Оборудование

Пароконвектоматы

Рубикон

Пароконвектоматы Рубикон

Рестораны и
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов

Cортировать:

По популярности По алфавиту

По популярности

Пароконвектомат ATESY «Рубикон» АПК-6-1/1

Артикул: ат425

Россия

Пароконвектомат ATESY «Рубикон» АПК-6-1/1 - интернет-магазин КленМаркет.ру

Габаритные размеры:: 845х780х740 мм

Тип парообразования:: бойлер

Вместимость:: 6 уровней GN 1/1

Размер гастроемкости GN1/1:: 530х325 мм

Расстояние между уровнями:: 68 мм

Температурный диапазон:: 30 °C...250 °C

Мощность:: 10 кВт

Напряжение:: 380 В

Вес:: 105 кг

Производство:: Россия

под заказ

Пароконвектомат ATESY «Рубикон» АПК-10-1/1

Артикул: ат424

Россия

Пароконвектомат ATESY «Рубикон» АПК-10-1/1 - интернет-магазин КленМаркет.ру

Габаритные размеры:: 845х780х1000 мм

Тип парообразования:: бойлер

Вместимость:: 10 уровней GN 1/1

Размер гастроемкости GN1/1:: 530х325 мм

Расстояние между уровнями:: 68 мм

Температурный диапазон:: 30 °C...250 °C

Мощность:: 19 кВт

Напряжение:: 380 В

Вес:: 120 кг

Производство:: Россия

под заказ

Пароконвектомат Рубикон АПК российского бренда ATESY — это универсальное тепловое оборудование для профессиональной кухни.

Особенности пароконвектоматов Рубикон

Заменяют до 70% теплового оборудования и экономят площадь профессиональной кухни. При проектировании ресторана, столовой, кафе специалисты готовят план расстановки оборудования. В отличие от стандартной тепловой линии с пищеварочными котлами, печами, электросковородами, плитами, духовыми шкафами, грилем, для размещения пароконвектомата Рубикон требуется площадь менее одного квадратного метра.
Работают в четырех режимах. Конвекция, паровая обработка, комбинация горячего воздуха и пара, регенерация обеспечивают приготовление пищи без добавления масла и образования канцерогенов. Вы сможете запекать, бланшировать, обжаривать, глазировать, тушить, готовить на пару и гриле без смешения запахов и изменения вкуса. Уникальная система выработки пара Smartsteam гарантирует бесперебойное парообразование и приготовление блюд в ускоренном режиме.
Простые в управлении и уходе. Загрузите ингредиенты в камеру, выберите режим приготовления, установите таймер (от 60 секунд до 9 ч 59 мин) и ожидайте сигнала о завершении приготовления. Пароконвектоматы Рубикон оснащены пленочной электронной панелью, ручкой установки параметров (энкодером), кнопками, индикаторами времени и температуры. Контроль готовности пищи упрощает термощуп для измерения температуры внутри продукта. Датчик-термоограничитель (+320 °C) защищает оборудование от перегрева. Отполированный стальной корпус устойчив к механическим воздействиям. Душирующее устройство с регулировкой потока воды обеспечивает ежедневную санитарную обработку рабочей камеры пароконвектомата. Для защиты канализации предусмотрена система охлаждения (до +70 °C) слива воды.
Практичные и экономичные в эксплуатации. Пароконвектоматы Рубикон рассчитаны на загрузку 6 и 10 гастроемкостей. Подходят для использования на профессиональной кухне ресторана, столовой, фаст-фуда, кафе, бара. Нет необходимости держать пароконвектомат включенным — выход на рабочий режим занимает 4–5 минут. Реализована функция быстрого охлаждения камеры для снижения температуры до необходимой. Контролировать процесс приготовления позволяет освещение внутри камеры и дверь с двойным остеклением.

Профессионалы выбирают пароконвектоматы ATESY Рубикон в компании «КЛЕН»

Если вы планируете открыть кафе, ресторан, фаст-фуд, столовую, мы рекомендуем купить пароконвектоматы Рубикон.

Сотрудничество с «КЛЕН» это:

Комплексное обслуживание — от подбора пароконвектоматов по технологическому проекту до монтажа, сервисного обслуживания и ремонта оборудования
Приемлемые цены на пароконвектоматы Рубикон, возможность приобрести оборудование в кредит или лизинг
Доставка заказов транспортными компаниями по Москве и регионам России позволит вам получить оборудование к порогу заведения

Контакты

Калужская

8 (495) 825-00-87

Владыкино,
Окружная

8 (495) 645-13-33

Интернет-магазин

8 (495) 357-00-87

Бесплатно по России

8 (800) 350-00-87

Как открыть ресторан или кафе?

Услуги

О компании

Офисы продаж

Владыкино
Окружная Калужская

Режим работы

Владыкино,
Окружная

Пн-Пт

09:00 – 19:00

Сб

10:00 – 17:00

Вс

Выходной

Калужская

Пн-Пт

09:00 – 19:00

Сб

10:00 – 17:00

Вс

Выходной