Как выбрать профессиональные стулья для ресторана
Обеспечить комфорт посетителей и создать уникальный дизайн поможет грамотный подбор мебели для кафе или столовой. Стулья – вторая по популярности после столов категория ресторанной мебели, к которой предъявляют повышенные требования:
- Прочности
- Долговечности
- Удобства
- Простоты в уходе
- Эстетичности
Характеристики стульев для ресторанов
В заведениях общественного питания устанавливается профессиональная мебель, которая так же, как и тепловое, холодильное и нейтральное оборудование закупается в специализированных магазинах. В целях экономии рестораторы прибегают к заказу столов и стульев в обычных мебельных магазинах, серьезно проигрывая в вопросе качества.
Конструкция специализированных стульев для общепита рассчитана на повышенные нагрузки. В кафе и бары приходят посетители разной комплекции, и каждый из них должен чувствовать себя комфортно.
Для производства стульев в рестораны и столовые используют износостойкие и долговечные материалы, которые не боятся влажности, устойчивы к загрязнениям.
Разнообразие стульев для общепита
Классификация стульев основана на материале каркаса изделия. Выделяют 3 группы мебели:
- Стулья из хромированного металла. Характеризуются легким весом и долговечностью. В зависимости от варианта обивки устанавливаются в столовых при учебных заведениях и бизнес-центрах или ночных клубах и ресторанах японской кухни.
- Стулья с окрашенным металлокаркасом. Размещают в посадочных залах, под навесами, на верандах и в беседках. Материал остова мебели устойчив к влажности и коррозии.
- Деревянные стулья. Используют только в закрытых помещениях. Такая мебель стоит в 2–3 раза дороже похожих конструкций с металлическим каркасом, поэтому покупают стулья из дерева в рестораны и бары бизнес- и премиум-класса.
По типу каркаса стулья разделяют на 2 вида:
- Складные модели – вариант для летних кафе, заведений с верандами. Портативные конструкции легко складываются и не занимают много места.
- Стационарные стулья надежнее складной мебели из-за отсутствия подвижных крепежных элементов. Используются повсеместно: в барах, пабах, бистро, пиццериях и т.п.
При выборе стульев эксперты компании «КЛЕН» рекомендуют обращать внимание на тип сидения:
- Стул с жестким сидением должен иметь широкое основание и удобную спинку с выемкой. Для демократичных кафе и закусочных покупают мебель из пластика, в рестораны и бары – состаренные модели из дерева.
- Стул с мягким сидением обивается жаккардом, кожзамом, сатином или др. материалами. Для внутреннего наполнения сидения используют устойчивый к износу литой пенополиуретан. Сфера применения мягких стульев – рестораны, кофейни и пабы средней и высокой ценовой категории.
В зависимости от формата и дизайн-концепции в заведение также покупают:
- Барные стулья – со спинками или без, с твердым сидением из полипропилена или с мягким из натуральной или искусственной кожи, с механизмом регулирования высоты и вращения сидения, подставкой для ног.
- Диваны на металлокаркасе – одно-, двух- и трехместные, с мягким или жестким сидением, сплошной или суженной спинкой.
Рекомендации по выбору стульев
В ресторан
Мебель в ресторане должна отвечать повышенным требованиям комфорта: сюда приходят, чтобы провести вечер в компании друзей или пообедать с деловыми партнёрами. Приобретайте стулья с широкими мягкими сидениями и слегка скошенной спинкой с выемкой. Подходящий материал обивки – кожа, сатин, жаккард. Чтобы мебель не приходилось часто чистить или реставрировать, отдайте предпочтение моделям с темной обивкой: на ней не видно царапин и пятен.
В кафе
Для бистро и пиццерий подойдут стулья средней ценовой категории. Компактные модели с твердым или мягким сидением сэкономят место. Выбирайте стулья из пластика или дерева с нешироко расставленными ножками и невысокой спинкой.
В бар
В таких заведениях не обойтись без барных стульев. Оптимальная высота барного стула – 80–85 см. Современные производители мебели для HoReCa предлагают модели с регулированием высоты посадки. Для баров с небольшими залами покупают стулья на одной ножке, для ночных клубов и ресторанов с барной стойкой – на двух, трех или четырех. Комфортный барный стул снабжен опорами для ног и поясницы, углубленным сидением средней жесткости.
Общие рекомендации
- При выборе стульев учитывают:
- Высоту столов
- Максимальное количество посадочных мест
- Расстановку столов и стульев
- Размер проходов между посадочными местами
Эксперты компании «КЛЕН» с 1993 года помогают открывать успешные заведения общественного питания. В сфере гостеприимства важна каждая деталь, поэтому подбор и покупка стульев в ресторан, кафе или бар требуют ответственного подхода.
Интернет-магазин «КЛЕН» предлагает выбор профессиональных стульев из 500 наименований конструкций из пластика, дерева и металла. Добавляйте понравившиеся товары в таблицу для сравнения и выбирайте подходящие по цене и характеристикам.
При оформлении заказа на сайте рестораторам гарантирована скидка 5% и бесплатный технологический проект заведения.
Среди других услуг «КЛЕН»:
- Разработка и монтаж современной системы видеонаблюдения
- Внедрение механизмов автоматизации предприятия
- Уличная и интерьерная реклама
- Разработка фирменного стиля и меню
- Ремонт ресторанов и отелей под ключ
ВКонтакте
YouTube
Telegram