Именитые бренд-шефы и рестораторы соберутся в Челябинске на Евразийском Ресторанном Форуме!

27 мая в Челябинске (Отель Radisson Blu Hotel) пройдет одно из главных событий для рестораторов – «Евразийский Ресторанный Форум», One Price Coffee, Brut Is Good, Allu food&wine и многие другие.

Главными хэдлайнерами форума станут:

Евгений Демченко – ресторатор, партнер и владелец кофеен One Price Coffee, совладелец концепций Gyrozz Gorilloz, Shimidzhi, TechnoKafe,

Александр Кроитор – директор по маркетингу и развитию совместных проектов Novikov Group & Family Garden,

Ксения Баранова – директор по маркетингу проектов «Сыроварня» и Траттория «МИНИСЫРОВАРНЯ»,

Сергей Ефимов – баровладелец и директор проектов "Patrick pub", "Фортепьяно", "Усадьба Рябининых",

Алексей Русаков – Управляющий директор ВТБ.Чаевые Банк ВТБ ПАО.

Тема: Тренды в HoReCa.

Юлия Полягошко – операционный директор – ресторан Barbaresco, гастротека Brut Is Good, гриль пицца бар Good Company, бар United, ресторан Буфет на Большой и корнер Брют Ли и многие другие.

На форуме обсудят актуальные темы, тренды и тенденции развития ресторанного бизнеса, поиск, мотивация и удержание персонала, привлечение новых гостей и продвижение через блогеров, сервис и другие темы.

Все подробности на официальном сайте форума.

Источник: