Технические характеристики Тестомес Прима-160 (В447, без дежи)
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 8
- Объем дежи, л:
- 160
- Максимальная загрузка, кг:
- 100
- Количество скоростей:
- 2
- Механизм крепления чаши:
- подкатная
- Габаритные размеры, мм:
- 1582×990×1050
- Производство:
- Россия
Профессиональная тестомесильная машина «Прима–160» предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости для замешивания пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для кондитерских изделий.
Тестомес предназначен для эксплуатации в 1–3-х сменном режиме в условиях промышленного производства.
Схема замеса: спиральный месильный орган, центральный отсекатель, подкатная вращающаяся цилиндрическая дежа из нержавеющей стали емкостью 160 литров.
Применение интенсивного замеса:
сокращает время замеса и созревания теста;
компенсирует, в определенной степени, недостатки муки низкого качества;
принципиально улучшает качество готовой продукции: увеличивается объем изделий, мякиш становится более эластичным, пористость - равномерной и мелкой, замедляется черствение.
Двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости для замешивания пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для кондитерских изделий.
Тестомес предназначен для эксплуатации в 1–3-х сменном режиме в условиях промышленного производства.
Схема замеса: спиральный месильный орган, центральный отсекатель, подкатная вращающаяся цилиндрическая дежа из нержавеющей стали емкостью 160 литров.
Применение интенсивного замеса:
сокращает время замеса и созревания теста;
компенсирует, в определенной степени, недостатки муки низкого качества;
принципиально улучшает качество готовой продукции: увеличивается объем изделий, мякиш становится более эластичным, пористость - равномерной и мелкой, замедляется черствение.
ВКонтакте
YouTube
Telegram