Печи ротационные пекарские
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 25
- Количество уровней:
- 10
- Размер противней, мм:
- 600х400
- Тип:
- мини-ротационная печь
- Тележка в комплекте:
- Да
- Режим, t°С:
- 0...+300
- Вес, кг:
- 280
- Габаритные размеры, мм:
- 1000х1066х1440
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 53
- Количество уровней:
- 18
- Размер противней, мм:
- 600х800
- Тип:
- ротационная печь
- Тележка в комплекте:
- Да
- Режим, t°С:
- 0...+270
- Вес, кг:
- 1 067
- Габаритные размеры, мм:
- 1707х1781х2458
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 35,12
- Количество уровней:
- 16
- Размер противней, мм:
- 600х400
- Тип:
- ротационная печь
- Тележка в комплекте:
- Да
- Режим, t°С:
- 0...+270
- Вес, кг:
- 580
- Габаритные размеры, мм:
- 1400х1520х2145
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- дизель
- Размер противней, мм:
- 600х800
- Тип:
- ротационная печь
- Режим, t°С:
- +60...+300
- Вес, кг:
- 1 600
- Габаритные размеры, мм:
- 2820х1720х2510
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- газ
- Размер противней, мм:
- 600х800
- Тип:
- ротационная печь
- Режим, t°С:
- +60...+300
- Вес, кг:
- 1 600
- Габаритные размеры, мм:
- 2820х1720х2510
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 53
- Количество уровней:
- 18
- Размер противней, мм:
- 600х800
- Тип:
- ротационная печь
- Тележка в комплекте:
- Да
- Режим, t°С:
- 0...+270
- Вес, кг:
- 950
- Габаритные размеры, мм:
- 1707х1825,5х2484
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 53
- Количество уровней:
- 18
- Размер противней, мм:
- 600х800
- Тип:
- ротационная печь
- Тележка в комплекте:
- Да
- Режим, t°С:
- 0...+270
- Вес, кг:
- 950
- Габаритные размеры, мм:
- 1707х1825,5х2484
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 35,12
- Количество уровней:
- 16
- Размер противней, мм:
- GN2/1
- Тип:
- ротационная печь
- Тележка в комплекте:
- Да
- Режим, t°С:
- 0...+270
- Вес, кг:
- 580
- Габаритные размеры, мм:
- 1400х1520х2145
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 35,12
- Количество уровней:
- 16
- Размер противней, мм:
- 600х400, GN2/1, GN1/1
- Тип:
- ротационная печь
- Тележка в комплекте:
- Да
- Режим, t°С:
- 0...+270
- Вес, кг:
- 580
- Габаритные размеры, мм:
- 1400х1518х2231
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 35,12
- Количество уровней:
- 16
- Размер противней, мм:
- 600х400
- Тип:
- ротационная печь
- Тележка в комплекте:
- Да
- Режим, t°С:
- 0...+270
- Вес, кг:
- 580
- Габаритные размеры, мм:
- 1400х1520х2145
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 78,9
- Размер противней, мм:
- 600х1100
- Тип:
- ротационная печь
- Режим, t°С:
- +60...+300
- Вес, кг:
- 1 850
- Габаритные размеры, мм:
- 3070х1945х2510
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- дизель
- Размер противней, мм:
- 600х1100
- Тип:
- ротационная печь
- Режим, t°С:
- +60...+300
- Вес, кг:
- 1 850
- Габаритные размеры, мм:
- 3070х1945х2510
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- газ
- Размер противней, мм:
- 600х1100
- Тип:
- ротационная печь
- Режим, t°С:
- +60...+300
- Вес, кг:
- 1 850
- Габаритные размеры, мм:
- 3070х1945х2510
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- 380
- Размер противней, мм:
- 600х800
- Тип:
- ротационная печь
- Режим, t°С:
- +60...+300
- Вес, кг:
- 1 600
- Габаритные размеры, мм:
- 2820х1720х2510
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- газ/дизель
- Мощность, кВт:
- 2,5
- Тип:
- ротационная печь
- Режим, t°С:
- 0...+300
- Вес, кг:
- 1 237
- Габаритные размеры, мм:
- с козырьком 1800×1676×2383 мм
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 75
- Тип:
- ротационная печь
- Режим, t°С:
- 0...+300
- Вес, кг:
- 1 540
- Габаритные размеры, мм:
- 2090х2023х2380 мм
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- газ/дизель
