Технические характеристики Гриль электрический FAGOR B-E710 I
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 8,16
- Количество зон нагрева:
- 2
- Установка:
- Настольная
- Материал жарочной поверхности:
- Чугун
- Т min, С:
- 100
- Т max, С:
- 400
- Габаритные размеры, мм:
- 800x730x290
- Структура поверхности:
- Решетчатая
- Производство:
- Испания
Особенности
Механическое управление.
Размер поверхности 545x430 мм.
Двусторонние решетки с разным типом поверхности на каждой стороне: наклонные и рифленые для мяса, горизонтальные и плоские для рыбы и овощей.
Максимальная температура 400°С.
Изготовлен из нержавеющей стали 304.
Поддон для воды.
Описание
Вапо-гриль (водяной гриль) Fagor B-E710 I используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясных, рыбных и других блюд с использованием водяной бани: это позволяет достичь необходимого уровня влажности для оптимальных условий приготовления пищи. При таком способе существенно снижается потеря веса блюд.
Образующийся в процессе приготовления жир стекает в поддон с водой, а не сгорает, как это бывает при жарке на традиционном гриле.
Механическое управление.
Размер поверхности 545x430 мм.
Двусторонние решетки с разным типом поверхности на каждой стороне: наклонные и рифленые для мяса, горизонтальные и плоские для рыбы и овощей.
Максимальная температура 400°С.
Изготовлен из нержавеющей стали 304.
Поддон для воды.
Описание
Вапо-гриль (водяной гриль) Fagor B-E710 I используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясных, рыбных и других блюд с использованием водяной бани: это позволяет достичь необходимого уровня влажности для оптимальных условий приготовления пищи. При таком способе существенно снижается потеря веса блюд.
Образующийся в процессе приготовления жир стекает в поддон с водой, а не сгорает, как это бывает при жарке на традиционном гриле.
ВКонтакте
YouTube
Telegram