ВТОРОЙ ПАКЕТ МЕР
АНТИКРИЗИСНОЙ ПОДДЕРЖКИ БИЗНЕСА
Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

Рестораны и кафе под ключ. Открываем и оснащаем с 1993 г.
Доставка и оплата Бесплатно при cумме заказа более 3 000 рублей
Станьте дилером «КЛЕН» Поддержка партнеров на всех этапах работы Корзина Нет товаров
Оборудование
Оборудование
Услуги
Услуги

Чугунная посуда для порционной подачи

Чугунная посуда для порционной подачи кт606
Чугунная посуда для порционной подачи кт558
Чугунная посуда для порционной подачи кт520
Чугунная посуда для порционной подачи кт519
Чугунная посуда для порционной подачи кт518
Чугунная посуда для порционной кт517
Чугунная посуда для порционной подачи
Чугунная посуда для порционной подачи
Чугунная посуда для порционной подачи
Чугунная посуда для порционной подачи
Чугунная посуда для порционной подачи
Cортировать:
По цене По популярности По алфавиту
По популярности
Диаметр:
106 мм
Высота:
24 мм
Материал:
чугун
186  ₽
Диаметр:
98 мм
Высота:
22 мм
Материал:
чугун
203  ₽
Диаметр:
130 мм
Высота:
15 мм
Материал:
чугун
222  ₽
Диаметр:
126 мм
Высота:
29 мм
Материал:
чугун
301  ₽
Размер:
155х95 мм
Высота:
30 мм
Материал:
чугун
301  ₽
Диаметр:
105 мм
Высота:
30 мм
Материал:
чугун
301  ₽
Размер:
140х140 мм
Материал:
чугун
301  ₽
Объем:
70 мл
Диаметр:
63 мм
Материал:
чугун
301  ₽
Диаметр:
122 мм
Высота:
30 мм
Материал:
чугун
333  ₽
Объем:
220 мл
Диаметр:
100 мм
Высота:
50 мм
Материал:
чугун
595 ₽
327  ₽
Размер:
153х77 мм
Высота:
29 мм
Материал:
чугун
353  ₽
Диаметр:
160 мм
Высота:
37 мм
Материал:
чугун
370  ₽
Диаметр:
295 мм
Высота:
20 мм
Материал:
чугун
667 ₽
367  ₽
Размер:
142х142 мм
Высота:
26 мм
Материал:
чугун
398  ₽
Объем:
300 мл
Размер:
125х95 мм
Высота:
50 мм
Материал:
чугун
445  ₽
Размер:
180х96 мм
Высота:
30 мм
Материал:
чугун
445  ₽
Объем:
500 мл
Размер:
150х100 мм
Высота:
60 мм
Материал:
чугун
510  ₽
Объем:
650 мл
Размер:
170х113 мм
Высота:
70 мм
Материал:
чугун
631  ₽
Диаметр:
165 мм
Высота:
35 мм
Материал:
чугун
631  ₽
Диаметр:
185 мм
Материал:
чугун/дерево
791  ₽
Размер:
270х180 мм
Материал:
чугун/дерево
877  ₽
Диаметр:
220 мм
Материал:
чугун/дерево
877  ₽
Размер:
270х190 мм
Материал:
чугун/дерево
944  ₽
Размер:
245х170 мм
Материал:
чугун/дерево
963  ₽
Размер:
310х180 мм
Материал:
чугун/дерево
1 001  ₽
Размер:
260х170 мм
Материал:
чугун/дерево
1 039  ₽

Профессиональный кухонный инвентарь и посуда насчитывают сотни наименований. Материалы, покрытия, декоративные элементы — при выборе рестораторы учитывают множество параметров. Даже для столь простого на первый взгляд предмета, как маленькая чугунная сковорода с подставкой для ресторана. Выбирая инвентарь, помните, что он будет интенсивно использоваться в течение всего дня. Утром Вы предложите гостям блинчики или омлет, днем приготовите овощное рагу, а вечером пожарите в сковороде рыбу.

Рестораторы стремятся поразить гостей не только позициями меню, но и оригинальной сервировкой блюд. Нестандартная подача позволяет обоснованно повысить стоимость позиции. Сковорода порционная чугунная на деревянной подставке выглядит эффектней тарелки и с успехом выполняет ее функции. Причем форма инвентаря может быть довольно необычной — в виде коровы или поросенка. Если у сковородки маленькие бортики, устойчивость достигается за счет углубления в доске.


Преимущества инвентаря из чугуна

Положительные стороны чугунных сковород:

  • Выполнены из экологичных материалов
  • Устойчивы к коррозии
  • Не деформируются и не тускнеют
  • Моются абразивными средствами
  • Не влияют на вкус блюд
  • Эргономичны и универсальны

Чугун имеет пористую структуру, при взаимодействии с жиром или маслом на поверхности образуется «нагар». Он представляет собой естественное антипригарное покрытие. Чугун не окисляется и не воздействует на продукты питания в процессе термической обработки.

Чугунная сковорода порционная с подставкой подходит для приготовления блюд на открытом огне, электроплитах и газовых конфорках. Не боится резких перепадов температур. Долго нагревается и постепенно отдает тепло готовящимся продуктам, в результате чего улучшается вкус. Стейк из лосося на рифленой сковороде из чугуна прожарится равномерно и получится сочным.

Продукты не прилипают и не пригорают — Вы экономите на масле. Ингредиенты практически не нуждаются в помешивании. Весь объем чугунной сковороды равномерно прогревается. Благодаря этому достигается оптимальная готовность блюда. Вы можете подавать гостям бифштексы, запеченную рыбу, шипящий фахитос и другие блюда прямо с плиты, не перекладывая в тарелки. Сковорода чугунная на подставке из дерева придает сервировке колорит.


Как выбирать чугунную сковороду?

При покупке сковородок из чугуна обратите внимание на:

  • Дно и внутреннюю сторону стенок — выбирайте идеально гладкие. Неровности на поверхности способствуют прилипанию пищи.
  • Ручки — как можно более надежные. Не стоит забывать, что при всех преимуществах чугун довольно тяжел. Съемные ручки должны плотно крепиться и удобно сниматься. Плохо закрепленные рукоятки чреваты травмами персонала и посетителей.

В разделе представлены чугунные сковороды с деревянной подставкой. Доска из натурального дерева предохраняет столешницы от воздействия высоких температур, образования царапин и других механических повреждений. Делает возможной подачу горячих блюд без использования дополнительного инвентаря или посуды.

Вам нужна сковорода чугунная на деревянной подставке? Купить профессиональный инвентарь предлагает интернет-магазин «КЛЕН». У нас больше 30 000 позиций для оснащения предприятий общественного питания.

Калужская
Медведково
Интернет-магазин
Бесплатно по России
«КЛЕН» представляет:

ПОСУДА
И УПАКОВКА
ДЛЯ ЕДЫ НАВЫНОС
И ДОСТАВКИ
ТОВАРЫ
ДЛЯ ДОСТАВКИ
В НАЛИЧИИ
Офисы продаж
Режим работы
Медведково
Пн – Вс
9:00 – 20:00
Калужская
Пн – Вс
9:00 – 20:00
Поиск