- Мощность, кВт:
- 75
- Тип:
- ротационная печь
- Режим, t°С:
- 0...+300
- Вес, кг:
- 1 610
- Габаритные размеры, мм:
- с козырьком 2090x2023x2384 мм
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 23,5
- Размер противней, мм:
- 600х400
- Тип:
- мини-ротационная печь
- Режим, t°С:
- 0...+300
- Вес, кг:
- 354
- Габаритные размеры, мм:
- 1120х1340х1491 мм
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 52
- Тип:
- ротационная печь
- Режим, t°С:
- 0...+300
- Вес, кг:
- 1 187
- Габаритные размеры, мм:
- с козырьком 1800х1676х2380 мм
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 37
- Тип:
- ротационная печь
- Режим, t°С:
- 0...+300
- Вес, кг:
- 867
- Габаритные размеры, мм:
- с козырьком 1555х1376х2270
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- газ/дизель
- Мощность, кВт:
- 2,4
- Тип:
- ротационная печь
- Режим, t°С:
- 0...+300
- Вес, кг:
- 897
- Габаритные размеры, мм:
- с козырьком 1555х1376х2270
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 37
- Тип:
- ротационная печь
- Режим, t°С:
- 0...+300
- Вес, кг:
- 867
- Габаритные размеры, мм:
- с козырьком 1555х1376х2270
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- газ/дизель
- Мощность, кВт:
- 2,4
- Тип:
- ротационная печь
- Режим, t°С:
- 0...+300
- Вес, кг:
- 877
- Габаритные размеры, мм:
- с козырьком 1555х1376х2270
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 75
- Тип:
- ротационная печь
- Режим, t°С:
- 0...+300
- Вес, кг:
- 1 540
- Габаритные размеры, мм:
- 2090х2023х2380 мм
- Производство:
- Россия
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 52
- Тип:
- ротационная печь
- Режим, t°С:
- 0...+300
- Вес, кг:
- 1 187
- Габаритные размеры, мм:
- с козырьком 1800х1676х2380 мм
- Производство:
- Россия
Ротационные печи для профессиональной выпечки
На пищевых производствах, которые специализируются на выпечке, широко используются ротационные печи. Их главная особенность – наличие механизма конвекции, благодаря которому обеспечивается равномерное пропекание изделий.
Преимущества ротационных печей для выпечки хлеба
Оборудование значительно упрощает работу персонала пекарен, кондитерских и других пищевых предприятий, которые специализируются на выпечке. Ротационные печи для выпечки хлеба обеспечивают:
- Равномерность пропекания, образование красивой румяной корочки.
- Высокую производительность. Благодаря распределению тепла в камере даже изделия, которые расположены на нижних ярусах, хорошо пропекаются.
- Экономичность. Горячий воздух не выходит за пределы камеры во время работы благодаря надежным прокладкам и термоотражающим материалами, поэтому температура не опускается.
Роторные печи: электрические и газовые варианты
Хлебопекарные ротационные печи могут быть электрическими или газовыми. Первые имеют более широкий функционал – например, вентилятор или несколько режимов, функцию отложенного старта, несколько режимов.
Газовые печи тоже отличаются высокой функциональностью и одновременно высокой производительностью, поэтому цена ротационных пекарских шкафов этого типа обычно выше, чем у электрических.
Выбор ротационной печи для хлебопекарни
Выбирая подходящую модель, нужно обратить внимание на следующие характеристики:
- Производительность, которая измеряется в кг/час. Диапазон значений составляет 30-220.
- Количество уровней, которое может доходить до 18.
- Размер противня, устанавливаемого в печь.
- Диапазон возможных температур.
Как купить ротационную печь
Большой выбор моделей высокого качества представлен в нашем интернет-магазине. Специалисты компании подскажут, как купить технику для пищевого производства, уложившись в бюджет, и помогут выбрать функциональные и недорогие модели. Чтобы купить ротационную печь, оформите заказ на сайте, или получите консультацию наших экспертов.
Окружная
Окружная