Тестораскаточные машины
Рестораны и
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
Артикул:
эк447.1
Италия
Италия
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,55
- Установка:
- Напольная
- Тип:
- конвейерная
- Толщина раскатки Min, мм:
- 0,1
- Толщина раскатки Max, мм:
- 36
- Реверс:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 2700х920х1380
- Производство:
- Италия
Артикул:
чу789
Россия
Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,55
- Установка:
- Напольная
- Тип:
- конвейерная
- Размер заготовки Max, мм:
- 500
- Толщина раскатки Min, мм:
- 0,1
- Толщина раскатки Max, мм:
- 40
- Габаритные размеры, мм:
- 2122х937х689(924)
- Производство:
- Россия
Артикул:
чу833
Россия
Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,37
- Установка:
- Настольная
- Тип:
- классическая
- Размер заготовки Max, мм:
- 300
- Толщина раскатки Min, мм:
- 0,1
- Толщина раскатки Max, мм:
- 10
- Габаритные размеры, мм:
- 585(870)х505х394
- Производство:
- Россия
Артикул:
чу861
Россия
Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,37
- Установка:
- Настольная
- Тип:
- классическая
- Размер заготовки Max, мм:
- 400
- Толщина раскатки Min, мм:
- 0,1
- Толщина раскатки Max, мм:
- 10
- Габаритные размеры, мм:
- 685(970)х505х394
- Производство:
- Россия
Артикул:
чу1034
Россия
Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,37
- Установка:
- Настольная
- Тип:
- классическая
- Размер заготовки Max, мм:
- 520
- Толщина раскатки Min, мм:
- 0,1
- Толщина раскатки Max, мм:
- 10
- Габаритные размеры, мм:
- 785х505х394
- Производство:
- Россия
Артикул:
ап061
Италия
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,55
- Установка:
- Напольная
- Тип:
- конвейерная
- Размер заготовки Max, мм:
- 550
- Толщина раскатки Min, мм:
- 0,1
- Толщина раскатки Max, мм:
- 34
- Габаритные размеры, мм:
- 2800х880х1100
- Производство:
- Италия
Артикул:
ап465
Италия
Италия
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,37
- Установка:
- Настольная
- Тип:
- конвейерная
- Толщина раскатки Min, мм:
- 0,1
- Толщина раскатки Max, мм:
- 28
- Габаритные размеры, мм:
- 72х827х477
- Производство:
- Италия
Артикул:
ап1660
Италия
Италия
- Установка:
- Настольная
- Тип:
- классическая
- Толщина раскатки Min, мм:
- 0,1
- Толщина раскатки Max, мм:
- 28
- Габаритные размеры, мм:
- 972х682х405
- Производство:
- Италия
Артикул:
ап1463
Италия
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,55
- Установка:
- Напольная
- Тип:
- конвейерная
- Толщина раскатки Min, мм:
- 0,1
- Толщина раскатки Max, мм:
- 34
- Габаритные размеры, мм:
- 2450х1055х1280
- Производство:
- Италия
Артикул:
ап1013
Италия
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,55
- Установка:
- Настольная
- Тип:
- конвейерная
- Толщина раскатки Min, мм:
- 0,1
- Толщина раскатки Max, мм:
- 34
- Габаритные размеры, мм:
- 2450х955х555
- Производство:
- Италия
Артикул:
ап530
Италия
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,55
- Установка:
- Напольная
- Тип:
- ручная
- Толщина раскатки Min, мм:
- 0,2
- Толщина раскатки Max, мм:
- 40
- Габаритные размеры, мм:
- 1550х880х614
- Производство:
- Италия
Артикул:
ап2452
Италия
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,55
- Установка:
- Напольная
- Толщина раскатки Min, мм:
- 0,2
- Толщина раскатки Max, мм:
- 38
- Габаритные размеры, мм:
- 1700х724(860)х840
- Производство:
- Италия
Артикул:
ап1369
Италия
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,55
- Установка:
- Напольная
- Тип:
- конвейерная
- Габаритные размеры, мм:
- 1850х955х1280
- Производство:
- Италия
Артикул:
рпр1843
Италия
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,5
- Установка:
- Настольная
- Тип:
- конвейерная
- Толщина раскатки Min, мм:
- 0,2
- Толщина раскатки Max, мм:
- 35
- Габаритные размеры, мм:
- 1860x910x630
- Производство:
- Италия
Артикул:
рпр2278
Италия
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,55
- Установка:
- Настольная
- Тип:
- классическая
- Толщина раскатки Min, мм:
- 0,2
- Толщина раскатки Max, мм:
- 35
- Габаритные размеры, мм:
- 1280х870х570
- Производство:
- Италия
Артикул:
рпр2814
Китай
Китай
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,75
- Установка:
- Напольная
- Тип:
- конвейерная
- Толщина раскатки Min, мм:
- 1
- Толщина раскатки Max, мм:
- 40
- Реверс:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 3480х1110х1280
- Производство:
- Китай
Артикул:
рпр1761
Китай
Китай
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,75
- Установка:
- Напольная
- Тип:
- конвейерная
- Размер заготовки Max, мм:
- 500
- Толщина раскатки Max, мм:
- 35
- Реверс:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 2050х870х1225
- Производство:
- Китай
Артикул:
рпр1541
Китай
Китай
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,75
- Установка:
- Напольная
- Тип:
- конвейерная
