250 мм перфорированные бока и дно, колбасный, ПЭНД [ЯК-253]

792 ₽

Ящик 600х400х200 мм перфорированный, для овощей и фруктов, ПЭНД [2Д]

618 ₽

Ящик 740х465х145 мм перфорированный, хлебный, ПЭНД [Х 3.3]

852 ₽

Ящик 600х400х75 мм сплошной, для полуфабрикатов, ПЭНД [ЯП 1.1]

521 ₽

Ящик 600х400х200 мм сплошной, мясо-молочный, ПЭНД [м/м 2.1(2)]

672 ₽

ЛИСТ подовый 700х460х15 э черн.мет, 3 борта

1 781 ₽

Лист подовый для ХПЭ Восход 700х460 мм

1 194 ₽

Ящик 740х465х145 мм перфорированный, хлебный, ПЭНД [Х 3.3]

852 ₽

Рукавицы для пекарей 430 мм с длинным манжетом замшевые [GL2]

2 575 ₽

Рукавицы для пекарей 220 мм замшевые [GL1]

2 326 ₽

Рукавица 29 см силикон SILICONE [93-SI-CU-06]

761 ₽

Технические характеристики Печь пекарская ВОСХОД ХПЭ-500 нержавейка

Подключение:: 380

Мощность, кВт:: 192

Количество ярусов:: 3

Вместимость хлебных форм:: Форма Л7 - 72 шт.

Вместимость емкостей:: Подовый лист 700x460мм - 6 шт.

Производительность 1 выпечки:: Хлеб формовой (форма Л7) - 72 шт, батон (7 шт, на противне) - 42 шт

Внутренний размер камеры, мм:: 965х760х250

Габаритные размеры, мм:: 1160х1050х1625

Температурный режим, С°:: +100...+ 300

Производство:: Россия

Особенности печи пекарской ХПЭ-500

Регулировка температуры в каждой пекарной камере
Система пароувлажнения в каждой пекарной камере
Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C
Число ТЭНов — 24 шт
Верхние ТЭНы в пекарных камерах — открыты
Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
Материал дверок пекарных камер — нержавеющая сталь

Описание печи пекарской ХПЭ-500

Печь пекарская ХПЭ-500 нержавейка предназначена для выпечки хлеба из ржаной и пшеничной муки, батонов, булочек, сдобы. В каждой камере печи создаются и поддерживаются индивидуальные параметры, рассчитанные на определенный вид продукции. Пекарь устанавливает температуру, уровень влажности, время выпечки исходя из требований теста — дрожжевого/бездрожжевого, пресного, слоеного, сдобного и т.д.

Преимущество пекарской печи Восход — в системе пароувлажнения. Обработка хлебобулочных изделий паром гарантирует сохранение их объема и массы, пышности и мягкости мякиша и образование хрустящей аппетитной корочки. Хлеб и булочки в печи не подгорают снизу и сверху, их цвет и структура теста на 100% соответствуют технологическим и вкусовым требованиям.

Печь пекарская ХПЭ-500 нержавейка отлично подходит для малых и средних пекарен, отделов кулинарии, хлебных цехов при магазинах. Дополнительно используется для запекания и разогрева блюд из мяса, овощей, птицы, рыбы.

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.