ОФИСЫ ПРОДАЖ В МОСКВЕ
РАБОТАЮТ В ОБЫЧНОМ РЕЖИМЕ узнать больше
Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Оборудование
Оборудование
Услуги
Услуги

Печь конвекционная UNOX XB 893

Артикул: ита1274 Производитель: Unox Италия Италия
259 037  ₽
В кредит от 10 218 ₽/мес.

Технические характеристики Печь конвекционная UNOX XB 893

Габаритные размеры:
860x882x1250 мм
Количество уровней:
10
Размер противней:
600х400 мм
Расстояние между уровнями:
80 мм
Мощность:
15,8 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
112 кг
Тип парообразования:
инжектор
Температурный диапазон:
30 °C...260 °C
Производство:
Италия

Описание

Электрическая конвекционная печь UNOX XB 893 — универсальное оборудование для кафе, ресторанов, пекарен. Предназначена для приготовления блюд разной степени сложности, выпечки мучных и кондитерских изделий, разогрева полуфабрикатов. Работает в 3 режимах: конвекция (30…260 °C), пар+конвекция (90…260 °C), предварительный нагрев (до 260 °C). Создает и поддерживает индивидуальные условия для каждого продукта и блюда. Выбрав один из этих режимов, можно получить нежное мясо, запеканку с хрустящей корочкой, румяный пирог или слегка подсушенную пиццу Маргарита.

Конвекционная печь UNOX XB 893 оснащена механической панелью управления. Все параметры приготовления — время, температура, влажность — задаются вручную. Загрузка камеры и выгрузка готовых блюд осуществляется быстро и без риска уронить противень. Фиксация двери исключает ее нечаянное закрытие, профилированные направляющие L-образной формы надежно держат противень и не дают упасть.

Функции

  • AIR.Plus — 3 вентилятора и 2 скорости вращения отвечают за равномерное распределение воздуха по всему объему камеры
  • DRY.Plus  — удаляет избыточную влагу, подрумянивает блюдо
  • STEAM.Plus — гарантирует идеальный уровень влажности
  • Protek.SAFE™ — охлаждает внешние поверхности печи, дверь и стекло

Преимущества

  • Возможность непрерывной работы печи в режиме »INF»
  • Отображение оставшегося времени приготовления
  • Лёгкий высокопрочный корпус
  • Камера из нержавеющей стали AISI 304
  • Экономичные галогеновые лампы с долгим сроком службы
  • Фиксация двери в положениях 60°, 120° и 180°
  • Открывающееся внутренне стекло для удобства мытья
  • Дверной замок
  • Самосмазывающиеся петли из технополимера
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Написать комментарий
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Калужская
Дмитровская,
Савеловская
Интернет-магазин
Бесплатно по России
«КЛЕН» представляет:

Рециркуляторы и оборудование для
дезинфекции
В наличии
ТОВАРЫ
ДЛЯ ДОСТАВКИ
В НАЛИЧИИ
Офисы продаж
Режим работы
Дмитровская,
Савеловская
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Поиск