Купить вафельницу Roller grill — каталог, цены, характеристики в интернет-магазине КЛЕН

Оборудование

Вафельницы

Вафельницы Roller Grill

Рестораны и
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов

Cортировать:

По цене По популярности По алфавиту

По популярности

Вафельница Roller Grill GES 10

Артикул: эк722

Франция

Вафельница Roller Grill GES 10 - интернет-магазин КленМаркет.ру

Питание:: 220

Мощность, кВт:: 1,6

Количество рабочих поверхностей:: 1

Количество сегментов:: 2

Форма вафли:: прямоугольная

Габаритные размеры, мм:: 305х440х230

Производство:: Франция

68 165 ₽

КРЕДИТ И ЛИЗИНГ

ВАФЕЛЬНИЦА серии GES 20 Roller Grill

Артикул: эк722.1

Франция

ВАФЕЛЬНИЦА серии GES 20 Roller Grill - интернет-магазин КленМаркет.ру

Питание:: 220

Мощность, кВт:: 1,6

Количество рабочих поверхностей:: 1

Количество сегментов:: 2

Форма вафли:: прямоугольная

Материал жарочной поверхности:: чугун с антипригарным покрытием

Габаритные размеры, мм:: 305х440х230

Производство:: Франция

под заказ

Вафельницы Roller Grill – это тепловое оборудование бизнес-класса от французского производителя. Компания Roller Grill известна на европейском рынке профессиональной техники с 1947 года и сегодня предлагает компактные высокопроизводительные фритюрницы, грили, жарочные поверхности, мармиты, конвекционные печи. Промышленные вафельницы бренда Roller Grill незаменимы в кафе, гастробарах и ресторанах, в меню которых указаны блюда с бельгийскими или венскими вафлями.

Применение вафельниц Roller Grill

Представленное в каталоге интернет-магазина «КЛЕН» тепловое оборудование используют для приготовления различных вафель, в том числе брюссельских, льежских и венских.

Брюссельские вафли отличаются воздушной рыхлой структурой и толщиной в 26 мм. Необходимой консистенции теста добиваются с помощью большого количества яиц (4–5 шт. на 10 вафель) и разрыхлителя. Традиционно брюссельские вафли подают теплыми с клубникой и взбитыми сливками.
Льежские вафли получаются более плотными и хрустящими. Главный ингредиент, отличающий рецепт данных вафель от других, – карамелизированный сахар. Едят десерт горячим или холодным, с добавлением фруктов и сиропов.
Венские вафли тоньше и нежнее бельгийских из-за большого количества сливочного масла в тесте. Десерт сочетают с мороженым, свежими ягодами и фруктами. А 2–3 вафельных листа с кремовой или суфлейной начинкой выступают основой для торта.

Если вы планируете открыть кофейню, пекарню или кондитерскую, определите, какой тип вафель появится в меню заведения, и приобретите соответствующее оборудование.

Особенности вафельниц

Конструкция
Профессиональные вафельницы состоят из двух жарочных поверхностей, открывающихся по типу книжки. На нижнюю рабочую зону выкладывают тесто, а верхней заготовку будущего десерта прижимают для плотного прилегания к жарочной поверхности и высокой скорости приготовления – за 2,5–3 мин.

Материалы
Цена вафельниц Roller Grill полностью оправдана: при изготовлении оборудования производитель использует исключительно качественные материалы. Жарочная поверхность выполнена из чугуна, корпус – из нержавеющей пищевой стали, а ручки – из термостойкой пластмассы.

Производственные характеристики
Диапазон рабочих температур оборудования составляет 0…300 °C. ТЭНы снабжены термостатами, защищающими оборудование от перегрева и преждевременного износа. За один раз с помощью вафельницы можно приготовить две вафли размером 3х5 или 4х6 ячеек.

Компания «КЛЕН» – это

Возможность купить вафельницы Roller Grill по лучшей цене.
Разработка персонального проекта кафе или пекарни под бюджет клиента.
Студия профессиональной сервировки.
Оперативная сервисная служба.
Изготовление наружной и интерьерной рекламы.
Экспертная поддержка бизнеса.

Контакты

Калужская

8 (495) 825-00-87

Владыкино,
Окружная

8 (495) 645-13-33

Интернет-магазин

8 (495) 357-00-87

Бесплатно по России

8 (800) 350-00-87

Как открыть ресторан или кафе?

Услуги

О компании

Офисы продаж

Владыкино
Окружная Калужская

Режим работы

Владыкино,
Окружная

Пн-Пт

09:00 – 19:00

Сб

10:00 – 17:00

Вс

Выходной

Калужская

Пн-Пт

09:00 – 19:00

Сб

10:00 – 17:00

Вс

Выходной