Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Оборудование
Оборудование
Услуги
Услуги

Пароконвектоматы Рубикон

Cортировать:
По популярности По алфавиту
По популярности
Габаритные размеры:
845х780х740 мм
Тип парообразования:
бойлер
Вместимость:
6 уровней GN 1/1
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Расстояние между уровнями:
68 мм
Температурный диапазон:
30 °C...250 °C
Мощность:
10 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
105 кг
Производство:
Россия
под заказ
Габаритные размеры:
845х780х1000 мм
Тип парообразования:
бойлер
Вместимость:
10 уровней GN 1/1
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Расстояние между уровнями:
68 мм
Температурный диапазон:
30 °C...250 °C
Мощность:
19 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
120 кг
Производство:
Россия
под заказ

Пароконвектомат Рубикон АПК российского бренда ATESY — это универсальное тепловое оборудование для профессиональной кухни.

Особенности пароконвектоматов Рубикон

  • Заменяют до 70% теплового оборудования и экономят площадь профессиональной кухни. При проектировании ресторана, столовой, кафе специалисты готовят план расстановки оборудования. В отличие от стандартной тепловой линии с пищеварочными котлами, печами, электросковородами, плитами, духовыми шкафами, грилем, для размещения пароконвектомата Рубикон требуется площадь менее одного квадратного метра.
  • Работают в четырех режимах. Конвекция, паровая обработка, комбинация горячего воздуха и пара, регенерация обеспечивают приготовление пищи без добавления масла и образования канцерогенов. Вы сможете запекать, бланшировать, обжаривать, глазировать, тушить, готовить на пару и гриле без смешения запахов и изменения вкуса. Уникальная система выработки пара Smartsteam гарантирует бесперебойное парообразование и приготовление блюд в ускоренном режиме.
  • Простые в управлении и уходе. Загрузите ингредиенты в камеру, выберите режим приготовления, установите таймер (от 60 секунд до 9 ч 59 мин) и ожидайте сигнала о завершении приготовления. Пароконвектоматы Рубикон оснащены пленочной электронной панелью, ручкой установки параметров (энкодером), кнопками, индикаторами времени и температуры. Контроль готовности пищи упрощает термощуп для измерения температуры внутри продукта. Датчик-термоограничитель (+320 °C) защищает оборудование от перегрева. Отполированный стальной корпус устойчив к механическим воздействиям. Душирующее устройство с регулировкой потока воды обеспечивает ежедневную санитарную обработку рабочей камеры пароконвектомата. Для защиты канализации предусмотрена система охлаждения (до +70 °C) слива воды.
  • Практичные и экономичные в эксплуатации. Пароконвектоматы Рубикон рассчитаны на загрузку 6 и 10 гастроемкостей. Подходят для использования на профессиональной кухне ресторана, столовой, фаст-фуда, кафе, бара. Нет необходимости держать пароконвектомат включенным — выход на рабочий режим занимает 4–5 минут. Реализована функция быстрого охлаждения камеры для снижения температуры до необходимой. Контролировать процесс приготовления позволяет освещение внутри камеры и дверь с двойным остеклением.

Профессионалы выбирают пароконвектоматы ATESY Рубикон в компании «КЛЕН»

Если вы планируете открыть кафе, ресторан, фаст-фуд, столовую, мы рекомендуем купить пароконвектоматы Рубикон.

Сотрудничество с «КЛЕН» это:

  • Комплексное обслуживание — от подбора пароконвектоматов по технологическому проекту до монтажа, сервисного обслуживания и ремонта оборудования
  • Приемлемые цены на пароконвектоматы Рубикон, возможность приобрести оборудование в кредит или лизинг
  • Доставка заказов транспортными компаниями по Москве и регионам России позволит вам получить оборудование к порогу заведения
Калужская
Владыкино,
Окружная
Интернет-магазин
Бесплатно по России
«КЛЕН» представляет:

Рециркуляторы и оборудование для
дезинфекции
В наличии
Цветной фарфорВ НАЛИЧИИ
Офисы продаж
Режим работы
Владыкино,
Окружная
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Поиск