Франшиза стрит-фуд кафе «Вкус Улиц»
по франшизе
Выгодное предложение для предпринимателей, желающих открыть франшизу успешного стрит-фуд кафе и зарабатывать от 300 000 рублей чистой прибыли с одной точки в месяц.
| Площадь | от 20-120 м² |
|---|
Условия сотрудничества:
Паушальный взнос: от 300 000 рублей
Роялти: от 2% до 4%
Инвестиции*: от 900 000 рублей до 4 500 000 рублей
Площадь: 20-120 м²
Прибыль: от 300 000 рублей в месяц с одной точки*
* В формате «Ресто Старт» в Москве и ЦФО.
О проекте
Миссия компании ООО «Вкус Улиц» – развитие стрит-фуд культуры в России. Мы находимся в постоянном поиске лучших блюд уличной кухни всего мира. Уникальные рецепты блюд привозим из путешествий. Как настоящие кладоискатели, мы добывали исконный рецепт соуса «Дзадзыки» в Греции, общались с мишленовским поваром в Париже, узнавая все тонкости приготовления его уникальной шавермы. Наше меню – настоящий микс лучших вкусов мирового стрит-фуда.
Мы мечтаем о том, чтобы направление стрит-фуд ассоциировалось только с качественным сервисом, великолепным вкусом и уникальной атмосферой. Мы стремимся сделать мир лучше в каждой сфере, к которой имеем отношение.
Мы строим федеральную компанию, успех которой основан на компетенциях, профессионализме нашей команды и партнеров в регионах.
2016 год – основание компании
2017 год – запуск франшизы
5 собственных предприятий
4 предприятия по франшизе
О проекте
История бренда началась в 2016 году с запуска флагманской точки формата «экспресс» в рамках остановочного комплекса в Екатеринбурге. Потребность создания концепции заведения стрит-фуд возникла после путешествий по странам, где стрит-фуд представлен со своими ментальными и региональными особенностями. Необходимо было создать формат стрит-фуда, меню которого не ограничивается шаурмой с различными начинками, а представлено многообразием иных блюд, ассоциируемых со странами мира. Такая концепция позволяет постоянно трансформировать меню в соответствии с ожиданиями гостей, учитывая сезонность, климатические особенности региона, а также позволяет выстраивать маркетинговую стратегию в привязке к историям происхождения блюд.
Нейминг бренда «Вкус Улиц» полностью соответствует выбранной концепции и отражает культуру стрит-фуда, развитием которой мы занимаемся в рамках данного проекта. На сегодняшний день мы не ограничиваемся заведениями в формате «экспресс», а трансформируем стрит-фуд в полноценные заведения, с расширенным ассортиментом блюд и напитков, с культурой сервиса и с оригинальными интерьерными решениями.
Преимущества франшизы «Вкус Улиц»
Обучение и поддержка
Работая в нашей команде вы получаете:
– Выстроенную систему менеджмента и обучения персонала.
– Поддержку на всех этапах ведения бизнеса: помощь при подборе помещения, технологический проект, подбор оборудования и расходных материалов по лучшим ценам.
– Готовые эффективные маркетинговые решения.
Что входит в пакет франшизы
– Право пользоваться торговой маркой, названием бренда, фирменным стилем, брендбуком.
– Полное сопровождение процесса подбора помещения, с учетом присутствия целевой аудитории, характера распределения трафика, конкурентной составляющей. Оценивается техническая возможность реализации проекта в соответствии с требованиями Госпожнадзора, СанПин и СНип.
– Технологический проект заведения. Разработка технологического проекта с формированием схемы расстановки оборудования, согласно принципу «поточного производства», разделов «электроснабжение», «водопровод и канализация» и «приточно-вытяжная система».
– Полное содействие в процессе выполнения дизайн-проекта заведения. Для каждого заведения мы создаем индивидуальный дизайн-проект в соответствии с нашим видением пространства, ментальных особенностей региона и локации, а также в соответствии с вашими ожиданиями (нам важно, чтобы не только гости, но и вы получали удовольствие во время нахождения в собственном заведении).
