Технические характеристики ПЕЧЬ конвекционная UNOX XFT133
- Питание:
- 220
- Тип управления:
- электромеханическое
- Мощность, кВт:
- 3
- Пароувлажнение:
- Да
- Противень:
- 460х330мм
- Количество уровней:
- 4
- Расстояние между уровнями:
- 75
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 80
- T min, °С:
- 260
- Габаритные размеры, мм:
- 600x655x509
- Производство:
- Италия
Особенности
Ручные режимы
Конвекция 80-260 °C .
Конвекция с пароувлажнением 80-260 °C .
Технологии UNOX
AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи с помощью вентилятора, что гарантирует равномерность приготовления на всех уровнях.
DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем.
STEAM.Plus: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи (ручное управление).
Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция камеры, гарантирующая минимальные теплопотери, стабильную температуру приготовления и сохранение внешних поверхностей прохладными для безопасной и эффективной работы.
Вспомогательные функции
Отображение оставшегося времени выпекания.
Режим непрерывного функционирования «INF».
Технические особенности
Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены.
Подсветка камеры.
Система защиты от перегрева.
4 противня 460х330 мм входят в комплект поставки.
Описание
Конвекционная печь Unox XFT133 - это надежное и многофункциональное оборудование для профессиональной кухни. Она обеспечивает равномерный прогрев и запекание продуктов благодаря эффективному распределению тепла. Стандартные функции включают регулируемую температуру и таймер для точного контроля процесса приготовления. Печь с механическим управлением и с пароувлажнением, применяемая для простых процессов приготовления или для допекания замороженных продуктов.
Печь не подключается к водопроводу. Для работы в режиме с пароувлажнением имеется встроенная помпа подачи воды из любой вспомогательной ёмкости.
Ручные режимы
Конвекция 80-260 °C .
Конвекция с пароувлажнением 80-260 °C .
Технологии UNOX
AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи с помощью вентилятора, что гарантирует равномерность приготовления на всех уровнях.
DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем.
STEAM.Plus: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи (ручное управление).
Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция камеры, гарантирующая минимальные теплопотери, стабильную температуру приготовления и сохранение внешних поверхностей прохладными для безопасной и эффективной работы.
Вспомогательные функции
Отображение оставшегося времени выпекания.
Режим непрерывного функционирования «INF».
Технические особенности
Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены.
Подсветка камеры.
Система защиты от перегрева.
4 противня 460х330 мм входят в комплект поставки.
Описание
Конвекционная печь Unox XFT133 - это надежное и многофункциональное оборудование для профессиональной кухни. Она обеспечивает равномерный прогрев и запекание продуктов благодаря эффективному распределению тепла. Стандартные функции включают регулируемую температуру и таймер для точного контроля процесса приготовления. Печь с механическим управлением и с пароувлажнением, применяемая для простых процессов приготовления или для допекания замороженных продуктов.
Печь не подключается к водопроводу. Для работы в режиме с пароувлажнением имеется встроенная помпа подачи воды из любой вспомогательной ёмкости.
ВКонтакте
YouTube
Telegram