Технические характеристики ФРИТЮРНИЦА электрическая ROBOLABS RoboFry EC
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 17,5
- Количество ванн:
- 1
- Объем ванны, л:
- 25
- Кран для слива масла:
- Да
- Установка:
- напольная
- Габаритные размеры, мм:
- 400x900x1050
- Производство:
- Россия
Особенности
Холодная зона.
На закрытом стенде.
Ручной механизм поднятия тэнов.
Описание
Фритюрница электрическая на закрытом стенде с одной ванной объёмом 25л. Ключевые особенности: 1) Ванна на 25л в сочетании с мощными ТЭНами – позволяют качественно готовить большие объемы замороженной продукции. При загрузке целой корзины, например, картофеля фри – температура масла у фритюрниц со слабыми ТЭНами и маленькой ванной может падать до 100С и ниже. В результате страдает качество, так как происходит не жарка, а варка картофеля. Мощные ТЭНы фритюрницы Robofry быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп. 2) Холодная зона – один из главных признаков того, что перед вами настоящий профессиональный фритюр для фаст-фуда. Это пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло. У Robobfry эта зона очень вместительная - объёмом 1,7л. 3) Ручной механизм поднятия ТЭНов – значительно упрощает регулярную мойку фритюрницы.
Холодная зона.
На закрытом стенде.
Ручной механизм поднятия тэнов.
Описание
Фритюрница электрическая на закрытом стенде с одной ванной объёмом 25л. Ключевые особенности: 1) Ванна на 25л в сочетании с мощными ТЭНами – позволяют качественно готовить большие объемы замороженной продукции. При загрузке целой корзины, например, картофеля фри – температура масла у фритюрниц со слабыми ТЭНами и маленькой ванной может падать до 100С и ниже. В результате страдает качество, так как происходит не жарка, а варка картофеля. Мощные ТЭНы фритюрницы Robofry быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп. 2) Холодная зона – один из главных признаков того, что перед вами настоящий профессиональный фритюр для фаст-фуда. Это пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло. У Robobfry эта зона очень вместительная - объёмом 1,7л. 3) Ручной механизм поднятия ТЭНов – значительно упрощает регулярную мойку фритюрницы.
ВКонтакте
YouTube
Telegram