Технические характеристики Печь подовая Пассат 048 (В738)
- Подключение:
- 380
- Мощность, кВт:
- 5,2
- Вместимость хлебных форм:
- 15
- Вместимость емкостей:
- 1-2
- Габаритные размеры, мм:
- 620×860×240 мм
- Температурный режим, С°:
- 50-280
- Производство:
- Россия
Профессиональная хлебопекарная электрическая подовая печь «ПАССАТ» 048 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.
истема управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели управления;
стеклянная дверь печи открывается вверх и фиксируется в открытом и закрытом положении;
удаление влаги из пекарной камеры во время выпечки;
освещение пекарной камеры;
пекарная камера и лицевая панель печи сделаны из нержавеющей стали.
Печь хлебопекарная подовая "Пассат" 048 комплектуется (опционально):
каменным (для выпечки непосредственно на поде) или металлическим (для выпечки на подовых листах или в формах) подом;
мощным парогенератором для увлажнения среды в пекарной камере во время выпечки;
подставкой с направляющими под подовые листы;
посадчиком тестовых заготовок
Печь устанавливается в один и два яруса.
истема управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели управления;
стеклянная дверь печи открывается вверх и фиксируется в открытом и закрытом положении;
удаление влаги из пекарной камеры во время выпечки;
освещение пекарной камеры;
пекарная камера и лицевая панель печи сделаны из нержавеющей стали.
Печь хлебопекарная подовая "Пассат" 048 комплектуется (опционально):
каменным (для выпечки непосредственно на поде) или металлическим (для выпечки на подовых листах или в формах) подом;
мощным парогенератором для увлажнения среды в пекарной камере во время выпечки;
подставкой с направляющими под подовые листы;
посадчиком тестовых заготовок
Печь устанавливается в один и два яруса.
ВКонтакте
YouTube
Telegram