ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ узнать условия
Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Рестораны и кафе под ключ. Открываем и оснащаем с 1993 г.
Доставка и оплата Бесплатно при cумме заказа более 10 000 рублей
Станьте дилером «КЛЕН» Поддержка партнеров на всех этапах работы
Корзина
Войти
Оборудование
Оборудование
Услуги
Услуги

Шкаф шоковой заморозки CRt20-G 1148002d

Артикул: pl1109 Производитель: Polair Россия Россия
512 348  ₽
рассрочка 6 месяцев

Технические характеристики Шкаф шоковой заморозки CRt20-G 1148002d

Питание, В:
380
Количество уровней:
20
Холодильный агрегат:
Встроенный
Тип гастроемкости / Размер противня:
GN 1/1 или 600х400
Производительность цикла охлаждения, кг:
90 кг за 90 минут
Производительность цикла заморозки, кг:
70 кг за 240 минут
Габаритные размеры, мм:
800x860x2240
Заводская гарантия:
12 месяцев
Производство:
Россия
Особенности

Температура в камередо -40°С.
Толщина стенки корпуса, мм61.
ХладагентR404/R452.
Тип оттайкиавтоматическая горячим газом.
Терморегулятормногофункциональная контрольная панель.
Охлаждение+90...+3°C. Время охлаждения90 мин.
Масса охлаждаемого продукта, кг90.
Режим мягкого охлаждения.
Режим быстрого охлаждения.
Замораживание +90... - 18°С. Время заморозки 240 мин.
Масса замораживаемого продукта, кг70.
Режим мягкого замораживания.
Режим быстрого замораживания.
Термощуп.
Санитаризация рыбы.
Закалка мороженого.
Материал обшивок корпуса изнутринержавеющая сталь.
Размещение гастроемкостей/противнейна направляющих под GN1/1 и EN 400x600 мм.


Описание

20-уровневый шкаф шоковой заморозки дает возможность охладить и заморозить большие количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд максимально быстро в двух режимах - мягком и жестком, предоставляя самые широкие возможности по применению модели. Температура в камере опускается до -40°С, что позволяет использовать шокер и для закалки мороженого, а также - для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов.
CR20-G незаменим на кухне ресторана, на пищевом производстве, в пекарне, в кондитерсокм цеху и т.п. Помогает рационализировать все процессы, сократить отходы, увеличить прибыль любого заведения.
По умолчанию шокеры поставляются с правосторонним (под правую руку) открыванием дверей, поставка шокеров с левосторонним открыванием дверей возможно на заказ.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Написать комментарий

Обращаем Ваше внимание на следующее:

- Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления;
- Вид товара может отличаться в зависимости от выбранных размеров, фото носит информационно-справочный характер.

Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.

Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации».

Калужская
Владыкино,
Окружная
Интернет-магазин
Бесплатно по России
Цветной фарфорВ НАЛИЧИИ
Офисы продаж
Режим работы
Владыкино,
Окружная
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Поиск