Технические характеристики Тестомес Прима-300Н (В762) стационарная дежа
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 17,6
- Объем дежи, л:
- 300
- Максимальная загрузка, кг:
- 200
- Количество скоростей:
- 2
- Механизм крепления чаши:
- несъемная
- Габаритные размеры, мм:
- 1514×1053×1230 мм
- Производство:
- Россия
Профессиональная тестомесильная машина «Прима–300Н» предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости для замешивания пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для кондитерских изделий.
Тестомес эксплуатируется в 1–3-х сменном режиме в условиях промышленного производства.
Оборудование предназначены для высококачественных замесов теста: пшеничного и ржано-пшеничного; дрожжевого для слоеных изделий; песочного; для сдобных изделий и медовых коржей.
Наиболее рационально применение: на производствах, использующих безопарные, ускоренные технологии тестоприготовления, а также для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях;
в кондитерских цехах; на предприятиях «общепита» при минимальных производственных площадях.
Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе обеспечиваются cовременной конструкцией тестомесильных машин:
цилиндрическая толстостенная дежа;
спиральный месильный орган;
центральный отсекатель;
наличие двух скоростей замеса;
oптимальные скорости вращения месильного органа и дежи;
постоянные минимальные зазоры между месильным органом, дном и стенками дежи.
Полуавтоматическая система управления тестомесильных машин позволяет:
устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров;
автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную;
отрабатывать цикл замеса только на малой, или только на повышенной скорости;
включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса
автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала;
oбеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок.
Силовой шкаф с пультом управления устанавливается как справа (серийно), так и слева. Комплектующие, элементная база системы управления лучших мировых производителей.
Простую и компактную конструкцию тестомесильных машин отличает: невысокая стоимость, простота технического обслуживания при удобном доступе ко всем узлам, механизмам и агрегатам, надежность в эксплуатации и долговечность.
Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Приводы вращения дежи и месильного органа — ременные передачи.
Двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости для замешивания пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для кондитерских изделий.
Тестомес эксплуатируется в 1–3-х сменном режиме в условиях промышленного производства.
Оборудование предназначены для высококачественных замесов теста: пшеничного и ржано-пшеничного; дрожжевого для слоеных изделий; песочного; для сдобных изделий и медовых коржей.
Наиболее рационально применение: на производствах, использующих безопарные, ускоренные технологии тестоприготовления, а также для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях;
в кондитерских цехах; на предприятиях «общепита» при минимальных производственных площадях.
Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе обеспечиваются cовременной конструкцией тестомесильных машин:
цилиндрическая толстостенная дежа;
спиральный месильный орган;
центральный отсекатель;
наличие двух скоростей замеса;
oптимальные скорости вращения месильного органа и дежи;
постоянные минимальные зазоры между месильным органом, дном и стенками дежи.
Полуавтоматическая система управления тестомесильных машин позволяет:
устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров;
автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную;
отрабатывать цикл замеса только на малой, или только на повышенной скорости;
включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса
автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала;
oбеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок.
Силовой шкаф с пультом управления устанавливается как справа (серийно), так и слева. Комплектующие, элементная база системы управления лучших мировых производителей.
Простую и компактную конструкцию тестомесильных машин отличает: невысокая стоимость, простота технического обслуживания при удобном доступе ко всем узлам, механизмам и агрегатам, надежность в эксплуатации и долговечность.
Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Приводы вращения дежи и месильного органа — ременные передачи.
ВКонтакте
YouTube
Telegram