ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ узнать условия
Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Рестораны и кафе под ключ. Открываем и оснащаем с 1993 г.
Доставка и оплата Бесплатно при cумме заказа более 15 000 рублей
Станьте дилером «КЛЕН» Поддержка партнеров на всех этапах работы
Корзина
Войти
Оборудование
Оборудование
Услуги
Услуги

Пароконвектомат APACH AP20QT

Артикул: ап1314 Производитель: Unox Италия Италия
1 080 542  ₽
В кредит от 42 622 ₽/мес.

Технические характеристики Пароконвектомат APACH AP20QT

Питание:
380 В
Тип управления:
электронное
Мощность, кВт:
28,5
Тип парообразования:
инжектор
Противень:
GN 1/1
Количество уровней:
20
Растояние между уровнями, мм:
70
Мойка:
автоматическая
Термощуп:
Да
Установка:
напольная
T max, °C:
260
T min, °С:
30
Габаритные размеры, мм:
1051х1003х1867
Производство:
Италия
Особенности

Корпус и камера из нержавеющей стали.
Модель оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS.
Используется емкостной TFT экран 5" с разрешением 800х480.
Предусмотрена возможность сохранения до 120 программ, 40 из них предустановлены, 80 свободны для записи. Каждая программа может содержать до 6 этапов приготовления.
В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Аппарат оснащен USB портом, позволяющим выгружать и загружать рецепты.
Данные HACCP также можно выгружать на USB носитель для сохранения в архиве и дальнейшего использования в целях обеспечения безопасности блюд.
Термощуп в стандартной комплектации.
Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом.
2 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная), программа ополаскивания без моющего средства.
Встроенная в дверь светодиодная подсветка.
В комплекте вкатная тележка с направляющими GN 1/1.
Поменять направление двери нельзя.
Поставляется без кабеля и вилки.

Ручные режимы приготовления

- конвекция 30-260°С,
- смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С,
- приготовление на пару 35-130°С.

Функции

Предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка).
All in - приготовление нескольких блюд одновременно.
All out - приготовление нескольких блюд к одному времени.
Приготовление с Delta T; регенерация; расстойка; отложенный старт; быстрое охлаждение камеры.

Описание

Пароконвектомат AP20QT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Написать комментарий

Обращаем Ваше внимание на следующее:

- Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления;
- Вид товара может отличаться в зависимости от выбранных размеров, фото носит информационно-справочный характер.

Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.

Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации».

Похожие товары
Калужская
Владыкино,
Окружная
Интернет-магазин
Бесплатно по России
«КЛЕН» представляет:
ЛИНИИ
РАЗДАЧИ
В НАЛИЧИИ7 ВАРИАНТОВ ЦВЕТОВ
+ ОПЦИЯ ПОДСВЕТКА
Цветной фарфорВ НАЛИЧИИ
Офисы продаж
Режим работы
Владыкино,
Окружная
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Калужская
Пн-Пт
09:00 – 19:00
Сб
10:00 – 17:00
Вс
Выходной
Поиск