Технические характеристики Духовой шкаф OBOD/ 3 уровня
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 19,8
- Количество ярусов:
- 3
- Вместимость хлебных форм:
- 24 хлебные формы № 7
- Габаритные размеры, мм:
- 1220х740х1490
- Температурный режим, С°:
- 50-320
- Производство:
- Россия
Особенности
Вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы № 7;
поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
дверцы из нержавеющей стали;
каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом;
внутренняя подсветка каждой камеры;
ТЭН-ы из нержавеющей стали АISI 304;
раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭНов;
2 механических термостата для каждой камеры;
рабочий диапазон температуры в камере от +50 до +320 С;
разогрев до +240 С за 30 минут;
облицовка из нержавеющей стали.
Описание
Пoдовый, предназначен для выпечки хлeбoбулочных издeлий, a так же для жаpенья, запекaния кулинаpных и кoндитepских изделий нa предприятиях общественного питания. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы № 7;
поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
дверцы из нержавеющей стали;
каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом;
внутренняя подсветка каждой камеры;
ТЭН-ы из нержавеющей стали АISI 304;
раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭНов;
2 механических термостата для каждой камеры;
рабочий диапазон температуры в камере от +50 до +320 С;
разогрев до +240 С за 30 минут;
облицовка из нержавеющей стали.
Описание
Пoдовый, предназначен для выпечки хлeбoбулочных издeлий, a так же для жаpенья, запекaния кулинаpных и кoндитepских изделий нa предприятиях общественного питания. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
ВКонтакте
YouTube
Telegram