мелодия цвета
Готовые цветовые решения сервировки для Вашего заведения
Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Оборудование
Оборудование
Услуги
Услуги

ПЕЧЬ комбинированная UNOX XESW-03HS-EDDN

Артикул: ита1705 Производитель: Unox Италия Италия
657 876  ₽
В кредит от 25 950 ₽/мес.

Технические характеристики ПЕЧЬ комбинированная UNOX XESW-03HS-EDDN

Питание:
380
Тип управления:
электронное
Мощность, кВт:
6,5
Противень:
460х330мм
Количество уровней:
3
Расстояние между уровнями:
75
Установка:
настольная
Габаритные размеры, мм:
600х797х541
Производство:
Италия

Описание

Первая в мире высокоскоростная печь с микроволнами и одновременно конвекционная печь для выпечки: конвекция (3 противня 460x330 мм) + микроволны (1 противень 450x330 мм).

Серия: BAKERLUX SPEED.Pro™

  • Камера приготовления из нержавеющей стали AISI 304 со встроенными направляющими.
  • Визуальная индикация статуса приготовления с помощью разноцветных светодиодов.
  • Панель управления с сертификатом водостойкости IPX3.
  • Система сбора крошек встроена в фильтр под дверью.
  • Прочная конструкция с применением инновационных материалов.
  • Откидная дверь, открывающаяся сверху вниз.
  • Датчик открытия двери.
  • Система самодиагностики для выявления проблем или неисправностей.
  • Защитный температурный термостат.
  • 24 быстрые программы (12 SPEED и 12 BAKE).

Режим BAKE

  • Большая камера приготовления с двухскоростным вентилятором идеально подходит для ароматных хлебобулочных изделий.
  • Режим BAKE позволяет выпекать в режиме конвекции в несколько этапов, сохранять наиболее часто используемые программы или использовать автоматические программы CHEFUNOX.
  • Ручной режим: до 9 шагов выпечки для каждой программы.
  • Программы: 384 ячеек программ памяти.
  • Вместимость: 3 противня 460 x 330 мм.
  • Мощность конвекции: 3,2 кВт.
  • Скорость вентилятора: 2750/1700 об/мин.

Режим Speed

  • Печь в режиме микроволн позволяет разогревать как одну, так и несколько порций продукта за считанные секунды.
  • Режим SPEED позволяет быстро разогревать любой тип продукта, запоминать наиболее часто используемые программы или использовать автоматические программы SPEEDUNOX.
  • Ручной режим: до 9 шагов разогрева для каждой программы.
  • Программы: 384 ячеек программ памяти.
  • Печь остается при рабочей температуре даже в режиме ожидания, чтобы быть всегда готовой и разогревать блюда за считанные секунды.
  • ADAPTIVE.Cooking™ автоматически регулирует процесс приготовления в соответствии с фактической загрузкой продуктов.

Технологии UNOX

  • AIR.Plus гарантирует идеальное распределение воздуха и тепла в камере приготовления, для получения однородных результатов в каждой точке на каждом противне, на всех уровнях.
  • DRY.Plus удаляет влагу из камеры приготовления, помогая правильно сформировать внутреннюю структуру продукта и обеспечивая текстуру, которая остается неизменной даже через несколько часов после окончания выпечки.
  • SPEED.Plus. Комбинированная работа генератора микроволн, геометрии распределения волн в камере приготовления и высокоскоростного вентилятора с функцией распределения воздушных потоков обеспечивает равномерное распределение микроволн.
  • ADAPTIVE.Cooking™. Определяя изменения влажности и температуры, печь автоматически оптимизирует процесс приготовления в соответствии с текущим количеством загруженного продукта и обеспечивает идеальную повторяемость результата каждый раз.
  • SMАRT.Preheating. Комбинируя анализ предыдущих режимов приготовления с установленными параметрами следующего, печь автоматически устанавливает температуру и время предварительного разогрева, чтобы гарантировать максимальную повторяемость конечного результата в течение дня и сокращая время ожидания.
  • AUTO.Soft. Функция деликатного приготовления. При активации печь автоматически регулирует увеличение температуры, чтобы сделать его более плавным и гарантировать оптимальное распределение тепла на всех уровнях в печи. Лучшее решение для деликатных и чувствительных к теплу продуктов.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Написать комментарий

Обращаем Ваше внимание на следующее:

- Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления;
- Вид товара может отличаться в зависимости от выбранных размеров, фото носит информационно-справочный характер.

Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.

Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации».

Калужская
Владыкино,
Окружная
Интернет-магазин
Бесплатно по России
«КЛЕН» представляет:

ОБОРУДОВАНИЕ
ДЛЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ
Цветной фарфорВ НАЛИЧИИ
Офисы продаж
Режим работы
Владыкино,
Окружная
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Поиск