– Помощь в подборе необходимого оборудования, мебели, инвентаря, кассовой системы, посуды по оптимальным ценам, с учетом логистики.
– Обучение персонала на кухне и сотрудников зала.
– Полное маркетиновое сопровождение.
– Консультации по всем вопросам операционной деятельности в процессе работы.
Форматы франшизы «Вкус Улиц»
Мы предлагаем три формата, которые подойдут как начинающему предпринимателю, так и опытному бизнесмену.
«МИНИ»
Площадь помещения: до 20 м²
Инвестиции: 990 000 рублей
В том числе:
— Паушальный взнос: 300 000 рублей
— Затраты на открытие: 650 000 рублей
— Затраты на маркетинг: 50 000 рублей
Роялти: 4%
«СТАРТ»
Площадь помещения: от 40 м² до 90 м²
Инвестиции: 2 490 000 рублей
В том числе:
— Паушальный взнос: 400 000 рублей
— Затраты на открытие: от 2 040 000 рублей
— Затраты на маркетинг: 50 000 рублей
Роялти: 3%
«РЕСТО СТАРТ»
Площадь помещения: до 100 м²
Инвестиции: 4 490 000 рублей
В том числе:
— Паушальный взнос: 500 000 рублей
— Затраты на открытие: от 3 900 000 рублей
— Затраты на маркетинг: 90 000 рублей
Роялти: 2%
Этапы открытия
Заключение договора
и оплата паушального взноса
Передача инструкций
и методических пособий партнеру
Запуск рекламной кампании об открытии
Поиск помещения
по выбранному формату, согласно инструкциям и пособиям
Замеры и фотосъемка помещения,
проектирование рабочих зон, дизайн-проект (интерьер, экстерьер)
Поиск подрядчика на выполнение строительных работ
Начало выполнения строительных работ
Поиск персонала,
согласно инструкции
Приглашение партнера на обучение в Екатеринбург
Поиск местных поставщиков
и подписание договоров с якорными поставщиками головной компании
Покупка оборудования,
согласно технологическому проекту и спецификациям
Закупка кухонного инвентаря,
согласно рекомендованным спецификациям
Завершение ремонтных работ
Расстановка оборудования
Установка и настройка системы автоматизации заведения
Закупка продуктов для открытия
Обучение персонала на месте,
аттестация сотрудников, допуск к работе
Техническое открытие заведения (для своих),
анализ и работа над ошибками
Официальное открытие заведения
Посмотрите, как выглядят наши заведения
Отзывы наших партнеров
Экономика работы кафе «Вкус Улиц» в Нижнем Тагиле за один день
Оборот заведения за день: 75 343 рубля
Себестоимость продукции: 37 641 рубль
Фонд оплаты труда: 7 680 рублей
Аренда: 2 500 рублей
Налоги, коммунальные платежи, интернет, кассовая ERP, охрана: 1 600 рублей
Чистая прибыль за день работы: 25 922 рубля
Бизнес-кредит
Кредит на паушальный взнос и инвестиции
- Место регистрации бизнеса – РФ
- Сумма от 300 тысяч до 10 млн рублей
- Процентная ставка от 15,5% до 18%
- Принятие решения от 3-х рабочих дней
- Срок кредита от 12 до 36 месяцев
- Без первоначального взноса
- Упрощенный пакет документов
Необходимое условие: срок ведения бизнеса от 12 месяцев.
Лизинг
Кредит на оборудование в лизинг
- Место регистрации бизнеса – РФ
- Сумма от 100 тысяч до 5 млн рублей
- Аванс от 20%
- Удорожание 2% в месяц
- Принятие решения от 3-х рабочих дней
- Срок лизинга от 6 до 18 месяцев
Преимущество: лизинг начинающему бизнесу с предоставлением поручителя.
Возможны индивидуальные условия кредитования
Подробную информацию по кредиту спрашивайте у эксперта «КЛЕН»
кафе
под ключ с 1993 года Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Проектирование и расстановка
оборудования Доставка
по
всей России и сеть филиалов
по франшизе
ВКонтакте
YouTube
Telegram