Сковороды чугунные
- Размер:
- 125 мм
- Материал:
- чугун
- Диаметр:
- 106 мм
- Высота:
- 24 мм
- Материал:
- чугун
- Диаметр:
- 98 мм
- Высота:
- 22 мм
- Материал:
- чугун
- Диаметр:
- 130 мм
- Высота:
- 15 мм
- Материал:
- чугун
- Диаметр:
- 105 мм
- Высота:
- 30 мм
- Материал:
- чугун
- Размер:
- 155х95 мм
- Высота:
- 30 мм
- Материал:
- чугун
- Диаметр:
- 126 мм
- Высота:
- 29 мм
- Материал:
- чугун
- Размер:
- 140х140 мм
- Материал:
- чугун
- Диаметр:
- 122 мм
- Высота:
- 30 мм
- Материал:
- чугун
- Размер:
- 153х77 мм
- Высота:
- 29 мм
- Материал:
- чугун
- Диаметр:
- 160 мм
- Высота:
- 37 мм
- Материал:
- чугун
- Размер:
- 142х142 мм
- Высота:
- 26 мм
- Материал:
- чугун
- Диаметр:
- 172 мм
- Высота:
- 16 мм
- Материал:
- чугун
- Размер:
- 180х96 мм
- Высота:
- 30 мм
- Материал:
- чугун
- Диаметр:
- 165 мм
- Высота:
- 35 мм
- Материал:
- чугун
- Диаметр:
- 190 мм
- Высота:
- 40 мм
- Материал:
- чугун
- Размер:
- 230х230 мм
- Материал:
- чугун/дерево
- Диаметр:
- 220 мм
- Высота:
- 15 мм
- Материал:
- чугун/дерево
- Вес:
- 1,8 кг
- Диаметр:
- 200 мм
- Высота:
- 50 мм
- Материал:
- чугун
- Размер:
- 180х350 мм
- Материал:
- чугун/дерево
- Диаметр:
- 275 мм
- Высота:
- 18 мм
- Материал:
- чугун
- Размер:
- 250х250 мм
- Материал:
- чугун/дерево
- Диаметр:
- 265 мм
- Высота:
- 45 мм
- Материал:
- чугун
- Диаметр:
- 220 мм
- Высота:
- 50 мм
- Материал:
- чугун
Посуда из чугуна — классика мировой кулинарии. Чугунные сковороды предназначены для термической обработки продуктов питания — мяса, птицы, овощей, рыбы, субпродуктов. С помощью инвентаря обжаривают и пассируют, тушат, запекают, выпаривают и готовят рагу. Сковорода чугунная с ручкой отличается повышенной износостойкостью. Подходит для интенсивного использования на профессиональной кухне заведений общественного питания.
Преимущества чугунной посуды
Сковороды из чугуна превосходят посуду из других материалов по ряду качеств:
- Чугунная посуда используется с большинством источников нагрева — электрические и газовые плиты, даже дровяные печи.
- В процессе эксплуатации создается естественный антипригарный слой.
- Пища приобретает особый вкус и аромат, сохраняются витамины и полезные вещества.
- Высокая теплоемкость способствует экономии энергии.
Литейный чугун удерживает тепло. Блюда не просто жарятся, но и томятся. Пища остается теплой спустя длительное время.
Выбираем чугунную сковороду
При выборе сковородки обратите внимание на дополнительные приспособления в комплекте: лопатка для определенного типа покрытия, крышка, прихватка. Удобно пользоваться съемной рукояткой, если она предусмотрена конструкцией. Чугунная сковорода с чапельником легко превращается в форму для выпекания. Съемная ручка сэкономит место на плите. А еще Вы сможете подавать блюдо на стол прямо в сковороде.
В каталоге представлен инвентарь разного диаметра, формы и ценового диапазона. Для приготовления завтраков — яичницы, омлета или сырников подойдет сковорода 20-25 см в диаметре. Для жарки картофеля понадобится вместительная модель диаметром 30-33 см. Важны не только габариты, но и форма. Запечь и эффектно подать к столу рыбу поможет чугунная сковорода с одноименным названием.
Интернет-магазин «КЛЕН» предлагает сковороды чугунные для ресторана от производителя посуды и инвентаря Luxstahl. Модели выполнены из надежных материалов: чугун и дерево. Качество подтверждено сертификатом. Сковороды из каталога подходят для тушения, запекания, жарки и пассировки продуктов в конвекционной печи и на плите.
Лидер продаж — чугунная рифленая сковорода «Цыплята табака» с крышкой-прессом. Рифленая поверхность придает блюдам аппетитный вид. В них получаются поджаристые мясные и рыбные стейки, сочные овощи. Чугунные сковороды прослужат долгие годы и станут незаменимым помощником на Вашей кухне.
Савеловская
Савеловская