мелодия цвета
Готовые цветовые решения сервировки для Вашего заведения
Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Оборудование
Оборудование
Услуги
Услуги

Тестомесы МТМ

Cортировать:
По цене По популярности По алфавиту
По популярности
Питание, В:
380
Мощность, кВт:
1,1
Производительность, кг/ч:
240
Объем дежи, л:
60
Количество скоростей:
1
Механизм крепления чаши:
съемная
Габаритные размеры, мм:
570х750х1165
Производство:
Россия
125 000  ₽
В кредит от 4 931 ₽/мес.
Питание, В:
380
Мощность, кВт:
1,5
Производительность, кг/ч:
240
Объем дежи, л:
60
Максимальная загрузка, кг:
40
Количество скоростей:
1
Механизм крепления чаши:
съемная
Таймер:
Да
Габаритные размеры, мм:
540х750х1165
Производство:
Россия
136 740  ₽
В кредит от 5 394 ₽/мес.

Тестомес МТМ от российского производителя «Пензмаш» – это профессиональное оборудование, устанавливаемое в кондитерских и хлебопекарных цехах. Использование современного оборудования повышает скорость и качество выполнения рутинных трудоемких операций. Тестомесы компании «Пензмаш» помогут наладить бесперебойную линию выпуска хлебобулочных изделий, оптимизировать производство.

Компания «Пензмаш» образована в 1941 году из завода по изготовлению текстильного оборудования. Сегодня под торговой маркой выпускают технику для работы с зерном и мукой: хлебопекарные, мукопросеивающие, тестомесильные и тестораскаточные машины.

Характеристики тестомесов МТМ

Принцип работы
Главные части оборудования – подставка-платформа со встроенным мотором, съемная вращающаяся дежа и месильный элемент. Приготовление теста происходит в результате одновременного вращения чаши с ингредиентами и вертикальных поступательных движений рычага.

Тип месильного органа
В каталоге интернет-магазина КленМаркет.РУ представлены тестомесы МТМ, подходящие для приготовления дрожжевого и крутого теста. В первом случае оборудование комплектуется крюкообразным рычагом для замешивания. Во втором – месильный орган снабжается дополнительным изогнутым элементом. Рычаг, как и цилиндрическая дежа, изготавливается из пищевой нержавеющей стали.

Производительность
Объем дежи составляет 60 л, что при полной загрузке позволяет получить 40 кг крутого или дрожжевого теста из ржаной или пшеничной муки. На приготовление указанного количества теста уходит 8–10 минут. Скорость вращения чаши – 28 об/мин, производительность техники – 260 кг/ч. Эксперты «КЛЕН» рекомендуют купить тестомес МТМ в ресторан на 60 посадочных мест или в булочную средних размеров.

На сайте КленМаркет.РУ вы найдете

  • Тестомес МТМ по цене от производителя.
  • Детальное описание процесса открытия собственного предприятия торговли и питания.
  • Привлекательное предложение о разработке дизайн-концепции кафе, чайханы или гастробара.
  • Расписание бесплатных мастер-классов для поваров и рестораторов.
  • Примеры проектов по разработке фирменного стиля и оформления меню.
Калужская
Владыкино,
Окружная
Интернет-магазин
Бесплатно по России
«КЛЕН» представляет:

ОБОРУДОВАНИЕ
ДЛЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ
Цветной фарфорВ НАЛИЧИИ
Офисы продаж
Режим работы
Владыкино,
Окружная
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Поиск