Технические характеристики Печь конвекционная UNOX XB893
- Питание:
- 380
- Тип управления:
- механическое
- Мощность, кВт:
- 15,8
- Противень:
- 600х400мм
- Количество уровней:
- 10
- Расстояние между уровнями:
- 80
- T max, °C:
- 260
- T min, °С:
- 30
- Габаритные размеры, мм:
- 860x882x1250
- Производство:
- Италия
Особенности
Режимы выпечки:
Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C.
Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48°C-260°C.
Максимальная температура предварительного разогрева 260° C.
Распределение воздушных потоков в камере готовки:
Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением.
Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора.
Управление климатом в камере готовки:
Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки.
Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру.
Запатентованная дверца:
Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием).
Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи.
Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°.
Вспомогательные функции:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи).
Отображение времени, оставшегося до конца готовки.
Непрерывная работа печи «INF».
Технические детали:
Камера из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены.
Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью.
Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна.
Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки.
Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной для удобной загрузки.
Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов.
Ограничитель температуры для безопасности.
Описание
Электрическая конвекционная печь UNOX XB893 - это печь с простым механическим управлением, в которой можно выпекать любые хлебобулочные изделия, а также тушить, жарить, разогревать и готовить на пару,
Режимы выпечки:
Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C.
Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48°C-260°C.
Максимальная температура предварительного разогрева 260° C.
Распределение воздушных потоков в камере готовки:
Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением.
Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора.
Управление климатом в камере готовки:
Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки.
Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру.
Запатентованная дверца:
Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием).
Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи.
Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°.
Вспомогательные функции:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи).
Отображение времени, оставшегося до конца готовки.
Непрерывная работа печи «INF».
Технические детали:
Камера из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены.
Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью.
Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна.
Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки.
Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной для удобной загрузки.
Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов.
Ограничитель температуры для безопасности.
Описание
Электрическая конвекционная печь UNOX XB893 - это печь с простым механическим управлением, в которой можно выпекать любые хлебобулочные изделия, а также тушить, жарить, разогревать и готовить на пару,
ВКонтакте
YouTube
Telegram