Технические характеристики ПЕЧЬ конвекционная UNOX XB1083
- Питание:
- 380
- Тип управления:
- механическое
- Мощность, кВт:
- 29,7
- Пароувлажнение:
- Да
- Подключение к водопроводу:
- Да
- Противень:
- 600х400мм
- Количество уровней:
- 16
- Расстояние между уровнями:
- 80
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 260
- T min, °С:
- 30
- Габаритные размеры, мм:
- 866x997x1863
- Производство:
- Италия
Ручные режимы
Изменение параметров температуры в диапазоне 80-260 °C
Комбинированный режим до 260 °C с технологией STEAM.Plus™
Режим предварительного нагрева до 260 °C
Режим непрерывного функционирования «INF».
Технологии UNOX
AIR.Plus™: распределение воздуха внутри камеры печи
вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
2 скорости вращения вентиляторов
DRY.Plus™: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
STEAM.Plus™: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
Protek.SAFE™: максимальная теплоизоляция и безопасность
Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
Дверца с двойным остеклением.
Технические особенности
Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного пластика фиксируется в положениях 60° - 120° - 180°
Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
Встроенная LED-подсветка камеры
Замок двери изготовлен из высокопрочного углеродного волокна
Вместительный лоток для сбора конденсата, образующегося на двери, имеет постоянный отвод воды, даже когда дверца открыта
Система защиты от перегрева
Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
L-образные направляющие для противней с углублениями для простоты загрузки
Возможности перенавешивания двери в модели XB1083 нет
Вкатная тележка XCB1001 вместимостью 16 противней 600х400 входит в комплект поставки
Противни приобретаются отдельно.
Описание
Электрическая конвекционная печь UNOX XB1083 с вкатной тележкой XCB1001 на 16 противней 600х400 мм - это печь с простым механическим управлением, в которой можно выпекать любые хлебобулочные изделия, а также тушить, жарить, разогревать и готовить на пару.
Изменение параметров температуры в диапазоне 80-260 °C
Комбинированный режим до 260 °C с технологией STEAM.Plus™
Режим предварительного нагрева до 260 °C
Режим непрерывного функционирования «INF».
Технологии UNOX
AIR.Plus™: распределение воздуха внутри камеры печи
вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
2 скорости вращения вентиляторов
DRY.Plus™: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
STEAM.Plus™: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
Protek.SAFE™: максимальная теплоизоляция и безопасность
Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
Дверца с двойным остеклением.
Технические особенности
Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного пластика фиксируется в положениях 60° - 120° - 180°
Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
Встроенная LED-подсветка камеры
Замок двери изготовлен из высокопрочного углеродного волокна
Вместительный лоток для сбора конденсата, образующегося на двери, имеет постоянный отвод воды, даже когда дверца открыта
Система защиты от перегрева
Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
L-образные направляющие для противней с углублениями для простоты загрузки
Возможности перенавешивания двери в модели XB1083 нет
Вкатная тележка XCB1001 вместимостью 16 противней 600х400 входит в комплект поставки
Противни приобретаются отдельно.
Описание
Электрическая конвекционная печь UNOX XB1083 с вкатной тележкой XCB1001 на 16 противней 600х400 мм - это печь с простым механическим управлением, в которой можно выпекать любые хлебобулочные изделия, а также тушить, жарить, разогревать и готовить на пару.
ВКонтакте
YouTube
Telegram