Вьетнамское бистро «Kung pho»

Консультации эксперта
по франшизе

Площадь	45-100 м²

Купите франшизу для вашего бизнеса всего от:

450-550 тыс.руб.

Доступен кредит и лизинг для этой франшизы

Условия сотрудничества:

Паушальный взнос на покупку франшизы: 450-550 тыс. руб.
Операционные расходы до открытия: от 3 млн рублей (включая паушальный взнос)
Роялти: 4-5% от выручки
Окупаемость: 12-18 месяцев
Открытие: за 1,5 месяца
Рентабельность: 18-20% в месяц

О компании

Вячеслав Яковлев основатель сети вьетнамского бистро «Kung Pho», коктейль-баров Friends, сети кафе домашней кухни «Мамин сибиряк».

В 2011 году после 5 лет работы на фондовом рынке Вячеслав принял самое трудное решение в его жизни — покинуть ИК Тройка Диалог и открыть первый коктейль бар за Уралом. Он хотел сделать свой город интересным для жизни и отдыха и привнести современную барную культуру. Friends стал культовым местом отдыха молодых и интеллигентных горожан и обязательным местом для посещения туристами. Бармены неоднократно представляли нашу страну на международных чемпионатах, возрождая престиж этой профессии. Проведение международной профессиональной выставки в городе закрепило за Новосибирском статус одного из ведущих барных городов в России.

На сегодняшний день Вячеславу удается отлично чувствовать рынок ресторанного бизнеса. В ближайших планах построить федеральную сеть вьетнамского бистро «Kung Pho», а также запустить еще несколько концепций по системе франчайзинга.

Этапы партнерского сотрудничества «Kung Pho»

Подписание договора

Подбор помещения

Разработка дизайн-проекта

Закупка оборудования, строительные работы

Подбор персонала

Обучение стандартам

Закупка сырья

Настройка ПО

Анонс открытия

Открытие под контролем специалистов «команды запуска»

Требования к помещению

Формат «Street-food»
— 45-100 кв.м.
— Первый этаж, отдельный вход, возможность установки вывески.
— Потребляемая мощность от 70кВт.
— Возможность установки вытяжной системы вентиляции.
— Наличие канализации, холодной и горячей воды.
Формат «Food court»
— Площадь 45кв.м.
— Крупный торговый центр, на площадке общего фуд-корта.
— Потребляемая мощность от 50 кВт.
— Возможность установки вытяжной системы вентиляции.
— Наличие канализации, холодной и горячей воды.