ПЕЧЬ конвекционная UNOX XB893 (ита1274): купить в КленМаркет.ру по цене 371022.00 руб

Интернет-магазин

Оборудование

Тепловое оборудование

Конвекционные печи

ПЕЧЬ конвекционная UNOX XB893

Артикул: ита1274 Производитель: Unox Италия

ПЕЧЬ конвекционная UNOX XB893 - интернет-магазин КленМаркет.ру

371 022 ₽

В кредит от 14 635 ₽/мес.

Технические характеристики ПЕЧЬ конвекционная UNOX XB893

Питание:: 380

Тип управления:: механическое

Мощность, кВт:: 15,8

Пароувлажнение:: Да

Подключение к водопроводу:: Да

Таймер:: Да

Противень:: 600х400мм

Количество уровней:: 10

Расстояние между уровнями:: 80

T max, °C:: 260

T min, °С:: 30

Габаритные размеры, мм:: 860x882x1250

Производство:: Италия

Описание

Электрическая конвекционная печь UNOX XB 893 — универсальное оборудование для кафе, ресторанов, пекарен. Предназначена для приготовления блюд разной степени сложности, выпечки мучных и кондитерских изделий, разогрева полуфабрикатов. Работает в 3 режимах: конвекция (30…260 °C), пар+конвекция (90…260 °C), предварительный нагрев (до 260 °C). Создает и поддерживает индивидуальные условия для каждого продукта и блюда. Выбрав один из этих режимов, можно получить нежное мясо, запеканку с хрустящей корочкой, румяный пирог или слегка подсушенную пиццу Маргарита.

Конвекционная печь UNOX XB 893 оснащена механической панелью управления. Все параметры приготовления — время, температура, влажность — задаются вручную. Загрузка камеры и выгрузка готовых блюд осуществляется быстро и без риска уронить противень. Фиксация двери исключает ее нечаянное закрытие, профилированные направляющие L-образной формы надежно держат противень и не дают упасть.

Функции

AIR.Plus — 3 вентилятора и 2 скорости вращения отвечают за равномерное распределение воздуха по всему объему камеры
DRY.Plus — удаляет избыточную влагу, подрумянивает блюдо
STEAM.Plus — гарантирует идеальный уровень влажности
Protek.SAFE™ — охлаждает внешние поверхности печи, дверь и стекло

Преимущества

Возможность непрерывной работы печи в режиме »INF»
Отображение оставшегося времени приготовления
Лёгкий высокопрочный корпус
Камера из нержавеющей стали AISI 304
Экономичные галогеновые лампы с долгим сроком службы
Фиксация двери в положениях 60°, 120° и 180°
Открывающееся внутренне стекло для удобства мытья
Дверной замок
Самосмазывающиеся петли из технополимера

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.