Как выбрать столы для ресторана

Столы — это функциональный предмет интерьера для оснащения предприятий сектора HoReCa. Столы устанавливают в обеденных залах ресторанов, холле отеля и на открытой террасе. Ресторанная мебель рассчитана на повышенные нагрузки, защищена от истирания столешниц специальным покрытием.

Грамотно подобранные столы для заведений общепита позволяют:

• Обеспечить гостям удобство и комфорт
• Создать интерьер в рамках определенного стилевого оформления
• Снизить затраты на меблировку новых бизнес-проектов и при ребрендинге действующих ресторанов, баров, кафе

Типы столов для общепита: конфигурация и характеристики

Конструктивно столы состоят из столешницы и подстолья/ножек. Столешница служит рабочей поверхностью и зоной для сервировки. Прочное подстолье обеспечивает устойчивость конструкции.

По форме различают:

• Прямоугольные и квадратные столы. Подходят для ресторанов, пабов, кафе. Просторные столы вместят большую компанию. Квадратные столы стыкуются с прямоугольными, выстраиваются в ряд или буквой «П» для проведения банкетов, бизнес-ланчей.
• Круглые и овальные столы. Оптимальны для небольших по площади залов. Устанавливают в кофейне, пекарне, пиццерии и на фуд-корте. Модели столов не имеют острых углов, что исключает травмирование посетителей и персонала.

По уровню функциональности выделяют:

• Стационарные модели — внушительные по размерам столы подходят для банкетных залов ресторанов и кафе
• Складные столы— обладают высокой мобильностью, легко трансформируются и удобны в транспортировке
• Столы с регулируемыми по высоте ножками — модели фиксируются на удобной для гостей высоте и устойчивы даже на неровной поверхности пола

По используемым в производстве материалам:

• Дерево. Столы со столешницей из массива бука, сосны, гевеи, дуба и других ценных пород дерева имеют презентабельный вид. Дерево проходит специальную обработку: шлифуется и покрывается влагозащитным составом. Бюджетный вариант — практичные столы из МДФ и ДСП с полимерным покрытием. Качественное покрытие имитирует фактуру дерева и легко очищается от загрязнений.
• Металл. Для применяют прочную сталь, чугун и алюминий. Столы на металлическом каркасеустойчивы к механическим повреждениям. Металлические элементы покрывают порошковыми красками для придания определенного цвета и защиты от коррозии. Столы со стальными и алюминиевыми опорами отлично впишутся в кафе, бары, столовые и рестораны в стиле хай-тек и неоклассика. Столы с коваными чугунными элементами украсят интерьер пабов и ресторанов в средневековом стиле или барокко.
• Пластик. Пластиковые столешницы стойки к влаге, температурным перепадам, прямым солнечным лучам. Столешницы, ламинированные пластиком, не деформируются при механическом воздействии, не них не образуются трещины, царапины, сколы и пятна. Столы из качественного пластика выдержат горячий чайник и случайно упавшую сигарету. Пластиковая мебель подходит для установки в столовых, закусочных, пиццериях, фудкортах и уличных заведений общепита.

Правила эксплуатации и ухода

Столы для ресторана, бара, кафе должны быть не только привлекательными, но и стойкими к механическим повреждениям и влаге. Кроме того, ресторанная мебель должна устойчиво стоять на полу, не шататься и не покачиваться.

Нередко на столы роняют приборы, еду, проливают напитки. Чтобы сохранить презентабельный вид мебели надолго следуйте ряду правил:

• Установите мебель на расстоянии не менее метра от источников тепла
• Минимизируйте воздействие солнечных лучей для сохранения яркости цвета мебели
• Протирайте столы мягкой тряпкой после каждого посетителя
• Незамедлительно удаляйте с поверхности стола пролитые жидкости
• Ежедневно очищайте столы от загрязнений в конце рабочего дня

Столы: как выбрать подходящую ресторанную мебель

Рестораторы акцентируют внимание на следующих параметрах:

• Размер. Учитывайте габариты мебели и сколько человек может поместиться за столом. Столы с круглыми столешницами размером не более 90х90 см оптимальны для двух человек. Для четырех человек подойдет стол со столешницей 80х80 см. Гости не будут стеснять движения друг друга. Для дружеских компаний, организации деловых обедов и торжеств в ресторанах и кафе устанавливают прямоугольные столы размером 120х80см.

  Обратите внимание и на высоту стола:

  • 72-73 см — такие модели столов подходит для посадки гостей в обеденном зале
  • 110 см — барные столы
  • 45-55 см — журнальные столики для обустройства лаунж-зоны, кальянной

• Материал. Интерьеру предприятия должны соответствовать и материалы, используемые в изготовлении столов. Для ресторанной мебели применяют практичные, износостойкие и долговечные материалы: массив дерева, МДФ, ЛДСП, HPL пластик, стекло, мрамор, металл. Дизайнеры мебели выгодно сочетают стеклянную столешницу и деревянные опоры, металлические ножки и массив дерева. Для ресторана подойдут деревянные столы, а для кафе, пиццерии, летней веранды столы из пластика и металла.
• Дизайн. Подбор мебели зависит от дизайна и концепции предприятия. Для каждого стиля оформления мы предлагаем соответствующую модель стола. Владельцам классических интерьеров подойдут деревянные обеденные столы. Состаренные столы из массива дерева гармонично дополнят интерьер ресторана или паба, оформленных в скандинавском стиле, этно, прованс. Для интерьера в стиле модерн и хай-тек подойдут столы с металлической опорой и столешницей из пластика или стекла разнообразных форм и оттенков.

Ориентируйтесь на формат и дизайн заведения, создавайте современную атмосферу вместе с «КЛЕН». В каталоге мебели представлены десятки моделей столов разной конфигурации и материалов. Модифицируйте столы по своему желанию, используя тонировку. На выбор несколько цветовых решений — возможность подобрать оттенок мебели под интерьер помещения. У нас собственное мебельное производство и выгодные цены на ресторанную мебель. Доставка заказов по России.