Технические характеристики Гриль-печь на углях KOPA 400SC с тепловым шкафом на подставке
- Габаритные размеры печи :
- 712х713х640 мм
- Производительность :
- 20 кг/ч
- Расход угля :
- 5-8 кг/день
- Размер решетки-гриль :
- 530х570 мм
- Высота искрогасителя :
- 351 мм
- Высота шкафа :
- 440 мм
- Высота подставки :
- 975 мм
- Высота общая :
- 2406 мм
- Рабочий температурный диапазон :
- 250 °С...350 °С
- Температура максимальная :
- 600 °C
- Вес печи :
- 175 кг
- Вес общий :
- 246 кг
- Окраска передней панели :
- бордо, коричневый или черный
- Производство:
- Словения
Описание
Гриль-печь на углях KOPA 400SC на подставке укомплектована тепловым шкафом. Это настоящая находка для повара-грилье. Подходит для установки в ресторанах, тапас-барах и стейк хаусах.
Гриль-печь используется для жарки стейков из мяса и рыбы, шашлыка, люля-кебабов, перепелки, индейки, кальмаров и креветок, баклажанов, риса и других блюд. Тепловой шкаф — для сохранения температуры готовых блюд и разогрева. Закрытая подставка — для хранения посуды, инвентаря и продуктов, не требующих соблюдения температурного режима.
Профессиональная печь на углях нагревается до +350 °С за считанные минуты, что позволяет продуктам сохранить полезные свойства и неповторимый вкус. Готовить можно непосредственно на гриль-решетке или с использованием специальной жаропрочной посуды.
Корпус печи выполнен из стали, дверь имеет качественное термостойкое напыление. Искрогаситель полностью исключает риск возникновения искры. Клапан позволяет регулировать количество выпускаемого дыма. Продукты горения утилизируются в специальный контейнер.
Комплектация
- Гриль-решетка: 2 шт
- Ящик для золы
- Искрогаситель и рассеиватель потока (колпак)
- Тепловой шкаф
- Нейтральная закрытая подставка
Особенности
- Эмалированная цветная передняя панель
- Цвет передней панели: бордо, коричневый или черный
- Термостойкие ручки из нержавеющей стали
Преимущества теплового шкафа
- Не требует дополнительных источников энергии, нагревается за счет вентиляции и дымохода
- Подходит для разогрева больших порций блюд
- Используется для поддержания температуры свежеприготовленных блюд
ВКонтакте
YouTube
Telegram