ШКАФ шоковой заморозки 40 уровневый ШОК-40 (71000019512) (чу612): купить в КленМаркет.ру по цене 1416800.00 руб

Интернет-магазин

Оборудование

Холодильное оборудование

Шкафы шоковой заморозки

ШКАФ шоковой заморозки 40 уровневый ШОК-40 (71000019512)

Артикул: чу612 Производитель: Чувашторгтехника (ABAT) Россия

ШКАФ шоковой заморозки 40 уровневый ШОК-40 (71000019512) - интернет-магазин КленМаркет.ру

1 416 800 ₽

В кредит от 55 885 ₽/мес.

Бесплатная доставка холода по Москве и области*

Подробнее

Технические характеристики ШКАФ шоковой заморозки 40 уровневый ШОК-40 (71000019512)

Питание, В:: 380

Мощность, кВт:: 8,7

Количество уровней:: 40

Холодильный агрегат:: Встроенный

Тип гастроемкости / Размер противня:: GN 1/1 или 600х400

Производительность цикла охлаждения, кг:: 180 кг за 90 мин

Производительность цикла заморозки, кг:: 180 кг за 240 мин

Габаритные размеры, мм:: 1525х959х2475

Производство:: Россия

Особенности ШКАФА шоковой заморозки 20-ти уровневого ШОК-40:

Температура цикла охлаждения - от +90 °С до +3 °С
Температура цикла заморозки - от +90 °С до -18 °С
полезный объем камеры 1,1 м3;
40 (2х20) уровней универсальных направляющих для гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм) глубиной до 65 мм или EN 1/1 (600х400 мм), расстояние между уровнями 70 мм;
холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);
хладагент - R404a;
электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
климатический класс 5;
2 воздухоохладителя с 4-мя вентиляторами на каждом для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;
автоматическая оттайка горячим газом;
уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта;
подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери;
регулируемые по высоте ножки;

Описание ШКАФА шоковой заморозки 20-ти уровневого ШОК-40:

Аппарат шоковой заморозки ШОК-40 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли
Отличительной особенностью аппаратов интенсивного охлаждения (шоковой заморозки) является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.
Технология шоковой заморозки может применяться на любых предприятиях общественного питания, а также на пищевых производствах.

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Написать комментарий

Обращаем Ваше внимание на следующее:

- Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления;
- Вид товара может отличаться в зависимости от выбранных размеров, фото носит информационно-справочный характер.

Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.

Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации».