Тестомесы
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
Италия
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,37
- Производительность, кг/ч:
- 40
- Объем дежи, л:
- 15
- Максимальная загрузка, кг:
- 10
- Количество скоростей:
- 1
- Механизм крепления чаши:
- несъемная
- Габаритные размеры, мм:
- 320x590x570
- Производство:
- Италия
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,75
- Производительность, кг/ч:
- 70
- Объем дежи, л:
- 22
- Максимальная загрузка, кг:
- 18
- Количество скоростей:
- 1
- Механизм крепления чаши:
- несъемная
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 400x690x630
- Производство:
- Италия
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,5
- Производительность, кг/ч:
- 100
- Объем дежи, л:
- 33
- Максимальная загрузка, кг:
- 25
- Количество скоростей:
- 1
- Механизм крепления чаши:
- несъемная
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 440x830x720
- Производство:
- Италия
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,5
- Производительность, кг/ч:
- 140
- Объем дежи, л:
- 42
- Максимальная загрузка, кг:
- 38
- Количество скоростей:
- 1
- Механизм крепления чаши:
- несъемная
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 470x850x720
- Производство:
- Италия
Италия
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 1
- Производительность, кг/ч:
- 48
- Объем дежи, л:
- 17
- Максимальная загрузка, кг:
- 12
- Количество скоростей:
- Вариатор
- Механизм крепления чаши:
- съемная
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 370x680x640
- Производство:
- Италия
Италия
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 1,2
- Производительность, кг/ч:
- 70
- Объем дежи, л:
- 22
- Максимальная загрузка, кг:
- 18
- Количество скоростей:
- Вариатор
- Механизм крепления чаши:
- съемная
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 420x720x640
- Производство:
- Италия
Италия
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 1,5
- Производительность, кг/ч:
- 100
- Объем дежи, л:
- 33
- Максимальная загрузка, кг:
- 25
- Количество скоростей:
- Вариатор
- Механизм крепления чаши:
- съемная
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 460x840x730
- Производство:
- Италия
Италия
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 1,5
- Производительность, кг/ч:
- 140
- Объем дежи, л:
- 42
- Максимальная загрузка, кг:
- 38
- Количество скоростей:
- Вариатор
- Механизм крепления чаши:
- съемная
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 490x860x730
- Производство:
- Италия
Италия
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 1,5
- Производительность, кг/ч:
- 170
- Объем дежи, л:
- 53
- Максимальная загрузка, кг:
- 44
- Количество скоростей:
- Вариатор
- Механизм крепления чаши:
- съемная
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 550x870x730
- Производство:
- Италия
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,5
- Производительность, кг/ч:
- 170
- Объем дежи, л:
- 53
- Максимальная загрузка, кг:
- 44
- Количество скоростей:
- 2
- Механизм крепления чаши:
- съемная
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 550x870x730
- Производство:
- Италия
Италия
- Объем дежи :
- 180 л (80 кг)
- Размер дежи :
- 800x800 мм
- Габаритные размеры :
- 1400х1600х1750 мм
- Мощность :
- 7,5 кВт
- Напряжение :
- 220 В
- Производство:
- Италия
Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,1
- Производительность, кг/ч:
- 240
- Объем дежи, л:
- 60
- Количество скоростей:
- 1
- Механизм крепления чаши:
- съемная
- Габаритные размеры, мм:
- 570х750х1165
- Производство:
- Россия
Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,5
- Производительность, кг/ч:
- 240
- Объем дежи, л:
- 60
- Максимальная загрузка, кг:
- 40
- Количество скоростей:
- 1
- Механизм крепления чаши:
- съемная
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 540х750х1165
- Производство:
- Россия
Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,5
- Производительность, кг/ч:
- 550
- Объем дежи, л:
- 140
- Максимальная загрузка, кг:
- 50
- Количество скоростей:
- 1
- Механизм крепления чаши:
- подкатная
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 1280х850х995
- Производство:
- Россия
Италия
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,37
- Производительность, кг/ч:
- 29
- Объем дежи, л:
- 7
- Максимальная загрузка, кг:
- 5
- Количество скоростей:
- 1
- Механизм крепления чаши:
- съемная
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 385х670х675
- Производство:
- Италия
Китай
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,75
- Объем дежи, л:
- 10
- Максимальная загрузка, кг:
- 5
- Количество скоростей:
- 1
- Механизм крепления чаши:
- несъемная
- Горизонтальный:
- Да
- Крутое тесто:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 500x310x595
- Производство:
- Китай
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,5
- Объем дежи, л:
- 48
- Максимальная загрузка, кг:
- 42
- Количество скоростей:
- 1
- Механизм крепления чаши:
- съемная
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Таймер:
- Да
- Производство:
- Италия
Китай
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 2,4
- Объем дежи, л:
- 40
- Максимальная загрузка, кг:
- 16
- Количество скоростей:
- 2
- Механизм крепления чаши:
- несъемная
- Габаритные размеры, мм:
- 920х510х1050
- Производство:
- Китай
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 2,2
- Объем дежи, л:
- 41
- Максимальная загрузка, кг:
- 35
- Количество скоростей:
- 2
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 480х805х825
- Производство:
- Италия
Китай
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 2,2
- Объем дежи, л:
- 40
- Максимальная загрузка, кг:
- 16
- Количество скоростей:
- 2
- Механизм крепления чаши:
- несъемная
- Габаритные размеры, мм:
- 765x490x904
- Производство:
- Китай
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,1
- Производительность, кг/ч:
- 48
- Объем дежи, л:
- 16
- Максимальная загрузка, кг:
- 12
- Количество скоростей:
- 2
- Механизм крепления чаши:
- съемная
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 385х670х725
- Производство:
- Италия
Италия
- Питание, В:
- 220/380
- Мощность, кВт:
- 1,1
- Производительность, кг/ч:
- 88
- Объем дежи, л:
- 16
- Максимальная загрузка, кг:
- 12
- Количество скоростей:
- 2
- Механизм крепления чаши:
- несъемная
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 385х670х725
- Производство:
- Италия
Китай
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 2,4
- Объем дежи, л:
- 60
- Максимальная загрузка, кг:
- 37
- Количество скоростей:
- 2
- Механизм крепления чаши:
- несъемная
- Габаритные размеры, мм:
- 526x876x1060
- Производство:
- Китай
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,1
- Производительность, кг/ч:
- 56
- Объем дежи, л:
- 22
- Максимальная загрузка, кг:
- 17
- Количество скоростей:
- 2
- Механизм крепления чаши:
- съемная
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 385х670х725
- Производство:
- Италия
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,1
- Объем дежи, л:
- 42
- Максимальная загрузка, кг:
- 33
- Количество скоростей:
- 2
- Механизм крепления чаши:
- съемная
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 530х790х740
- Производство:
- Италия
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,75
- Производительность, кг/ч:
- 56
- Объем дежи, л:
- 22
- Максимальная загрузка, кг:
- 17
- Количество скоростей:
- 1
- Механизм крепления чаши:
- несъемная
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 385х670х725
- Производство:
- Италия
Пицца, хлеб, багеты, сдобы и пирожки – эти любимые многими мучные изделия невозможно приготовить без специального оборудования. Их основа – тесто, и от того какой консистенции, текстуры и крутости оно будет, зависит внешний вид и вкусовые свойства каждого продукта. Конечно, хозяйки на кухне, собираясь побаловать семью пирогом с вишней или шарлоткой, замешивают тесто сами. Но посмотрели бы вы на этих хозяек, приготовь они за день до 100 больших пирогов и 1000 маленьких.
Тестомесильные машины и миксеры для теста – оборудование, которое используется для приготовления различных сортов теста: дрожжевого, крутого и т.д. На хлебокомбинатах, в мини-пекарнях, ресторанах, кафе и магазинах с собственной выпечкой без тестомесов не обойтись. Они обладают высокой производительностью, а промышленные модели просто бьют все рекорды, выдавая на-гора, до 1500 кг теста в час.
Тестомесы для пекарни могут быть с горизонтальным и вертикальным месильным органом. Месильный орган, приводной механизм и дежа (различного объема в зависимости от производительности) – основные функциональные элементы тестомесильных машин.
Наиболее универсальной из всех видов тестомесильного оборудования можно назвать взбивальную машину, которая применяется в условиях большого объема производства: различные виды теста, смеси, кремы, начинки.
В пельменных цехах, хлебопекарной и кондитерской промышленности используются тестомесы с горизонтальным месильным органом (спиральный тестомес), предназначенные для замеса крутого теста. Для песочного, слоеного и бисквитного теста обычно используются планетарные тестомесы.
Кондитерские миксеры используются для замеса различных видов теста: бисквитного, дрожжевого, слоеного и т.д., а также приготовления фарша, картофельного пюре, взбивания сливок.
В каталоге компании «Клен» на продажу представлены тестомесы производства России и Италии. Выбор оборудования велик: планетарные, с откидывающейся или стационарной дежой, для крутого или дрожжевого теста, крупные или малогабаритные модели. Объединяет их одно – высокое качество продукта на выходе. Сюда же можно добавить надежность самих аппаратов и гарантия со стороны нашей компании – мы не сотрудничаем с поставщиками, в добросовестности которых не уверены.
Мы ждем Вас на нашем сайте и в торговых залах, где Вы сможете в полной мере оценить широкий ассортимент оборудования. Менеджеры «Клен» подробно расскажут о каждой модели, подберут ту, что будет на 100% соответствовать Вашим требованиям, и после этого вопрос, где купить тестомес в Москве, будет снят с повестки дня!
Окружная
Окружная
Остались вопросы?
Задайте их
эксперту!
ВКонтакте
YouTube
Telegram