Технические характеристики Тестоделитель-округлитель полуавтоматический MAC.PAN MSRS 30
- Количество заготовок, получаемых при делении :
- 30 шт
- Масса получаемых заготовок :
- 40-135 г
- Вместимость :
- до 4 кг
- Габаритные размеры :
- 670х600х2030 мм
- Мощность :
- 0,99 кВт
- Вес :
- 173 кг
- Производство:
- Италия
Особенности
- Тип: полуавтоматический
- Вес заготовок зависит от установки выдвижных ножей
- Подходит для деления даже самого крутого теста
- Ножи выполнены из нержавеющей стали
- В комплекте: 3 формовочные пластины
Описание
Итальянский тестоделитель-округлитель полуавтоматический MAC.PAN MSRS 30 предназначен для точного деления теста на порции и дальнейшего округления заготовок. Подходит для пекарен, пиццерий, магазинов с собственным производством.
Тесто равномерно распределяют по формовочной пластине. Пластину помещают внутрь машины и с помощью рычага опускают режущий механизм. Ножи делят тесто на 30 кусков. Далее запускают автоматическое закругление заготовок. Пластину извлекают и на выходе получают идеально ровные и гладкие заготовки, которые затем отправляют на формовку, расстойку или заморозку.
В тестоделителе MAC.PAN MSRS 30 можно менять расположение выдвижных ножей. От этого будет зависеть вес каждой заготовки. Машина делит тесто на порции для выпечки хлеба, основы под пиццу, булочек, сдобы.
ВКонтакте
YouTube
Telegram