VI Международный форум для поваров ЗАВТРА’К ШЕФА состоится 16–18 мая

16–18 мая 2022 года в Москве пройдет VI Международный форум для поваров ЗАВТРА’К ШЕФА. 3000 шефов из 85 городов России и стран СНГ и более 100 спикеров приедут за неформальным общением с коллегами, обменом опытом, прокачкой профессиональных и управленческих навыков для развития своего мастерства и увеличения прибыли ресторанов. ЗАВТРА’К ШЕФА-2022 представит четыре площадки: «Главная сцена». «Открытый диалог», «Шеф. Продукт», «Шеф. Россия», «Шеф. Бизнес», объединенных темой «Лидеры и наставники нового времени». Эксперты дадут ответы на вопросы, которые актуальны сейчас: • импортозамещение; • новая экономика кухни; • работа с командой; • новая мотивация и развитие; • опыт других. Среди спикеров предстоящего форума ведущие шеф-повара и специалисты ресторанного бизнеса: Владимир Мухин, Андрей Шмаков, Антон Ковальков, Владимир Чистяков, Мирко Дзаго, Артём Естафьев, Антон Исаков, Уиллиам Ламберти, Руслан Закиров, Максим Любимов, Никита Подерягин, Дмитрий Зотов, Наталья Милеенкова, Анна Тюрина, Анна Акулич и многие другие.

Источник: