Технические характеристики ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE12ABQ A
- Питание:
- 220
- Тип управления:
- электромеханическое
- Мощность, кВт:
- 2,4
- Способ пароувлажнения:
- заливной
- Противень:
- GN1/1, 600х400мм
- Количество уровней:
- 12
- Растояние между уровнями, мм:
- 75
- T max, °C:
- 60
- T min, °С:
- 30
- Габаритные размеры, мм:
- 935х893х706
- Производство:
- Италия
Особенности
Ручной залив воды (требуется подключение к воде).
Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов.
Увеличенный контейнер для воды.
Описание
Расстоечный шкаф Apach APE12ABQ А используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла. Модель поставляется с клапаном подачи воды. Залив осуществляется посредством нажатия кнопки, уровень залива контролируется оператором.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Ручной залив воды (требуется подключение к воде).
Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов.
Увеличенный контейнер для воды.
Описание
Расстоечный шкаф Apach APE12ABQ А используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла. Модель поставляется с клапаном подачи воды. Залив осуществляется посредством нажатия кнопки, уровень залива контролируется оператором.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
ВКонтакте
YouTube
Telegram