Как выбрать подстолья для ресторана
Подстолье — это конструкция-основа для установки столешницы. Предназначено для сборки обеденных, барных, кофейных столов на предприятиях общественного питания.
Подстолья выбирают потому что:
- Можно комбинировать со столешницами разных форм, материалов, размеров
- Легко собирать и устанавливать в нужном месте, делая перестановку в интерьере
- Удобно оснащать новые площади или сезонные объекты
- Проще ухаживать и очищать от пыли и загрязнений
Еще один принципиальный момент — экономия. Если столешница пришла в негодность — деформировалась, выцвела, истерлась — вы меняете только ее. Подстолье остается прежним. В случае цельного столаэто невозможно, покупать придется новый, при этом тратить гораздо большую сумму.
Устройство и принцип работы
В зависимости от модели подстолье представляет собой конструкцию на одной, трех, четырех ножках. Они могут быть как объединенными, так и отдельными элементами. Сверху на подстолье устанавливается столешница и фиксируется крепежными деталями:
- Кронштейнами
- Саморезами
- Распорками с пазами
- Z-скобами
Крепление играет ключевую роль в процессе сборки стола. Очень важно, во-первых, сделать стол устойчивым, не боящимся нагрузок и ежедневной эксплуатации, а во-вторых, доступным для разбора и перемещения.
Характеристики
Материал
Определяет сферу применения подстолья, где оно будет установлено — в помещении или на открытом воздухе; в закусочной или ресторане; детском кафе или пивном пабе.
Размер
Имеет значение для зонирования интерьера. Высокие подстолья для барных стульев устанавливают в зоне барной стойки, около сцены в ночных клубах или на верандах. Небольшие, миниатюрные конструкции актуальны для кофеен, мягких зон, курительных комнат, чилаутов. Подстолья стандартных размеров, ориентированные на средний рост человека, — это обязательное наполнение обеденных и банкетных залов.
Дизайн
Влияет на цену изделия, а при выборе — на формат заведения. Массивное деревянное подстолье в брутальном стиле — отличный вариант для стейк-хауса или бургерной. А подстолье из металла, с утонченными изящными линиями и декором незаменимо для кофейни, кафе-мороженого, классического ресторана.
Типы и виды
Подстолья различаются:
По материалу
- Металлические — чугунные, стальные
- Деревянные — из массива бука и дуба
- Комбинированные — дерево и металл, покрытый порошковой краской; дерево и хромированная сталь и т.д.
По форме
По количеству ножек
- От 1 до 4 штук
- На одной основе или отдельно друг от друга
По дизайну
- С основанием
- Без основания
- Декоративные
- С заглушками — защитой от царапин напольного покрытия
По цвету и тонировке
В компании «КЛЕН» представлены подстолья из дерева, металла и их комбинации. Предлагаем большой выбор цветовой гаммы (до 12 цветов), размеров и дизайна. Эксперты нашей компании разработали ассортимент подстольев так, чтобы подходящую модель нашли:
- Бюджетные организации
- Столовые
- Фастфуд
- Рестораны
- Пивные бары
- Караоке и ночные клубы
- Летние кафе
- Кейтеринг
Широкая ценовая сетка, выгодные кредитные условия — все это делает покупкой мебели возможной даже для начинающих проектов без большого бюджета. При заказе в интернет-магазине мы дарим скидку 5% всем клиентам. А в период распродаж и акций выгода составляет до 70%.
Правила эксплуатации
Подстолья, как и прочая мебель в общепите, нуждается в постоянном уходе. Это принципиально для внешнего вида изделий, а также с точки зрения соблюдения санитарно-гигиенических норм.
Подстолья ежедневно очищают от пыли, жира, следов обуви, посуды и остатков пищи, жевательной резинки. Владельцы предприятий питаний часто допускают одну и ту же ошибку — следят только за тем, что на виду. Столешницу убирают, моют, но забывают про подстолья. В итоге там скапливается грязь, что приводит к образованию неприятных запахов, нарушает эстетику интерьера и негативно отражается на репутации проекта.
Деревянные изделия протирают слегка влажной тканевой салфеткой и используют специальные средства для дерева — например, полироли. Они образуют на поверхности защитную пленку и сохраняют блеск.
Металлические изделия можно очищать и более агрессивными средствами. Подойдут обезжиривающие спреи или гели для удаления засохших остатков пищи и въевшейся грязи.
Как выбрать
Выбор конкретной модели подстолья зависит от:
- Места установки — бар, общий зал, зона отдыха, веранда
- Оформления интерьера — здесь важен цвет и дизайн
- Формата предприятия — влияет на стоимость и внешний вид изделий
Вот три ключевых критерия. Есть несколько правил, по которым в одной зоне устанавливают подстолья одного дизайна и материала, дабы не вносить диссонанс. Точное количество рассчитывают по площади помещения и расстоянию между столами не менее 35 см.
Менеджеры компании «КЛЕН» помогут вам сделать правильный выбор — подберут подстолье по бюджету, интерьеру, техническим особенностям помещения. Обращайтесь за бесплатной консультацией к специалистам по телефону и в торговых залах компании.
ВКонтакте
YouTube
Telegram