Франшиза кафе «МУ-МУ» / Готовые решения / KlenMarket.ru

Главная

Услуги

Готовые решения

Франшиза кафе «МУ-МУ»

Консультации эксперта
по франшизе

8 (800) 350-00-87

Франшиза кафе «МУ-МУ»

Ваш надежный партнер для успешного бизнеса.

Площадь	от 450 м²

Купите франшизу для вашего бизнеса всего от:

2 500 000 ₽

Доступен кредит и лизинг для этой франшизы

Условия сотрудничества

Роялти: 5%
Паушальный взнос на покупку франшизы: 2,5 млн рублей
Инвестиции: от 25 млн рублей
Рекомендуемая площадь: от 450 м²
Срок окупаемости: 24-36 месяцев
Рентабельность: от 12%
Время запуска проекта: 2-3 месяца

О компании

Сеть кафе МУ-МУ – место, где можно по-домашнему вкусно пообедать всей семьей, встретиться с друзьями, пообщаться с коллегами и бизнес-партнерами. Входит в компанию Maison Dellos.

Первое кафе МУ-МУ, открытое в 2000 году, стало уверенным шагом на пути к созданию сети «народных» кафе, в которых демократичность цен сочетается с безупречным качеством блюд. За 19 лет работы накоплен богатейший опыт, объединивший эксперименты, удачи, реализованные идеи, завершенные проекты и, самое главное, десятки миллионов сытых и довольных гостей.

О проекте

МУ-МУ – сеть демократичных кафе формата free flow с линией раздачи, мангальной и барной зонами, знакомыми и любимыми с детства блюдами и напиткам домашней русской кухни. Free flow или «фри-фло» означает «свободное движение». В контексте формата ресторана это свободное движение посетителей и еды.

Характерные черты концепции:
– приготовление всех блюд на глазах у посетителей;
– отсутствие официантов;
– наличие открытой кухни;
– большой и разнообразный ассортимент;
– демократичные цены.

В качестве развития франчайзинга компания рассматривает Москву и Московскую область, Территория РФ, Страны СНГ.
Приоритетное рассмотрение заявок - Региональные центры.

В настоящее время сеть насчитывает 43 кафе, из них 6 кафе открыты в аэропортах по франшизе.
19 лет работы
43 кафе в Москве и Московской области
36 кафе в собственном управлении и 7 кафе по франшизе
12 млн гостей в год
2 500 сотрудников

Что входит в пакет франшизы МУ-МУ

Известный бренд с общепризнанной репутацией

Стандарты качественного обслуживания

Стандартизированные маркетинговые и рекламные решения

Готовые рецептуры и технологии приготовления блюд

Комплект документации по пищевой безопасности

Помощь в поиске и выборе помещения для будущего кафе

Индивидуальный дизайн кафе

Консультации на всех этапах строительства, подготовки проектной документации, эксплуатации инженерных систем

Полная спецификация оборудования, предметов интерьера, декора

Перечень рекомендованных подрядных организаций по покупке технологического оборудования и дизайну

Возможность получения обучения, команда сотрудников на открытии кафе

Консультирование по ведению операционной деятельности кафе

Перечень необходимого программного обеспечения для функционирования предприятия

Подключение к программе лояльности

Этапы сотрудничества

Утверждение потенциального партнера

Согласование локации
и финансовой модели

Подписание договора
и оплата паушального взноса

Авторский надзор
на этапе строительства кафе

Обучение персонала,
запуск кафе при поддержке команды открытия

Консультирование
при ведении операционной деятельности

Системный контроль
соблюдения стандартов качества на каждом этапе

Требования к помещению

В непосредственной близости от транспортно-пересадочных узлов, крупных гипермаркетов, ТРЦ, БЦ.
Конкурентная среда: не более 7 объектов питания схожего ценового сегмента в радиусе 1 км.
ТИП помещения:
– отдельно стоящее здание;
– ТРЦ;
– жилой дом на первой линии домов в историческом центре.
Этажность: 1-й или 2-й этажи с отдельным входом.
Обязательное наличие зоны разгрузки/погрузки.
Электрическая мощность: от 180 кВт или возможность приобретения.
Наличие всех городских коммуникаций (ГВС/ХВС, ПВВ).
Возможность размещения рекламных вывесок на фасаде здания.
Площадь: от 450-600 м².
Долгосрочный договор аренды: от 5 лет и более с пролонгацией.