Технические характеристики Шкаф расстойный Бриз 3,0 (В778, разборн.)
- Питание:
- 220
- Тип управления:
- электромеханическое
- Мощность, кВт:
- 2,2
- Противень:
- 600х400мм
- Количество уровней:
- 12
- Растояние между уровнями, мм:
- 86
- T max, °C:
- 30
- T min, °С:
- 50
- Габаритные размеры, мм:
- 970х995х1285
- Производство:
- Россия
Особенности
Сборно-разборная конструкция.
Дверки шкафа из ударопрочного стекла.
Органы управления расстойки на передней панели шкафа.
Предусмотрено освещение камеры.
Камера и облицовка расстойного шкафа из нержавеющей стали.
Расстояние между подовыми листами86 мм.
Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40 °C - 20 минут.
Вместимость (плоские или волнистые листы): - 24 штуки.
Вместимость (хлебные формы 3Л7, 3Л10 (с ручками)): 24 кассеты (при установке кассет хлебных форм на подовые листы)
Масса120 кг.
Описание
Расстоечный шкаф Восход Бриз 3,0 предназначен для для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.
Сборно-разборная конструкция.
Дверки шкафа из ударопрочного стекла.
Органы управления расстойки на передней панели шкафа.
Предусмотрено освещение камеры.
Камера и облицовка расстойного шкафа из нержавеющей стали.
Расстояние между подовыми листами86 мм.
Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40 °C - 20 минут.
Вместимость (плоские или волнистые листы): - 24 штуки.
Вместимость (хлебные формы 3Л7, 3Л10 (с ручками)): 24 кассеты (при установке кассет хлебных форм на подовые листы)
Масса120 кг.
Описание
Расстоечный шкаф Восход Бриз 3,0 предназначен для для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.
ВКонтакте
YouTube
Telegram