Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ELRV (био1184): купить в КленМаркет.ру по цене 264008.00 руб

Интернет-магазин

Оборудование

Тепловое оборудование

Конвекционные печи

Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ELRV

Артикул: био1184 Производитель: Unox Италия

Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ELRV - интернет-магазин КленМаркет.ру

264 008 ₽

КРЕДИТ И ЛИЗИНГ

Технические характеристики Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ELRV

Питание:: 380

Тип управления:: электронное

Мощность, кВт:: 10,3

Пароувлажнение:: Да

Подключение к водопроводу:: Да

Противень:: 600х400мм

Количество уровней:: 6

Расстояние между уровнями:: 75

Установка:: настольная

T max, °C:: 260

T min, °С:: 30

Габаритные размеры, мм:: 800х811х682

Производство:: Италия

Особенности

Ручные режимы

Изменение параметров температуры в диапазоне 50-260 °C.
Конвекция с паром 50-260 °C с технологией STEAM.Plus от 10 до 100%.
Конвекция 50-260 °C с технологией DRY.Plus.

Программирование

3 шага выпечки.
12 программ с быстрым доступом - запустите приготовление одной кнопкой.
Встроенная память на 99 программ.

Технологии UNOX

AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи.
2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения.
DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем.
STEAM.Plus: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи.
Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C.
Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °С.
MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей.
Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность.
Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42.
Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла.
Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности.
Дверца с двойным остеклением.

Вспомогательные функции

Температура предразогрева до 260 °C.
Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере.
Режим непрерывного функционирования «INF».
Единицы измерения температуры °C или °F.

Технические особенности

Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены.
LED-подсветка камеры.
Система защиты от перегрева.
Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы.
Опоры для противней из гнутого стального L-образного листа.

В комплект поставки противни не входят и приобретаются отдельноания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления TOUCH есть возможность проверять и отслеживать в реальном времени режимы работы, создавать новые рецепты и делиться ими.

Описание

Конвекционная печь UNOX XEFR-06EU-ELRV Vittoria используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления LED есть возможность задать необходимую влажность внутри камеры и управлять растоечным шкафом.
Печь XEFR-06EU-ELRV пришла на замену модели XEFT-06EU-ELRV.

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Написать комментарий

Обращаем Ваше внимание на следующее:

- Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления;
- Вид товара может отличаться в зависимости от выбранных размеров, фото носит информационно-справочный характер.

Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.

Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации».