Жарочная поверхность Lotus
Рестораны и
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
Артикул:
ита090
Италия
Италия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 5,55
- Количество зон нагрева:
- 1
- Структура поверхности:
- рифленая
- Материал поверхности:
- сталь
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 300
- T min, °С:
- 50
- Габаритные размеры, мм:
- 400х700х900
- Производство:
- Италия
Артикул:
ита025
Италия
Италия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 6
- Количество зон нагрева:
- 2
- Структура поверхности:
- рифленая
- Материал поверхности:
- сталь
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 300
- Габаритные размеры, мм:
- 600х650х290
- Производство:
- Италия
Артикул:
ита024
Италия
Италия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 4,5
- Количество зон нагрева:
- 1
- Структура поверхности:
- рифленая
- Материал поверхности:
- сталь
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 300
- T min, °С:
- 50
- Габаритные размеры, мм:
- 400х650х290
- Производство:
- Италия
Артикул:
ита908
Италия
Италия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 9
- Количество зон нагрева:
- 2
- Структура поверхности:
- гладкая
- Материал поверхности:
- сталь
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 300
- T min, °С:
- 50
- Габаритные размеры, мм:
- 800х700х280
- Производство:
- Италия
Артикул:
ита909
Италия
Италия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 6
- Количество зон нагрева:
- 1
- Структура поверхности:
- гладкая
- Материал поверхности:
- сталь
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 300
- Габаритные размеры, мм:
- 600х700х280
- Производство:
- Италия
Артикул:
ита048
Италия
Италия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 9
- Количество зон нагрева:
- 2
- Структура поверхности:
- комбинированная
- Материал поверхности:
- сталь
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 300
- T min, °С:
- 50
- Габаритные размеры, мм:
- 800х700х280
- Производство:
- Италия
Артикул:
ита223
Италия
Италия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 15
- Количество зон нагрева:
- 2
- Структура поверхности:
- комбинированная
- Материал поверхности:
- сталь
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 300
- Габаритные размеры, мм:
- 800х900х900
- Производство:
- Италия
Артикул:
ита045
Италия
Италия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 11,1
- Количество зон нагрева:
- 2
- Структура поверхности:
- комбинированная
- Материал поверхности:
- сталь
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 300
- T min, °С:
- 50
- Габаритные размеры, мм:
- 800х700х900
- Производство:
- Италия
Артикул:
ита008
Италия
Италия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 6
- Количество зон нагрева:
- 2
- Структура поверхности:
- комбинированная
- Материал поверхности:
- сталь
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 300
- T min, °С:
- 50
- Габаритные размеры, мм:
- 600х650х290
- Производство:
- Италия
Артикул:
ита040
Италия
Италия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 11,1
- Количество зон нагрева:
- 2
- Структура поверхности:
- гладкая
- Материал поверхности:
- сталь
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 300
- T min, °С:
- 50
- Габаритные размеры, мм:
- 800х700х900
- Производство:
- Италия
Артикул:
ита880
Италия
Италия
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 4,5
- Количество зон нагрева:
- 1
- Структура поверхности:
- гладкая
- Материал поверхности:
- сталь
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 300
- Габаритные размеры, мм:
- 400х650х290
- Производство:
- Италия
Жарочная поверхность LOTUS (Италия) — профессиональное тепловое оборудование для приготовления порционных мясных, овощных, рыбных блюд в горячих цехах столовых, кафе, ресторанов. Жарочные поверхности называют аппаратами контактной обработки (открытыми грилями), т.к. стейки, морепродукты, омлет, сосиски готовят на предприятиях общепита путем прямого контакта нагреваемой поверхности с продуктами.
Особенности аппаратов контактной обработки LOTUS
Жарочные поверхности итальянского производителя LOTUS представлены следующими моделями:
- С гладкой поверхностью — пищу можно готовить непосредственно на металлической плоскости или в наплитной посуде.
- С рифленой поверхностью — подходят для жарки аппетитных стейков и бифштексов из рыбы, птицы, мяса, овощных и фруктовых блюд с узором в полоску.
- Комбинированная рабочая поверхность поделена на две части с рифленой и гладкой структурой. Регулировка нагрева жарочных плит осуществляется индивидуально, что позволяет готовить разные блюда.
Открываете фастфуд, кафе, пиццерию или ресторан? Рекомендуем использовать открытые грили LOTUS. С их помощью вы сократите время приготовления и увеличите производительность за счет термической обработки большого количества продуктов за один рабочий цикл.
По способу установки жарочные поверхности LOTUS делят на:
- Настольные модели — устанавливаются на производственном столе или подставке
- Напольные контактные грили с нейтральным шкафом без двери для хранения кухонной утвари
Характеристики жарочных поверхностей LOTUS
- Корпус и рабочая поверхность выполнены из пищевой стали, устойчивой к коррозии и деформациям
- Подключаются к сети напряжением 380 В
- ТЭНы обеспечивают равномерное распределение тепла по поверхности
- Пакетные переключатели позволяют независимо регулировать температуру от 0 до +300 °C
- Защитный борт предотвращает разбрызгивание жира в процессе готовки
- Емкость для слива излишков масла и жира
- Регулируемые ножки
Цена на жарочные поверхности LOTUS зависит от вида оборудования, количества зон нагрева, функциональных возможностей.
Преимущества покупки оборудования в компании «КЛЕН»
- Реализуем сертифицированное профессиональное оборудование ведущих российских и зарубежных производителей.
- Оказываем полный перечень услуг от проектирования ресторана, консультаций экспертов по подбору техники до расстановки оборудования и пусконаладочных работ.
- Разрабатываем проекты производственных и торговых помещений по индивидуальным требованиям заказчика, предлагаем готовые решения: рестораны, пиццерии, магазины, столовые, кафе, пекарни под ключ для всех бизнес-форматов в сфере HoReCa.
- Купить жарочные поверхности LOTUS возможно в кредит и лизинг. Оплатить заказ наличным или безналичным способом.
- Доставка заказов по Москве и в другие регионы по тарификации выбранной транспортной компании.
- Собственная сервисная служба оказывает полный спектр услуг — диагностику, профилактические работы (ТО), ремонт, гарантийное и послегарантийное обслуживание.
Калужская
Владыкино,
Окружная
Окружная
Интернет-магазин
Бесплатно по России