- Размер заготовки Max, мм:
- 360
- Толщина раскатки Max, мм:
- 35
- Реверс:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 1630х730х1225
- Производство:
- Китай
Артикул:
рпр2815
Италия
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,75
- Установка:
- Напольная
- Тип:
- конвейерная
- Толщина раскатки Max, мм:
- 45
- Габаритные размеры, мм:
- 2790х1000х1260
- Производство:
- Италия
Артикул:
био149
Италия
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,37
- Установка:
- Настольная
- Тип:
- классическая
- Размер заготовки Max, мм:
- 400
- Толщина раскатки Max, мм:
- 10
- Габаритные размеры, мм:
- 680х480х400
- Производство:
- Италия
Артикул:
био144
Италия
Италия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,37
- Установка:
- Настольная
- Тип:
- классическая
- Размер заготовки Max, мм:
- 300
- Толщина раскатки Max, мм:
- 10
- Габаритные размеры, мм:
- 580х480х400
- Производство:
- Италия
Артикул:
пф505.1
Китай
Китай
- Питание, В:
- 220
- Установка:
- Настольная
- Тип:
- ручная
- Размер заготовки Max, мм:
- 180
- Толщина раскатки Min, мм:
- 0,5
- Толщина раскатки Max, мм:
- 7
- Габаритные размеры, мм:
- 250х204х160
- Производство:
- Китай
2 429
₽
Артикул:
пф505.2
Китай
Китай
- Установка:
- Настольная
- Тип:
- ручная
- Размер заготовки Max, мм:
- 180
- Толщина раскатки Min, мм:
- 3
- Толщина раскатки Max, мм:
- 0,5
- Габаритные размеры, мм:
- 250х200х140
- Производство:
- Китай
2 372
₽
Артикул:
чу833.1
Россия
Россия
- Габаритные размеры, мм:
- 319х120х90
- Производство:
- Россия
Артикул:
ап1785
Китай
Китай
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 2,2
- Установка:
- Напольная
- Тип:
- классическая
- Размер заготовки Max, мм:
- 500
- Толщина раскатки Max, мм:
- 25
- Габаритные размеры, мм:
- 690x730x1070
- Производство:
- Китай
Артикул:
рпр1739
Китай
Китай
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,75
- Установка:
- Настольная
- Тип:
- конвейерная
- Размер заготовки Max, мм:
- 380
- Толщина раскатки Max, мм:
- 35
- Реверс:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 1630х730х640
- Производство:
- Китай
Тестораскаточные машины – профессиональное оборудование для раскатки теста. Используется в пекарнях, кондитерских, пиццериях.
Принцип работы тестораскаточной машины
Чтобы быстро раскатать тестовую заготовку до нужной толщины, оборудование комплектуется вращающимися валками из нержавеющей или хромированной стали. Цилиндры длиной 20–60 см и диаметром 6–8,4 см устанавливаются перпендикулярно или наискось к конвейеру, по которому перемещается тесто. Прямые валки используют для получения прямоугольной заготовки, а расположенные наискось – овальной.
Представленные в интернет-магазине «КЛЕН» модели тестораскаточных машин от Pizza Group, Gam, Amitek, Kemplex и др. позволяют получать заготовку толщиной 1–10 мм.
Производители комплектуют тестораскаточные машины ножами для нарезки лапши, равиоли, заготовок для круассанов.
Классификация тестораскаточных машин
В пекарнях и ресторанах работают с разными видами теста, поэтому в каталоге компании «КЛЕН» представлены:
- Модели для слоеного теста. Снабжены реверсом валков, которые вращаются по направлению друг к другу. Это позволяет раскатывать несколько пластов теста для будущих круассанов, язычков и тортов одновременно.
- Машины для пиццы. Это модели, придающие заготовке диаметром 140–400 мм форму круга.
- Модели для пасты. Раскатывают тесто толщиной 2–4 мм и нарезают его на длинные полоски.
- Машины универсальные. Подходят для работы с любым видом теста – слоеным, дрожжевым, песочным, бисквитным и т.п.
По месту установки тестораскаточные машины разделяют на 2 вида:
- Настольная техника – вариант для кухни пиццерий или ресторанов на 30–50 посадочных мест, мини-пекарен и кафе-кондитерских.
- Напольные модели — для пищеблока и пекарни с производительностью 50–80 кг/час.
Цена тестораскаточной машины зависит от типа привода:
- Ручной привод делает технику зависимой от повара, но позволяет сэкономить на покупке. Вращение ручки на панели машины приводит в действие валки, между которыми проходит тесто.
- Электрический привод позволяет управлять процессом раскатки теста с помощью кнопок или педалей на панели.
Предложения компании «КЛЕН»
- Комплексное оснащение пиццерий, пекарен, кафе
- Изготовление наружной и интерьерной рекламы
- Доставка оборудования по Москве и регионам России
- Консалитнг и открытие предприятий под ключ
Калужская
Бибирево
Интернет-магазин
Бесплатно по России
Фильтры
Сортировать
По популярности (по убыванию)
Сортировка
По цене (по возрастанию)
По цене (по убыванию)
По популярности (по возрастанию)
По популярности (по убыванию)
Страна
Производитель
Реверс
Толщина раскатки Max, мм
Толщина раскатки Min, мм
Размер заготовки Max, мм
Тип
Установка
Мощность, кВт
Питание, В
Остались вопросы?
Задайте их
эксперту!
ВКонтакте
YouTube
Telegram