Технические характеристики Духовой шкаф OBOD/ 2 уровня
- Питание:
- 380В
- Тип управления:
- механическое
- Мощность, кВт:
- 13,2
- Количество камер:
- 2
- Количество уровней в камере:
- 1
- T max, °C:
- 50
- T min, °С:
- 320
- Габаритные размеры, мм:
- 1220х740х1090
- Производство:
- Россия
Особенности
вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы № 7;
поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
дверцы из нержавеющей стали;
каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом;
внутренняя подсветка каждой камеры;
ТЭН-ы из нержавеющей стали АISI 304;
раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭНов;
2 механических термостата для каждой камеры;
рабочий диапазон температуры в камере от +50 до +320 С;
разогрев до +240 С за 30 минут;
облицовка из нержавеющей стали.
Описание
Пoдовый пекарский шкаф предназначен для выпечки хлeбoбулочных издeлий, a так же для жаpенья, запекaния кулинаpных и кoндитepских изделий нa предприятиях общественного питания. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы № 7;
поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
дверцы из нержавеющей стали;
каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом;
внутренняя подсветка каждой камеры;
ТЭН-ы из нержавеющей стали АISI 304;
раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭНов;
2 механических термостата для каждой камеры;
рабочий диапазон температуры в камере от +50 до +320 С;
разогрев до +240 С за 30 минут;
облицовка из нержавеющей стали.
Описание
Пoдовый пекарский шкаф предназначен для выпечки хлeбoбулочных издeлий, a так же для жаpенья, запекaния кулинаpных и кoндитepских изделий нa предприятиях общественного питания. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
ВКонтакте
YouTube
Telegram