Технические характеристики МИКСЕР планетарный КОМЕТА-100 (В643)
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 4,9
- Объем чаши, л:
- 100
- Габаритные размеры, мм:
- 1294х1024х1950 мм
Профессиональный миксер планетарный предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Планетарный миксер КОМЕТА-100 предназначен для приготовления:
взбитых белковых масс,
бисквитного теста, взбитых сливок, кремов,
мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий,
картофельного пюре,
для перемешивания мясного фарша.
Особенности:
Система управления миксером построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: ввод до ста рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора;
плавная регулировка скорости вращения месильного органа;
дежа и месильные органы – нержавеющая сталь;
стационарный защитный кожух из пластика защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы;
система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;
корпус из стали с высококачественным порошковым покрытием.
В комплект планетарного миксера входят: дежа; месильные органы: лопатка, венчик, спираль.
Планетарный миксер КОМЕТА-100 предназначен для приготовления:
взбитых белковых масс,
бисквитного теста, взбитых сливок, кремов,
мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий,
картофельного пюре,
для перемешивания мясного фарша.
Особенности:
Система управления миксером построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: ввод до ста рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора;
плавная регулировка скорости вращения месильного органа;
дежа и месильные органы – нержавеющая сталь;
стационарный защитный кожух из пластика защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы;
система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;
корпус из стали с высококачественным порошковым покрытием.
В комплект планетарного миксера входят: дежа; месильные органы: лопатка, венчик, спираль.