Технические характеристики Хлебопекарская печь BLOK BL05DGCLU
- Питание:
- 380 В
- Тип управления:
- электронное
- Мощность, кВт:
- 10,4
- Тип парообразования:
- инжектор
- Противень:
- 600х400мм
- Количество уровней:
- 5
- Растояние между уровнями, мм:
- 106
- Мойка:
- автоматическая
- Установка:
- универсальная
- T max, °C:
- 260
- T min, °С:
- 30
- Габаритные размеры, мм:
- 987x916x834
- Производство:
- Россия
Особенности
X EQUAL реверсивные вентиляторы.
Двунаправленный реверсивный вентилятор X POWER.
Скорость вентиляторов 5.
X DOUBLE пароконвектоматов, шкафов шокового охлаждения, подставок.
Режим продолжения работы до выключения.
Освещение
Система лёгкой очистки внутреннего стекла.
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла.
Цифровая регулировка инжекции воды.
Функции
Конвекционное приготовление 30°С - 260°С.
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара.
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 260°С.
Регулировка влаги Digital.
Гриль.
Специальные циклы
Автоматическая программа чистки в ночное время.
Автоматическое охлаждение.
X CLEAN автоматическая мойка.
Автоматическая готовка
Готовка в ночное время.
Циклы приготовления на каждую программу.
X PREHEATING.
Количество программ 100.
Подключение: USB-порт, WI-FI, X-CLOUD, X-Web-Server.
Описание
Печи BLOK - это идеальный выбор для сетей супермаркетов, они упрощают работу и гарантируют высочайший уровень производительности и безопасности благодаря новой Touch Screen панели управления с 7" дюймовым экраном и 250 программами, а также 2,4 дюймовому интеллектуальному ЖК-дисплею со 100 программами, 6 из которых могут быть настроены, как "избранные".
Эти печи нового поколения обеспечивают равномерное выпекание, превосходное поднятие теста, отличный аромат, максимальную точность и рекордное время приготовления.
X EQUAL реверсивные вентиляторы.
Двунаправленный реверсивный вентилятор X POWER.
Скорость вентиляторов 5.
X DOUBLE пароконвектоматов, шкафов шокового охлаждения, подставок.
Режим продолжения работы до выключения.
Освещение
Система лёгкой очистки внутреннего стекла.
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла.
Цифровая регулировка инжекции воды.
Функции
Конвекционное приготовление 30°С - 260°С.
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара.
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 260°С.
Регулировка влаги Digital.
Гриль.
Специальные циклы
Автоматическая программа чистки в ночное время.
Автоматическое охлаждение.
X CLEAN автоматическая мойка.
Автоматическая готовка
Готовка в ночное время.
Циклы приготовления на каждую программу.
X PREHEATING.
Количество программ 100.
Подключение: USB-порт, WI-FI, X-CLOUD, X-Web-Server.
Описание
Печи BLOK - это идеальный выбор для сетей супермаркетов, они упрощают работу и гарантируют высочайший уровень производительности и безопасности благодаря новой Touch Screen панели управления с 7" дюймовым экраном и 250 программами, а также 2,4 дюймовому интеллектуальному ЖК-дисплею со 100 программами, 6 из которых могут быть настроены, как "избранные".
Эти печи нового поколения обеспечивают равномерное выпекание, превосходное поднятие теста, отличный аромат, максимальную точность и рекордное время приготовления.
ВКонтакте
YouTube
Telegram