Технические характеристики Тестомес SIGMA спиральный SILVER 60 3ф
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 2,75
- Объем дежи, л:
- 80
- Максимальная загрузка, кг:
- 60
- Количество скоростей:
- 2
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 590х950х1140
- Производство:
- Италия
Особенности
Прочная конструкция.
Большая защитная крышка.
Два двигателя (для спирали и дежи в обоих направлениях).
Большой резерв мощности.
Небольшие габариты.
Простое техобслуживание.
Вес нетто, кг - 192.
Описание
Тестомесы предназначены в первую очередь для работы с хлебным тестом, также используются для замеса всех видов дрожжевого и кондитерского теста (с минимальным содержанием влаги 50%).
В стандартной комплектации включает электромеханическую панель с двумя таймерами: слева – для 1-й скорости и справа – для 2-й скорости. Таймеры позволяют установить необходимое время обработки. Переключатель с ключом позволяет работать вручную на 1-й и 2-й скоростях без контроля времени. Это полезно в случае поломки таймеров. Рукоятка с символом дежи и двумя встречными стрелками позволяет менять направление вращения только дежи для облегчения предварительного перемешивания на 1-й скорости. Кнопка запуска включает цикл, а также в конце замеса включает встряхивание дежи для облегчения выгрузки теста после поднятия решетки. По заказу возможна поставка электронной панели с двумя цифровыми таймерами.
Прочная конструкция.
Большая защитная крышка.
Два двигателя (для спирали и дежи в обоих направлениях).
Большой резерв мощности.
Небольшие габариты.
Простое техобслуживание.
Вес нетто, кг - 192.
Описание
Тестомесы предназначены в первую очередь для работы с хлебным тестом, также используются для замеса всех видов дрожжевого и кондитерского теста (с минимальным содержанием влаги 50%).
В стандартной комплектации включает электромеханическую панель с двумя таймерами: слева – для 1-й скорости и справа – для 2-й скорости. Таймеры позволяют установить необходимое время обработки. Переключатель с ключом позволяет работать вручную на 1-й и 2-й скоростях без контроля времени. Это полезно в случае поломки таймеров. Рукоятка с символом дежи и двумя встречными стрелками позволяет менять направление вращения только дежи для облегчения предварительного перемешивания на 1-й скорости. Кнопка запуска включает цикл, а также в конце замеса включает встряхивание дежи для облегчения выгрузки теста после поднятия решетки. По заказу возможна поставка электронной панели с двумя цифровыми таймерами.
ВКонтакте
YouTube
Telegram